胡萝卜美食（胡萝卜美食制作）

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1、熟吃胜过生吃胡萝卜中维生素含量丰富，在饮食上只有把营养元素发挥到最大化，才能使营养吸收到最大化，一般建议大家在饮食上可以熟吃，因为这样在烹饪的时候才能接触到油脂。如果是榨汁食用，反而会浪费掉膳食纤维。

2、加油烹饪。胡萝卜中的胡萝卜素含量非常丰富，但胡萝卜素是一种脂溶性物质，人体只有在油中溶解后才能转化为维生素a，所以才可以被吸收。因此，胡萝卜菜可以放适量的油，与肉一起煮比较好。带皮吃。

3、胡萝卜不管是通过生吃，炒菜，烹饪，煲汤，煲粥，都可以达到它的营养效果。胡萝卜它是一种富含维生素，矿物质，纤维素的食物。胡萝卜可以用于凉拌，生吃或者用于炒菜，烹饪，煲汤等方法，都可以达到它的营养效果。

4、胡萝卜的营养吃法：胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

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。把豆腐切成滚刀。胡萝卜洗净，切成滚刀块。将炒锅放火烧，放入锅内的热油、姜和葱炒熟。将豆腐、Huw Rob Tone，继续翻炒，然后放入酱油、味精、胡椒粉、水适量。5。煮沸后，汤将变成小火，直到汤干了。

做法胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

红萝卜的几种家常做法：胡萝卜烧肉食材：五花肉，胡萝卜，食盐，冰糖，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，老抽。

1、胡萝卜烧肉：类似于红烧肉做饭，胡萝卜去皮切滚刀块，肉切小方块，两者一起炒至肥油煸出，加水炖煮即可。胡萝卜炒鸡蛋：胡萝卜切片，炒熟后放入鸡蛋一起拌炒即可，味道鲜美。

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2、◇胡萝卜土豆泥小饼：将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。牛肉丝炒胡萝卜材料：牛肉150克、A(酱，油、酒各1小汤匙，淀粉、水各1/2小汤匙，色拉油1小汤匙)。

3、做法：新鲜胡萝卜适量，切丁；大米洗净。把胡萝卜丁和大米煮粥，每日早晚服用。

4、做法 1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

5、胡萝卜做的既简单又好吃的做法如下胡萝卜炒肉片：主料：红萝卜、肉片。辅料：盐、油、糖、生粉、生姜粒。

1、青椒胡萝卜炒肉片：熟五花肉适量、青椒1个、胡萝卜1给、半个洋葱 1个。将五花肉切成薄片，做这道菜不需要放油，把炒锅烧热，放入五花肉片，用小火慢煎把肉煎至金黄色，撒入蒜蓉炒香后，倒入胡萝卜翻炒至变色。

2、第1步、胡萝卜两根洗净。第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。第3步、炒锅烧热下橄榄油。第4步、放入胡萝卜丝翻炒。第5步、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。第6步、盛盘出锅。

3、：猪肉切小片，胡萝卜切片备用。2：锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。

4、首先把胡萝卜去皮切片，葱、红辣椒切小段，五花肉切成薄片。锅中加水，待水烧开后，放入胡萝卜片，盖上锅盖焖煮，锅中放油，待油热后，将五花肉倒入，翻炒至半成熟。

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