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同样都是面包,“吐司”面包凭啥能卖得那么贵?
而做“吐司”时,则是在这些基础材料上,还要加上糖、鸡蛋、黄油、奶粉等食材,这些都比面粉要昂贵出不少。
面包粉价格比较贵 面包制作的面粉,并不是一般的面粉,反而是面包粉。更专业的面包粉价格对比普通面粉高于很多,由于规定面包粉的筋度更高一些,做出来吐司面包更好吃。
面包的原材料更贵 且不说制作面包要加入这么多的辅料,就单纯说制作面包的面粉,专业的面包粉价格比普通面粉要贵很多。制作面包的小麦粉要求要有更强的面筋质,而制作馒头的面粉就没有那么高的要求。
有哪些平价又美味的面包推荐?
1、a1 奶撕黄油面包 推荐评星:★★★ 参考价格:480元 推荐理由:这款面包真的巨巨巨好吃!已囤了2箱!这款口感比较软咬下去酥酥的感觉,比以前买的手撕面包好吃多了,起码不柴是重点。
2、安上烘焙 第一次吃这家面包店是在蟠龙天地,店面空间大且整洁,氛围很棒。招牌是碱水面包,红豆碱水超级香,才15元。这家的法棍也很不错,入口有浓浓的麦香。米面包也大力推荐,超级平价10元。
3、薄荷健康全麦面包 参考价格:29元/600g 这款全麦面包分抹茶,红豆还有南瓜三种口味,都是独立的小片包装,比较方便携带,也不会因为开封吃不完风干。
4、玛呖德紫米面包 这款面包最大的特产就是软糯,面包的松软,还有夹心的糯。早餐来一包,能吃过两种感觉,既营养又实惠。没吃过的,一定要试试。关键是量特别大,一箱子有很多。
5、香喷喷的面包配一杯热牛奶,每天都能在香甜的滋味中,开启元气满满的一天。
同样是面食,为什么面包可以价格很贵,馒头就很便宜呢?
面包的原材料更贵。且不说制作面包要加入这么多的辅料,就单纯说制作面包的面粉,专业的面包粉价格比普通面粉要贵很多。制作面包的小麦粉要求要有更强的面筋质,而制作馒头的面粉就没有那么高的要求。
为什么面包比馒头贵?面包的原材料更多且价格更贵 馒头的原料比较简单,主要有小麦粉、酵母(或老面)和水;而制作面包除了小麦粉、酵母和水以外,还需要加入油脂、食糖、食盐、鸡蛋、奶粉及各种辅料和添加剂。
面包的原材料更多且价格更贵馒头的原料比较简单,主要有小麦粉、酵母(或老面)和水;而制作面包除了小麦粉、酵母和水以外,还需要加入油脂、食糖、食盐、鸡蛋、奶粉及各种辅料和添加剂。
因此面包制作用的面粉,比制作馒头的面粉价格更高一些。加工工艺 从馍馍和面包制作加工工艺看来,馒头的制作全过程比较简单,耗费时间很短,只需集鸽煮熟就可以。
而面包的价格比馒头高很多。超市、便利店等便宜的面包三四块钱一个,而连锁面包店的更贵,面包十几二十块钱一个也不少见。
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