鹿之葵美食与画的梦你敢做吗

富春山水天下秀，

古有元代画坛四大家之一黄公望先生隐居富春，

创作了传世之作《富春山居图》，

让富春江扬名立万，

吸引了无数看客对“富春山居”的向往。

今有鹿之葵，

是画者，

也是美食爱好者。

被富阳人民贴上了“李子柒”的标签。

她游历山川名迹，

一支画笔一身行囊。

只为在纸上绘一幅人间美景，

于是便来到了富阳。

清代李桓《富春舟中》一诗中写到：

“天下佳山水，古今推富春”。

被富阳之美深深吸引的鹿之葵，

效仿黄公望先生结庐富阳，

终日与山为伴与竹同居。

富春山居，

味道山乡。

这个美名其曰“一江春水，烟雨桐州”的地方，

流传着许多古老的传说，

而鹿之葵，

画出富阳山水之美，

做出富阳美食之鲜。

正是在寻觅中感到人间自在。

2寻味山乡，笔墨春江寻味山乡——寻找山乡美食味道。

春天，富阳人餐桌上不可缺少的蕨菜美食——郎脊头小炒，

错过了它，如错过整个春天。

辨认、采摘刚钻出地面的郎脊头，

嫩嫩的，蜷曲着，像个问号。

掐断、反复清洗掉毛绒，

其中苦涩需要焯水，并在冷水中释出苦涩，

用这样的“鲜”物炒一碗农家腊肉，

想想口水都会掉下来。

雨后毛笋，笋中之王。

这是春天的另一“鲜”物。

清晨的笋须上有小水珠，

这是我们要的新鲜的春笋。

做一碗“腌笃鲜”，

在小火慢炖中咸肉香和笋鲜弥漫开，

奶白色的汤头、嫩黄的春笋、嫩粉色的咸肉，

还有一小撮儿翠绿的葱花，

好似一幅江南春景图，

喝一口，喝下了整个春天。

立夏之际，要吃被“黑”的白米饭——乌米饭。

嫩叶南烛，捣随后挤出枝液，

与糯米浸泡一夜，上锅蒸两刻。

可盐可甜，任你选择。

端午节前，选用新麦，

经过古镇泉水数十次搓洗，形成面皮。

用开春晒的笋干、新鲜的韭菜，

再与猪肉、少许调料调和，

就组成江南特有的风味馅料，

包在面皮里用油炸至金黄，

皮脆酥香的龙门面筋让人垂涎三尺。

端午佳节，富阳的灰汤粽也是一大特色。

用开水将放在布袋里稻草灰冲出灰汤水，

用来浸泡糯米，煮熟的粽子有特别的清香。

品一杯黄酒，食三两个灰汤粽，端午味浓。

马兰头也是春天吃的最佳的野菜，

混油爆炒马兰头和豆干，美味即成。

胡葱香味野劲，

以之炒鸡蛋，或做一个胡葱蛋饼，

独特香郁，满溢四方。

她还做了个颇具挑战的美食——拔丝映山红

小锅升温熬糖，

冷却后拉丝挂在映山红上，

你一定舍不得吃掉。

绿茶入饼，

把绵延千年的东方味道。

与西式下午茶中的咖啡结合，

用土灶做出了，

一套精致的下午茶招待你爱的人。

夏日款限定美食樱桃可以做成樱桃红酒果冻，

品一口，留住这短暂而美好的初恋般的感觉。

山顶采一筐蓝莓，做成棒冰或者汽水，

助你消解夏日的丧气。

她用艺术装点生活，

让山居生活也变得精致。

西洋菜和土菜中西文化合璧，

让田园生活变得丰富。

烧得了土菜，烤得了甜品，

用得来土灶，煎得来牛排。

将诗情画意融进一粥一饭。

鹿之葵的美食，

不仅仅是食物本身，

她承载了传统文化，家乡文化对人内心的冲击。

当下的社会，

各种传统习俗、传统节日，

渐渐地已经没有了以前的气氛。

很多人在快节奏的生活中，

也忘却了很多传统。

传统需要传承，

鹿之葵就是用现代的方式在做这件事，

而我们作为社会一员，

也应该为传承传统尽自己的一份力不是吗？

也许我们不记得妈妈说过的话，

但是我们一定记得妈妈做菜的味道。

很多人更是为了生活背井离乡去打拼，

能够吃到家乡的味道，童年的味道，妈妈的味道，

我想对于每个在这个孤独的城市生活的人来说，

都是一份温暖，一份共鸣。

笔墨春江——画遍江南水乡的美景。鹿之葵把富阳的山水与田园生活一一定格在了自己的画作里。

画板上铺一张纸，携一支笔，

画得出苍翠欲滴的桐洲岛，

森林密布，郁郁葱葱，

散发着舒心的凉爽。

画得出生气盎然的梯田，

遍布金黄色海洋，

那是油菜花的灿烂笑容。

画得出烟波缥缈的云溪湖，

梅雨之际，

云山雾绕，

宛如仙境。

画得出灵秀扑面的富春江畔，

幽静秀美，沸而不腾，

非常具有“治愈”感。

她画的不仅是文人的诗意，

水墨的梦幻，

画的也是生活的历练，

人间的温暖。

文可习画，武可烹饪，

鹿之葵作品成为了大家了解富阳文化的窗口，

他做出美食是富阳美食的名片，

