大家好,今天小编带来老外们眼中最好吃的15道中国菜大部分赞同有个别是什么鬼的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
老外最爱吃的中国菜
亲,
在国外的华人,把中餐也带到了国外,中餐馆开遍世界各地。外国人对中餐非常喜爱,我们这个古老而神秘的文明古国、美味而繁多的美食,深深地吸引着老外们。那么,我们的中餐里有哪些菜是老外们最喜欢的呢?
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道著名的川菜,清代时由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。这道菜传到国外备受外国人欢迎,集麻、辣、甜、酸、咸五种口味为一身,有鸡肉的鲜嫩、又有花生米的香甜、黄瓜的清爽,实在让老外们味蕾大开、大呼好吃!是国外中餐馆必须要有的一道菜,也是外国人最常吃的一道中餐菜品。
2、鱼香肉丝
鱼香肉丝,川菜的经典名菜。是由猪肉丝、竹笋丝、木耳丝、胡萝卜丝用豆瓣酱、泡椒等爆炒而成,口感层次丰富、酸辣咸甜兼具的中国美食。传到国外后,其翻译成英文的名称曾经一度让外国人不解,这里面为什么没有鱼?美国一位麻省理工大学的教授吃了鱼香肉丝后,大赞这是他吃得最好吃的亚洲菜。
3、夫妻肺片
夫妻的肺切片?这个名字把老外吓一跳,最早夫妻肺片带到国外时,其翻译成英文是“Husband and Wife's Lung Piece”,老外看了直接报警!后来老外们品尝后大呼好吃,觉得这个名字不适合,于是就给这道菜起了个名字,叫“Mr. and Mrs. Smith”(史密斯夫妇),美国《GQ》杂志曾发布“美国餐饮排行榜”,夫妻肺片被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐,经典川菜之一。豆腐本身在老外眼里就是一件很神奇的食物,能把大豆做成块状的食物让他们觉得不可思议。然后把豆腐再做成麻辣口味的菜品,更是妙不可言。尤其在日本,麻婆豆腐甚至被评为世界上最好吃的美食,备受日本人青睐。一位日本美食家说,假如让他选择世界上最好吃的食物,那一定是中餐;假如在中餐里选择最好吃的一道菜,那一定是麻婆豆腐。
老外眼中最能代表中国的十大菜系是什么?
第一道菜:糖醋里脊
真正的糖醋汁淋到里脊上,很是美味,一口咬下去,焦脆的外皮,裹着鲜嫩的猪肉,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝,老外怎能不爱?
第二道菜:宫保鸡丁
宫保鸡丁,黔菜传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。所以他成为老外最爱的中国菜也是无可厚非的。
第三道菜:春卷
这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。对于这个食物,老外们在西方国家肯定很少见到,新奇的形状加上酥脆的口感,让他们乐在其中。
第四道菜:炒饭
相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。
第五道菜:麻婆豆腐
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,老外们只有边吃边赞叹的份儿了。
第六道菜:饺子
中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。
第七道菜:馄饨
虽然好多人觉得馄饨和饺子有点像,但其实馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!
第八道菜:烤鸭
北京烤鸭,是北京名食,它以非凡的名气和悠久的历史,吸引着每一个来北京的外国人。
第九道菜:炒面
估计外国人会很惊奇面条的做法还真多呢,不仅可以做成炸酱面,牛肉面,还可以炒起来,筋斗的面条会变的有些焦脆,十分好吃。
第十道菜:腰果虾仁
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统,防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩,腰果酥脆,中外食客怎能不爱
虽然好多人觉得馄饨和饺子有点像,但其实馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用。
后缀:老外们眼中最好吃的15道中国菜,大部分赞同,有个别是什么鬼
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