鼠头和鸭脖很像 偏偏鼠头又被在“魔芋烧鸭”中发现

事件经过：一名女子爆料称，她6月27日中午在重庆市秀山县中医院的食堂吃饭时，点了一份魔芋烧鸭，吃得正香时忽然发觉不对劲，于是夹起这块怪异的鸭肉细看，发觉居然像个老鼠头，随即拍下视频保留证据并报了警。继而，有媒体电话联系医院办公室和当地市场监督管理局，可能是吸取了上次江西\"鼠头鸭脖\"事件的经验，均被告知，事情正在调查核实中。晚上19：11，重庆市秀山县发布公告称，经认定，该异物为老鼠头。

至于对秀山县中医院食堂承包商的惩罚或者秀山县中医院的追责，现在还没公布，不过相信很快就会公布处理结果，当然这都是后话了。

在这两起事件中，有一个相似点，不知道大家注意没？江西\"鼠头鸭脖\"事件中，是“指鼠为鸭”，而秀山县此次事件中女子点的饭是“魔芋烧鸭”，这样说你会不会有点儿明白了？为什么鼠头不是出现在红烧肉，或者西红柿炒蛋等其他饭菜中，偏偏都是鸭肉？

处理的方法如下：
1、食品安全监管部门介入：针对这起食品安全事件，国家相关部门和地方食品药品监督管理部门迅速介入，对该店进行调查、封店、整改等处理。
2、企业自查自改：面对食品安全问题，企业应主动查找问题，制定并落实整改措施，加强对食品质量和安全的管理。

鼠头鸭脖怎么火起来的啊

原因如下：
1、特色美食：鼠头鸭脖的特色美食——辣味鸭脖和鸭掌等，口感独特，辣度适中，深受年轻人的喜爱。
2、广告营销：鼠头鸭脖在宣传和营销方面下了很大的功夫，通过社交媒体、短视频等平台广泛推广，引起了广泛的关注和讨论。
3、创新经营：鼠头鸭脖在经营模式上也有所创新，采用线上线下相结合的模式，订单在线支付和配送，提高了消费者的购买体验。