大家好,今天小编带来不吃辣的温婉浙江这个小城无辣不欢媲美广州成都的美食胜地的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
但离杭州1小时高铁的龙游,却是个无辣不欢的小县城,它是中国最早开始吃辣的地方之一,清朝咸丰年间龙游辣椒还成了皇室贡品,甚至被美国总统尼克松慕名钦点,在其对中国进行的破冰之旅之中与叫花鸡、西湖醋鱼等传统杭帮名菜一同亮相。
美食的形成离不开风俗地理,龙游地处盆地,所在的衢州素有“四省通衢、五路总头”之称,四方商客往来熙熙攘攘,始终站在古代文化交流的最前沿,各地的习俗与口味偏好也在此交融杂合,龙游美食因而形成了自己特有的风格,产生了种类繁多的特色小吃,米糊、豆腐丸、猪肠、葱饼、葱花馒头、粉干、芋头粽、肉圆、清明粿、北乡汤圆,等等等等,在吃货的眼里,龙游是不亚于广州、成都的美味存在。
在我们的旅行中,有很多“只为了吃也一定要去一次”的地方,比如成都、西安、重庆、武汉这些网红 美食 旅行地。不过更多人其实对于这样的网红地并不感冒,相反一些小而美的的城市,似乎更让人心动。
浙江就有这样的一座城,它叫做衢州。它是一座拥有了1000多年 历史 的古城,曾经这里的地位仅次于杭州,在省内乃至全国都有着举足轻重的地位。它地处浙江西部,坐拥着三省通衢的特殊地理,独特的地理,也让这里的饮食文化更多元化。
为什么说衢州值得为了吃也值得来一场说走就走的旅行呢?
1.给你不一样的浙江味道
只要去过衢州旅行的让,一定会颠覆你对于浙江 美食 的印象,原因就是这里的口味偏辣,辣到让你怀疑人生。
2.物价偏低,用更少的钱品尝到更多的 美食
衢州 美食 让游客受好评的原因除了好吃外,很大一部分是因为廉价。这里可以打个比方,在杭州你去奎元馆或者菊英面馆吃一碗片儿川需要20-30元,但同样的钱在衢州你可以吃到一份烤饼+鸭头+炒粉干,甚至还可以加上一份水晶糕。衢州 美食 就是如此让你感到惊喜。
3.衢州小吃品类繁多,多到七天不重样
据不完全统计,在衢州城内藏着百余种 美食 ,这些 美食 大都藏在衢州的街头巷尾,可以真正的做到七天不重样,除了常规的烤饼,炒粉干,肉圆,鸭头之外,还有不少你见都没见过的小吃。
那么到了衢州旅行,如何才能更好的去品尝到当地 美食 呢?作为曾经在衢州旅行打卡 美食 的经历,小马来分享4种最经典的小吃,并附上实用吃货攻略。
1.衢州烤饼 当地人人爱吃的小吃
如果说衢州哪一道小吃最地道且家喻户晓,那么一定非烤饼莫属。只要你走在衢州的街头巷尾一定能够闻到烤饼香。即便浙江的丽水有缙云烧饼,台州临海有麦饼。但我个人觉得衢州烤饼的味道始终是最让人欢喜。而一份地道的烤饼馅料一定少不了肉、榨菜、梅干菜,再加上一点点葱花。
哪里吃烤饼:
余记烧饼:
推荐小吃:大小烤饼,炒粉干也不错,当然余记的卤味也非常值得一试,鸭掌是那种冷冻的,吃起来非常爽滑。
余记烧饼可以说是衢州名气最大的一个品牌了,在浙江省内不少地方都有踪影。当然想要尝到正宗的,那么一定要在衢州本地吃。
路线指引:
在衢州城内有不少的余记烧饼分店,味道最好的就是地处国金中心后的后街巷26-30号总店。
其他衢州烤饼推荐:
蛟池街烤饼>徐氏烧饼>杨家巷烤饼>古铺良食 ,这是小马品尝过的几种烤饼中按照喜好度排序,其中最推荐的就是蛟池街烤饼,如果你在衢州待上2-3天的话,那么都适合去打卡。
2.三头一掌 衢州小吃中的名片
如果说哪个小吃是衢州小吃的金字名片,那么一定非三头一掌莫属。三头一掌即为鸭头,兔头,鱼头以及鸭掌。爱吃的人往往都会将鸭头,兔头和鸭掌来一套,肉质酥软,由于长时间的炖煮,吸起来入味,麻辣过瘾。
哪里吃三头一掌:
个人首推的就是爱珍鸭头,据说开了有二十年左右,在当地小有名气。加上地处马站底 美食 一条街,因此成为了游客打卡的 美食 地。
