安康这二十道特色名小吃哪个是你的最爱

中国小吃

是民间智慧的一种体现

也是中国美食不可缺少的一部分

在各餐店酒楼的宴席餐桌上

安康特色美食有安康蒸面、神仙豆腐、紫阳蒸盆子、白火汆汤、镇坪腊肉等。

1、安康蒸面

安康蒸面是安康独特的传统美食，是当地人常吃的小食之一。蒸面口感劲道，味道香辣醇厚，滋味悠长，是很多当地人的美食记忆。

2、神仙豆腐

神仙豆腐以短枝六道木娕叶、臭黄金子凉粉等食材制成，色泽淡雅、清香味浓，口感滑溜舒适，吃到嘴里凉生生、苦隐隐的。

3、紫阳蒸盆子

蒸盆子是安康紫阳的特色美食，选材考究，制作工序精细。用多种食材一起烹饪而成，口感丰富，滋味鲜美，且营养丰富。

4、白火汆汤

白火汆汤是安康的一道民间传统美食，食材丰富，味道鲜美，是一道男女老少都适宜的特色美食。

5、镇坪腊肉

镇坪腊肉保留着传统的制作工艺，制作而成的腊肉香味浓郁，味道醇厚，肉质紧实，鲜美独特，深受各地人的喜爱。独特的烟熏味赋予了这道美食灵魂，风味独具，让人回味无穷。

安康特色小吃介绍安康地方小吃

:1.安康地方小吃

1.蒸盆：安康传统美食，食材多样，味道鲜美。

2.蒸面：安康特色美食，鲜美可口。

3.油香：安康传统小吃，酥脆清香。

4、鲶鱼炖豆腐：安康特色美食，美味又营养。

5.野生山梨：安康特产水果，味道醇厚，非常甜。

6、栗蘑：炖鸡安康特色美食，鲜、嫩、软、甜。

蕨粉皮：安康特产小吃，口感细腻，营养丰富。

8.宁陕板栗：安康特产食品，五谷丰登，香甜可口。

9.羊肉泡馍：安康传统美食。这汤又脆又醇。

10.红烧白菜：安康特色食品，口感酥脆、清新爽口。

2.安康特色美食小吃

我大学室友是安康人，我和他去过安康周边的一些景点。印象最深的是平利县。

平利县城距离安康市区60公里，走安平高速不到一个小时就到了。还是个小景点，人也不多。大多数去玩的人是去自驾游。

推荐几条观光路线，自己玩了一下觉得很不错。

第一个是平利县龙头村，被评为最美的村庄。有大面积的油菜花和茶园，景色宜人。

还有平利s特有的特色美食：鸡蛋皮，用土鸡蛋炒，可以炒腊肉，也可以用来煲汤。它尝起来非常美味。

第二个推荐的是桃花溪，离县城只有十分钟的路程。桃花溪是2008年9月开放的景区，最大程度保留了原始自然风光。

内谷幽深，溪水清澈。即使在炎热的夏天，它仍然让人保持冷静和清新。更难得的是空气中有大量的负氧离子，对人大有裨益心脏和肺。赏完桃花溪，还可以去常安镇，品尝平利特有的绞股蓝茶，参与当地特有的采茶体验，感受不一样的茶文化。

3.安康小吃店

传统小吃一条街：新市街，前牌楼清真风味：南门街，任家坡早餐，宵夜，小吃比较集中：北正街，小喜南路，先锋乡，石化天桥-高华亭，新小吃聚集地：安庆七街。

4.安康地方小吃名店

1、羊齿粉丝

粉皮子是陕西安康，尤其是汉阴的著名小吃。陕西小吃蕨粉皮有弹性，光滑细腻，滋润爽口，有特殊的野味香味，口感极佳。蕨菜粉细腻、糯、无污染、营养丰富。它是一种营养食品，比藕粉好。

