粤式打边炉鲜辣川菜特色下午茶快来天府农博园这个竹林小院开启悠闲时光
初冬暖阳
最适合走出家门
去外面吃吃玩玩
小编最近在天府农博园
发现了一个宝藏地
「鹿品溪·不贰乡村餐吧」
可以和朋友围炉而坐聊聊天
可以品尝美食享佳肴
当然啦
小朋友也有属于自己的游玩小天地
01/鹿品溪·不贰乡村餐吧
竹林深处,隐世小院
返璞归真用来形容不贰乡村餐吧再合适不过,没有追求所谓网红类的装修风格,而是利用小院自身风格,将竹的优势演绎的淋漓尽致。
石板路、水车、木藤桌椅、青苔墨石……从进来的那一刻起就是满眼幽静,闲庭、诗韵,像一副山水画般空灵飘逸,处处都是意境,真的有被美到!
在这里,安静地融于自然中,从竹影处散发柔和灯光,与三五好友来此处,饮茶,闲坐,享受美食,谈笑风生,再也想不出比这更美好的事情。
02/匠心出品
新菜品上线,舌尖上的美味
竹林掩映下,藏的是食物的美味。不贰乡村餐吧主打川菜系,对食材要求很高,尽可能选用原汁原味的食材做出家乡土味。豌豆尖、娃娃菜等各类蔬菜,均现采现摘。“菜品的新鲜是对食客最大的尊重,在小院后面我们有一块共享农田,种植了许多蔬菜,我们餐吧菜系都是自给自足,有机又健康。”鹿品溪老板李成科说。
小编也打探到,11月不贰乡村餐吧上线新菜品,价格合理,人均60元左右。
强推|煲仔饭打边炉
煲仔饭&打边炉作为不贰乡村餐吧的镇店之宝,也是最强CP,具有超高人气。
不贰乡村餐吧对于打边炉的锅底,食材必须要求真材实料,锅底选用汶川特供牦牛肉身上的半肥瘦牛腩,慢慢熬制8小时才能端上桌。这样的汤底味道不仅鲜美浓郁,牛腩也被熬的细腻软糯,特别提醒,吃饭前一定得细细品味原汤的鲜。
吃完牛腩,来一份简单的神仙素菜拼盘,吸收了牛腩汤汁的蔬菜,自带美味buff!
吃完打边炉,再来一份喷香四溢的煲仔饭。不贰乡村餐吧结合粤式与本地做法,将当地农民自制的香肠、腊肉融入在煲仔饭里,加入豌豆、玉米、蘑菇,改良成了专属不贰乡村餐吧的农家煲仔饭。
煲仔饭的灵魂吃法一定是要让腊肉的油汁与米饭充分融合,香肠的皮焦肉香,一口下去,满嘴的余香。初冬时,与三五好友约着围炉而坐,吃着煲仔饭,再合适不过了~
新品|鲜锅兔
在不贰乡村餐吧还有一道自贡菜——鲜锅兔,而鲜锅兔的最大魅力,就在于一个字,辣!鲜锅兔的配料超级丰富,仔姜、红椒、小米椒……简直是无辣不欢吃货们的最爱,一口下去,鲜、嫩、辣交杂,好吃到舌头都在打颤。
必点|干锅鱿鱼须
干锅鱿鱼须也是吃货们的最爱,味道鲜辣,咬起来Q弹爆汁,一口下去简直太过瘾,上桌就被分分钟抢光。
新品|香酥秋刀鱼
秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解……
在不贰乡村餐吧,秋刀鱼的滋味很容易了解到,略带香酥的外壳下,入口即化的鱼肉细腻柔嫩多汁,唇齿间都是飘香的滋味。
偷偷告诉你,“土拨鼠”吃法才是香酥秋刀鱼的正确吃法哦~
新品|小炒野山菌
腊肉油汁附在各种山野珍菌上,入口细腻,菌菇的醇香在口中蔓延,是值得一尝的菜品~
新品|榴莲酥
以甜蜜榴莲为配制的软滑馅心,层次分明、做工精细的酥皮,绝对的“颜值之王”。一口下去,淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
除了这些,不贰乡村餐吧还可以预定火锅。
03/下午茶時間
围炉煮茶,开启悠闲时光
在这里,不贰乡村餐吧还上新了当下最火的围炉煮茶,柿子、橘子、玉米、红薯、玉米等食物,可以直接放在炭小炉上烤制。
选择一个绝佳视野的位置,映入眼帘的是旁边的池塘与人家,在这里,没有城中心的鸣笛与喧嚣,喝茶小憩自在又悠闲。
不贰乡村餐吧,还设有好玩的儿童游乐区,在这里有可爱动物跷跷板、亲子秋千等,小朋友们可以在这里玩的不亦乐乎~
难得在闹市中寻得这么一处竹林
找个初冬暖阳天,约上朋友
来不贰乡村餐吧
品尝美食粤式风味、围炉煮茶唠嗑
赴一场竹林盛宴吧~
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