江苏盐城的十大名菜？
包含了盐城肉坨子、大纵湖醉蟹、蛤蜊斩肉、麻虾狮子头、阜宁杀猪菜、生炝条虾、伍佑醉螺、大冈盐水鹅等盐城特色菜，其中糯米肉圆、红烧秘制鹅、蛤蜊斩肉等被评为盐城十大地标名菜，而阜宁杀猪菜被评为“江苏省百道乡土地标菜”
盐城特色饭店排行？
1.和平饭店

和平饭店这里有地道的苏浙菜，其中佛跳墙特别正宗，绝对是老师傅的手艺，一定要品尝一下哦！
2.Goldshire Steak Bar闪金扒房

Goldshire Steak Bar闪金扒房是一家非常受欢迎的西餐厅，其中牛小排和战斧牛排性价比都很高。
3.鸿基玄武饭店
鸿基玄武饭店采用了典雅舒适的装修风格，这里还有许多特色招牌美食，比如说烤鸭和精致小牛排。
4.独角兽·云餐厅
独角兽·云餐厅是一家人气西餐厅，位于盐城聚龙湖附近，招牌菜有安格斯原切牛排、芝士焗土豆等。
5.上河春大酒店
上河春大酒店是一家海鲜餐厅，这里的海产品十分丰富，而且每一个都是鲜活肥美，其中帝王蟹是招牌菜之一。
6.盐城万豪酒店·盐城厨房西餐厅
盐城万豪酒店·盐城厨房西餐厅是一家自助餐厅，人均消费250元左右，这里有丰富的菜品，可以满足不同人的口味需求。
7.锦园
锦园主打特色私房菜，色香味俱全的美味佳肴，一定会让你吃的非常过瘾，特别推荐橙香鳕鱼。
8.陆小虾大饭店
陆小虾大饭店是一家网红小龙虾店，特色菜有冰镇龙虾，蒜泥龙虾和爆炒花甲，均消费300元左右。
9.海鲨湾海鲜会馆
海鲨湾海鲜会馆的海鲜都是顶级食材，相对来说也比较贵，人均消费五百元左右。
10.鼎盛王朝大酒店
鼎盛王朝大酒店位居盐城十大顶级餐厅排行榜前列，酒店装修豪华金碧辉煌，菜品的品质很高。
江苏盐城地区有哪些特色菜？
江苏盐城地区有许多美食，其中特色菜包括：盐城沙皮鱼、盐城太阳花雕鸡、盐城海蜇丝、盐城奇味年糕等等。
这些特色菜的原因在于盐城地区地势平坦，水网密布，气候温和，资源丰富，是水产品产业、蔬菜产业、畜牧业产业以及粮食产业基地。
盐城市人坚持以传统手法烹制食物，保持食材的原汁原味。
值得一提的是，盐城的沙皮鱼肉质鲜美，能烹制多道菜品，有“穷人的鲍鱼”的美称，同时盐城太阳花雕鸡也是盐城特色美食之一，用太阳花酿制鸡肉，口感香醇。
因此，盐城的特色菜在于丰富的利用当地的优质食材，体现出盐城文化的特色和传承，也因此在各地获得了良好的口碑和信誉。
江苏盐城地区有很多特色菜。
因为盐城地处海疆，以东海捕捞的海鲜为主要特色，如黄鱼（也称花鱼）、扇贝、海蛎等。
此外，盐城也以盐城莱阳梨、盐城红富士苹果、盐城西瓜等水果著名。
在盐城的菜肴中，还有很多美食，如虾面、豆酱鲈鱼、盐城鸭子等。
另外，盐城还有盐城徐氏狮子头、盐城周家蟹煲等特色菜，是当地居民和游客都不容错过的美食。
1. 盐城肉坨子 盐城肉坨子是盐城著名的特色菜,即糯米饭加肉油煎而成,也叫錾肉、糯米肉圆,盐城乡土菜之一,乡间叫“肉坨子”,是盐城著名
2. 大纵湖醉蟹 大纵湖醉蟹是盐城大纵湖镇传统名菜,属于苏菜,是盐城美食“三醉”之一,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。盐城醉蟹用大纵湖的蟹
3. 蛤蜊斩肉 蛤蜊斩肉,又名蛤蜊团子,初为滨海东坎商家茅奶奶所创,肥而不腻,汤汁稠浓,咸甜适中,味鲜肉嫩,回味久长,是盐城滨海特色
到此，以上就是小编对于盐城地方特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐城地方特色菜的3点解答对大家有用。
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