把乡愁弥漫在美食里，

他画出画作是富阳美景的代表，

把情愫寄托于笔墨中，

让人看了很是向往，

相信大家和我是一样的感受。

3江南水乡的田园山居梦鹿之葵的选择可能是我们选择的缩影，

当下的我们到底该如何选择生活？

我想我们应该更追求兴趣爱好，

通过不断攻克难关，坚持初心，

把内心愿景和现实差距不断缩小，

实现自我价值。

鹿之葵的田园生活也会遇到很多的问题，

种菜、种水稻、割麦子、捕鱼都是幼时目睹父母干的农活，

而鹿之葵在乡下生活，

一碗寻常的白米饭亦或香喷喷的家常菜，

她只有自己动手才能吃得到。

生活本就是琐碎与平凡。

但不凡的是我们面对问题的态度，

随遇而安，勇于面对，

我们就会越来越强大。

人人都是孤独的，面对孤独，

她有小狗相伴，将爱心奉献于它。

邀请村民、邻居、朋友常来做客，

自己也能够融入村庄生活。

夏日炎炎，用艾叶熏香驱赶蚊虫，

酷暑连连，自制冰饮缓解夏日炙热。

不在意他人质疑，

用自己的行动充实丰富自己的内心世界。

看到鹿之葵的选择，我们也会反观自己。

我们有时会感到世界上好像有两个自己，

一个善于交往，一个孤独异常。

大家可以看到，

90后的单身人群正在或者即将经历一场痛苦的选择，

面对经济，

我们90后的可能一部分人还在啃老，

一部分还在温饱之间徘徊，

用提前消费透支未来，面对城市房价物价充满压力；

关于爱情，

据统计，48%的90后选择单身，

他们目前正在或者即将被父母催婚，

然而不随便谈恋爱，骄傲的单身背后，是给爱情留的最后的尊严；

不想将就余生的骄傲的自负，

与财富不足的自卑同在，

越来越多的人选择丁克、拒绝恋爱、畏惧婚姻。

时间就像一把杀猪刀，

这把刀架在我们脖子上，

要么与现实妥协，逆来顺受；

要么不安于现状，努力活出自己。

有人说，鹿之葵的选择山居生活是逃避现实，

其实人人都向往诗和远方不是吗？

只是我们没有勇气和能力做出这个决定，

鹿之葵是我们中的一员，却大胆地迈出了那一步。

鹿之葵的选择正是她努力活出自己的表现，

她比我们有更强的魄力和毅力。

山居生活只是一种选择，

而你可以为你自己的人生做选择。

我们也应像她一样面对质疑，坚持自我。

也许有人会说，

现实很残酷，

工作就是生活，生活就是工作，

既做不好工作，也没了生活。

其实我们都被社会的规训所异化，

我们可能真的没有想过自己要什么，

就是随着大众人云亦云的生活，

随着时间越久，人的内心就会越虚无，越焦虑。

据统计，中国“空巢青年”人口超过2亿，

独居成年人口超过7700万，

3成人体验过10级孤独，

我们到底是为了工作献身，还是为了生活妥协？

或许我们真的可以换种活法，

不必羡煞他人，不必妄自菲薄，

生命只有一次，

按照自己的意愿过一生，

过自己梦想的人生。

4创意工作与田园生活可以兼得很多人认为工作和生活很难调和，

其实工作和生活都可以诗情画意，

看我们如何选择、如何去做。

鹿之葵选择并努力做到了，

把生活和工作过得如诗一般。

不拘小格，大胆创意的做法，

让鹿之葵具有很强的人文气息。

她就是他想做的自己，

做自己想做的事。

其实每个梦想的背后都有巨大的付出，

才可以让人看起来毫不费力，

山居生活需要更多的耐心与勤劳，

无论是日出而作日落而息的劳作，

还是抱着画板四处作画的辛劳，

还是要独自面对黑暗与孤独的勇气，

这一点一滴成就了今日的风光的鹿之葵。

她，热爱写生工作，

能够带来经济自由。

她，热爱山居生活，

能够带来精神享受。

并承载着自己的人生价值和梦想，

为富春的文化符号一一标记。

当工作和生活融为一体，

富春山水之间，

一人一院，

有诗和远方，

也有勤劳和自律。

有梦想和价值，

也有困难和阻碍。

她热衷于内心探索，

将艺术文化与心灵结合，

拥有独立的人格和灵魂，

承载着创新创意，

从未停止让自己更强大。

与其说我们羡慕她实现山居田园梦，

不如说我们钦佩她有勇气把梦想照进现实。

而当下的我们，

缺乏的就是这份勇气。

当我们忘却自我，

自食其力，

热爱生活。

拿出这份勇气实现自我，

那么我们就会像鹿之葵一样，

是女人，

也是男人，

是歌，

也是诗。

愿你也有勇气把梦想照进现实，

照进生命。

文/南宫钦

后缀：鹿之葵美食与画的梦，你敢做吗？