融水苗族酸菜做法？
第一步：取2到3颗芥菜用手将它们的叶子都掰开来清洗，中间的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。将它们全部都清洗干净之后放到通风的位置晾晒一下，晒到叶子变软。
芥菜先掰开可以让它更容易被晒地软掉，装坛的时候更不占地方，而且这样掰开来清洗芥菜也更加容易一些。
第二步：等到芥菜叶子被晒软了之后加入适量的食用盐揉搓下，将芥菜和食用盐搅拌均匀之后放到一旁腌制大约半个小时左右。
搓芥菜的时候一定要注意不要将芥菜的叶子揉搓坏了，双手轻轻的翻动揉搓就可以了。
第三步：取一个干净的坛子或者是玻璃罐子，用水清洗干净之后擦干水分，将腌制好的芥菜全部放入坛子中。再向坛子里倒入适量淘米水，没过芥菜叶子。坛子一定要洗净擦干，这样做出来的老坛酸菜才更加的干净卫生，也能放更长的时间了。
做老坛酸菜可以用淘米水或者是糯米水来腌，这样腌制出来的味道才更好吃，个人觉得用糯米水腌出来的酸菜更好吃。
第四步：水装好了之后将坛子的盖子盖上，在坛子周围装上水防止坛子里面进去空气，再在坛子外面罩上一个不透光的袋子防止阳光射入坛子里面。腌制十天左右就可以吃了。
食材
芥菜2颗，盐适量，糯米粉，淘米水，适量
步骤如下：
第一步：把芥菜（白菜也可以）摘下来风干一天，不用洗，从地里割下来就可以直接晾干了，大概也是晾一天左右，不要晾太干。
第二步：把稍微晾干的芥菜装一个大盆里，加上适量的盐搓一下，盐可以稍微多一点点，稍微地搓一下就好，不要太大力，小心搓烂菜叶。
第三步：搓成这样就差不多了，不要搓烂了。其实也就是用点盐把菜揉出湿润的感觉就行了。
第四步：准备糯米粉，加上清水搅拌均匀，糯米粉和水的比例是3：7，也可以用淘米水来做，用淘米水的话，水跟米的比例是1斤米要用1斤水来洗，洗米水要浓一点，不然泡的酸菜是不够酸的。
第五步：把揉好的芥菜放入玻璃瓶中，最好是用瓦罐，然后把调好的糯米粉水倒进去
第六步：把芥菜稍微压紧一点，让水浸泡住芥菜就可以了，再准备一些东西把芥菜压下去
第七步：这个放久后，糯米粉会沉淀的，没关系的，只要水能没过芥菜就行，不用去动它，盖上盖子腌制10天左右，即可。
牛角包早餐吃法？
牛角包是一种传统的法式面包，通常被用作早餐或下午茶食品。以下是一些常见的牛角包早餐吃法：
1. 享用热牛角包：将牛角包放入烤箱中加热，或者用平底锅煎炸，这样可以将其转化为热牛角包。在享用热牛角包时，可以配上一杯咖啡或茶牛角包是一种经典的面包，通常用来制作三明治或早餐卷。以下是一些牛角包早餐的吃法：
1. 牛角包三明治：将牛角包打开，涂上喜欢的酱或沙拉酱，加上生菜、番茄、洋葱等食材，然后再加上一片煎蛋或火腿片，最后盖上另一片牛角包即可。
2. 牛角包卷：将牛角包打开，涂上喜欢的酱或沙拉酱，再加上蔬菜或肉类食材，然后卷起来即可食用。
3. 牛角包配上咖啡或茶：将牛角包打开，涂上喜欢的酱或沙拉酱，加上火腿或蛋，然后配上一杯热咖啡或茶，享受一份美味早餐。
4. 牛角包作为开胃菜：将牛角包打开，涂上喜欢的酱或沙拉酱，加上生菜、番茄、洋葱等食材，作为开胃菜搭配其他菜肴食用。
以上是一些牛角包早餐的吃法，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
到此，以上就是小编对于融水地方菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于融水地方菜推荐的2点解答对大家有用。
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