2.油炸粽子

煎饺形似月牙，碗大小，薄弓粗弦，内嫩外脆，馅鲜美，咸脆清香，嚼起来别有风味。

3.康康

康谟是汉阴人的特色小吃。其分布区域为浦西、剑池、平凉、汉阳及汉水两岸漩涡、北山双河、铁佛、酒店等乡镇。据有关史料记载，它已有一千多年的历史。

4.多输入多输出（MultipleInputMultipleOutput）

阴包子的原料是米糊，但蒸包子的米糊需要其独特的发酵工艺。吃的时候，蒸出来的糯米有一种甜甜的酒味，柔软细腻，对于老人和小孩来说都是非常爽口的食物。

5.汉阴豆干

尹豆腐干油润透明，鲜美爽口，软糯中带韧，耐嚼持久。是旅行的最佳食品，可以当点心，招待客人。

6.汉阴玉米浆耙

现在有人把南瓜、甜酒、糯米一起煮，一碗金黄的糯米汤很吸引眼球。喝一口糯米真的是难以忘怀，又绿又嫩，酸甜可口。也可用桐梓叶将浆饼包成三角形，蒸成浆饼包子。虽然是小吃，但偶尔吃，既有怀旧的味道，又有独特的新鲜感。如果你到了汉阴，就别别忘了吃糯米饭。

7.煮白燧石汤

这道菜是活化石中国最古老的烹饪菜肴之一，也是汉阴时期历史最长、保存时间最长的菜肴。传说先是人们看到刚下过雨的水在一个平坦的山石上自然形成的窝里，然后把生食放进去，再用烧红的石头煮熟。这一发明从此有了新的吃法，不仅使用水煮熟的食物比烧烤食物更软滑嫩，而且汤入口更鲜美。后来汉阴人慢慢觉得用白火石煨出来的食物不仅好吃，而且还有特殊的药膳功效。

8、墨鱼汤

墨鱼汤是汉阴特有的名菜，是移民文化的产物。见证了湖广移民的风风雨雨，也体现了汉阴本土文化的包容与淳朴。墨鱼汤的做法是将少量的干墨鱼用冷水自然浸泡后切成细丝，再将墨鱼量两倍的半肥半瘦猪肉切成丝，然后将这两样东西放入锅中煎至熟。接下来，在热油锅里将葱和姜炒至半熟，加水煮沸，然后将肉和墨鱼丝放入锅中。

5.安康地方小吃特色

安康的美食数不胜数。每个县都有自己的特色美食。你可以吃早餐不腻：蒸面、肉包子、菜包子、麻辣烫包子、米线、馄饨、羊肉包子；美食：紫阳蒸碗、土豆炒腊肉、魔芋、面鱼等。想吃好，就来陕西安康吧！

6.安康最有名的小吃在哪里

:糍粑、粽子、米酒、南方风味的甜糖浆、北方风味的各种面食、糕点、羊肉泡、西北火烧羊肉串、川味浓郁的麻辣烫；无论是周还是秦s煮、烤、炖、蒸、煮；汉唐的煎、炸也是从饭里吸收了炸、爆。例如，蒸盆安康小吃风味十足，酸辣豆腐好吃，油煎豆腐酥嫩，油煎糯米糕外酥里嫩，腊肉油而不腻，水糕薄而透明等。色、香、味俱佳，堪称佳品。品尝这些小吃不仅是一种能量和营养的补充，而且是一种位于安康南北交汇处，安康在其饮食和习俗中表现出鲜明的山区和交融性。在其食物构成上，既有稻作文化的色彩，又有麦黍文化的印象。它有五大特色，兼有南北风味。南方甜，北方咸，东方酸，西方辣。安康人善于储藏食物，风味小吃种类繁多，有南方风味的巴赞、粽子、米酒、甜糖浆，也有北方风味的各种面食、糕点。蒸盆各种口味都有，红烧凉粉酸辣，炒豆豉酥嫩，炒巴赞外酥里嫩，用腊肉油烹制。安康有两大喜好s饮食：一是喜欢酸的食物，二是喜欢肉。但是，安康人s嗜酸不同于山西人山西的酸是陈醋，安康人喜欢吃的酸来自咸菜，俗称淀粉类蔬菜。当地居民常年养酸菜。主食是水面酸菜，面皮玉米面，水上酸菜，汤上酸菜，还有酸辣牛肚片，酸辣鸡丁，酸菜鱼，火锅等菜肴。风味有西关南家蒸面、水西门夜市、江北夜市、兴夜市。其中水西门夜市规模最大。

7.陕西省安康市有哪些小吃

蒸面

水淤泥

蘑菇球

炒鳝鱼

酸辣牛肚片

椒党肉片

魔芋豆腐

蔬菜豆腐

咸菜干

咸肉

康默

血丝豆腐干

甜酒

其他小吃，兼具南北风味，做工精致，色、香、味、形俱佳，四季皆有，如烧饼、酥饼、锅盔、豆腐脑、甜桨、卤肉、康羊肉水饺、火烧、油饼、粽子、绿豆饼、花饼、羊肉汤、羊杂、羊肉水饺、堂中小吃、香。