非常好吃几道特色菜好吃又简单厨房小白也能做而且大人小孩都爱吃感兴趣的小伙伴可以试一试

1.酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。酸辣爽口，味道鲜美，是一道开胃下饭的好菜。

2.西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，适合新手。只需准备好鸡蛋、西红柿、葱、姜、大蒜和米醋等食材，将鸡蛋和西红柿的比例控制在2:1左右即可。番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。制作简单，只需将鸡蛋煎熟盛出，加少量油，放入西红柿和盐翻炒即可。

3.酸菜鱼

适合新手做的菜有很多，比如酸菜鱼。这道菜是一道以黑鱼肉和酸菜为主要材料的川菜，口感酸辣可口，适合喜欢吃辣的人。制作方法简单，只需将鱼片和酸菜焯水后备用，再加入各种调料和配菜翻炒即可。此外，还可以加入豆芽菜、葱花、姜末、花椒等辅料，增加口感和营养。对于想要尝试新菜品的人来说，酸菜鱼是一个不错的选择。

有哪些菜肴健康好吃，简单好做，家人都爱吃呢？

有哪些菜肴健康好吃，简单好做，家人都爱吃呢？

小伙伴们好，我就是宁静的晴天，爱美食、乐分享。这里是食物好配搭特色美食华明镇，每日给你用心梳理共享几个好吃的家常菜，做饭做菜无非就是厨房用具

柴米油盐酱醋和各种调味品中间互相配合恰当配搭，奏出最美的“协奏曲”，做到味蕾的更新，达到每一个人对特色美食的追求完美。

家常菜蟹味菇

原材料：蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油作法：蟹味菇去蒂洗净，入热水锅中焯烫约10秒捞出控干预留；2、青红辣椒洗净切片；姜炒羊肝；蒜切成片；

3、热锅冷油，放进生姜沫、大蒜炒出香味，放进蟹味菇滑炒2min上下；4、放进青红椒块煸炒匀称，加入适量盐、生抽酱油、耗油煸炒匀称就可以起锅摆盘。

拌凉菜香辣猪耳朵

原材料：猪耳朵、小香葱、辣椒干、麻椒、油、食盐、味精作法：1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3钟头，再放入锅中，走红煮至六七完善，捞出晾凉把猪耳朵切割成丝，添加盐、味精翻拌，放进盘内；

3、把油倒进锅内，烧至七成熟，将麻椒和辣椒末倒进，用文火炸3min，再改用文火，待麻椒炸成香气时，捞出麻椒、朝天椒，把油淋在猪耳丝上，上洒京葱就可以。

金针菇拌荷兰豆

原材料：荷兰豆、金针菇、尖椒、姜片、盐、油、生抽、芝麻油、耗油作法：1、荷兰豆洗净去筋切丝；金针菇切去根处洗净，尖椒切丝，姜片切丝；

2、金针菇入开水汆熟，捞出控干；荷兰豆丝焯烫，捞出控干；3、锅中把姜片炒出香味后，添加生抽、盐、耗油调均匀后熄火；4、把酱汁添加金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀分布，滴少量芝麻油就可以了。