1块鸡胸肉1根玉米1个番茄教你做美味减脂餐好吃不长胖

1块鸡胸肉，1根玉米，1个番茄，就能做美味减脂餐吗？

鸡的全身上下都是宝贝，都是饭桌上最常见的特色美食。鸡胸肉美味可口又性价比高，绝大多数的超市里都可以购买到，一大块只需几元，美美的吃上一大盘，真的是很满足啊。今日我给大伙儿产生的是一道茄汁玉米鸡胸肉的作法，美食又营养成分。

1块鸡胸肉，1根玉米，1个西红柿，手把手带你美味可口减肥餐，美味不长胖，鸡胸肉的蛋白质含量特别的高，脂肪率很低；它还富含可以增进身体成长发育的不饱和脂肪酸类，不但彭中养血，还能够健脾养胃，强筋壮骨。喜欢的朋友们，快来看一一下吧！看了还记得点个赞哦~

茄汁玉米鸡胸肉

调料：

鸡胸脯肉1块、玉米粒小半碗、豌豆粒小半碗、蒜4瓣、西红柿1个、生抽酱油1勺、食盐1勺、白胡椒粉1勺、番茄沙司1勺、木薯淀粉适当

烹制流程：

1.鸡胸肉解除冻结，清洗干净

2.玉米和豌豆粒放入锅中，煮开捞起来。

3.鸡胸肉切半丁，放入生抽酱油，盐和白胡椒粉腌渍10min。

4.鸡胸肉翻拌腌渍，煮好的玉米粒捞起来沥干水分锅中加点油，放入蒜末，文火炒出香味后放入西红柿丁。西红柿十字花刀，用热水烫去外皮，随后剁碎。

5.炒出浆后，进入一些冷水，放入玉米粒和扁豆

6.然后放入鸡胸肉粒，开文火烧开

7.放入盐，白胡椒粉，生抽酱油和番茄沙司调料。鸡胸肉颜色泛白，煮开熄火。

8.茄汁玉米鸡胸肉，通道味酸，鸡脯肉更嫩，午饭加上一碗米饭，低脂肪午饭进行！

烹制小提示：

玉米的购买:1.我们应该将皮剥掉，了解一下里边的玉米是否有坏的地区。实际上玉米皮厚厚的，剥掉多层后，可以看到玉米的头，这儿应注意的是不必选有坏的，即便非常少尽量不要选，由于里边也许会出现大量损坏。

2.观查玉米，一旦店家将玉米头削去一些，一定要注意，是不是有深褐色在玉米头那边，由于有褐色的东西，很有可能表明里边也坏掉，是多少会出现一点坏，如果是详细的玉米，就无需太担忧里边会坏了，最少较为新鲜的。3.看一下玉米粒，一旦有一些瘪，不是很圆润，便是有一些老的玉米。可能较为有嚼劲，汁不是很多，可是会出现香气。这也是老玉米的特性，一旦很圆润，颜色浅便是嫩玉米，汁多，有清甜味，但不是很香。

干货｜一周减脂食谱

一周减脂食谱

周一：早餐：水煮蛋2个，小番茄若干；午餐：糙米饭75g，小鸡炖蘑菇；晚餐：糙米饭75g，煎豆腐，芹菜炒肉末；加餐：柚子2瓣。

周二：早餐：煎蛋2个，煎芦笋若干；午餐：紫薯1小块，番茄炖牛胸；晚餐：黄瓜炒虾仁，杏仁菠菜紫薯1小块；加餐：蓝莓50g。

周三：早餐：煎三文鱼200g，清炒白菜；午餐：卤鸡腿1个，花菜炒肉，南瓜1块；晚餐：番茄炒蛋，拍黄瓜，玉米1根；加餐：夏威夷果25g。

周四：早餐：鸡胸肉1块，黄瓜1根；午餐：鼓汁蒸排骨，白灼西兰花，玉米1根；晚餐：彩椒炒肉片，凉拌芹菜，南瓜1块；加餐：草莓50g。

周五：早餐：卤鸡腿1个，小番茄若干；午餐：御鱼豆腐汤，蒜蓉西兰花，蔾麦100g；晚餐：木耳肉片炒黄瓜，玉米1根；加餐：杏仁25g。

周六：早餐：卤牛肉100g，凉拌菠菜；午餐：爆炒猪肝，香煎芦笋，红薯1小块；晚餐：彩椒炒鸡丁，酸辣海带丝，红薯1小块。加餐：李子1个。

周日：早餐：炒鸡蛋2个，黄瓜1根；午餐：冬瓜丸子，香菇油菜，黑米饭75g；晚餐：白灼大虾，凉拌茄子，黑米饭75g；加餐：核桃仁25g。

要好吃又要减脂？教你做番茄鸡肉丸

要好吃又要减脂？教你做番茄鸡肉丸

番茄鸡肉丸
做法：

1.170g鸡胸肉剁成泥，1颗香菇切小碎丁，30g玉米粒，打入1颗鸡蛋。
2.加1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末（不爱吃姜可以不加）、1勺料酒和3勺清水，搅拌至均匀粘稠。
3.用虎口挤出肉泥，再用勺子舀出，就是一个圆圆的鸡肉丸。
4.锅里烧水，看快要煮沸但还没煮沸时，调小火，下鸡肉丸子焯水，肉丸子浮起就捞出。
5.3个番茄表面用刀划个十字，放入开水中烫1分钟后捞出，便可轻松去皮，番茄切丁备用。
6.另起锅开小火，倒入少许橄榄油（可加1瓣蒜末炒香），放入番茄丁翻炒至略微软烂后加一碗热水，煮开。
7.下丸子煮至黏稠后加少许盐调味，撒点葱末，番茄鸡肉丸完成！

后缀：1块鸡胸肉，1根玉米，1个番茄，教你做美味减脂餐，好吃不长胖