推荐小吃:
按照辣味排行,个人觉得兔头>鸭头>鸭掌。因此如果你的口味不重,那么浅尝鸭头和鸭掌就好。如果你是无辣不欢,那么兔头则更适合你。
路线指引:爱珍鸭头地处马站底56号,另外同样在马站底的老斐鸭头,国花鸭头等都非常值得一试。
3.水晶糕 衢州人的夏日必备良品
每一座城似乎都有自己消暑的良品,在衢州水晶糕就成了夏日衢州人的必备良品。传统的水晶糕都会在里面加上少许的薄荷,吃的时候会有一股熟悉的味道扑鼻而来,用调羹将块状透明的水晶糕送入口中,将糖水和薄荷味一股脑儿的吃下去,瞬间清凉充满全身,这就是水晶糕带来的神奇之处。
水晶糕可以说是百搭的饮品,既可以搭配炒粉干和烤饼,也可以搭鸭头,兔头和鸭掌,当然酱果,发糕之类的小点同样非常适合。
哪里吃水晶糕:
衢州吃水晶糕的地方真的是太多,大都藏在衢州的街头巷尾,个人比较推荐的是地处荷花东区朱记冷饮店(水晶糕女孩)。另外在城内不少小吃店基本上都会有水晶糕的踪影,所以不用特意找。
4.发糕 老少皆宜的甜食
和龙游一样,在衢州城内也藏着众多的发糕。发糕种类不少,其中最经典的就是白糕,当然在原有的基础上如今还有不少的口味出现,比如桂花糕、红枣糕等。
发糕的口感松软可口,甜度适宜,另外发糕可是衢州城内一个拥有了600多年 历史 的小吃,因此发糕成了到了衢州旅行一定必打卡的 美食 之一。
哪里吃发糕:
你可以在衢州城内看到众多兜售发糕的地方,但是如果想要在店里品尝的话,其实也不算太多。
如果你嫌麻烦那么古铺良食就非常适合。虽然口味不一定算最正宗,但是胜在品种全,一口气可以尝到三种发糕,也算是非常值得打卡。
当然作为一座拥有了百余种小吃的古城,私藏的 美食 绝非小马一时半会可以说清楚的,如果你还想打卡更到的 美食 ,那么旅行中一定还不能错过的 美食 有酱果,酒酿圆子,馄饨,葱花馒头,土猪肉包子等,这些地道的 美食 都将成为你来衢州旅行最好的理由。
浙江还真的没有什么上得了台面的 美食 。
温州!海鲜就不说了,猪肠粉,鱼丸,金钩面,猪肺煲,挑担馄饨等。
浙江省丽水市松阳县
没去过浙江!
我来说说这个问题吧,我觉得是杭州和绍兴,这两个城市必须榜上有名。
杭州:上有天堂下有苏杭,杭州不仅美景多, 美食 也是冠绝天下,西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,叫花鸡,片川儿,宋嫂鱼羹,西湖莼菜和小笼包,都是 美食 中的美味佳肴,唇齿留香。
绍兴:从小我们就学孔乙己,就知道了绍兴的茴香豆,所以绍兴的 美食 也不遑多让,黄酒,茴香豆,酱爆螺蛳,珍珠文武鱼,银丝响铃,臭豆腐,河蟹等等,都是美味中的极品,让人“过目不忘”。
其实浙江还有很多 美食 城市,宁波,衢州,嘉兴等等,总的来说,浙江就是 美食 天堂,值得一去再去,让人魂牵梦萦。
吃货旅游胜地,到哪儿都是吃货节?
身为一个吃货,当然是走到哪里、不管做什么,都要将“民以食为天”的吃货精神贯彻到底了,出门旅游?自然也要选择有美食的地方啊!一路走一路玩,更重要的是一路吃,尝遍大江南北,岂不乐哉?那么今天小编就为你介绍一些吃货旅游胜地,让你到哪儿都过吃货节。
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1、成都:天府之国,美食天堂头顶“食在中国,味在四川”“烹饪天国”的美誉,无辣不欢的四川首府跻身中国美食之首。我就是喜欢辣,吃的辣、喝的辣、妹子更辣!
2、台北:老传统与小清新,食在夜市包罗万象的台北,从传统中式的烧饼油条、山鲜野菜到西式的精致料理,还有各大夜市的新鲜出炉、人气爆棚的小吃、甜点,应有尽有!
3、西安:最具西北风味的面食天堂在浓郁的关中风情熏陶下,西北风味地道纯正!不吃面不吃羊肉泡,不吃凉皮不吃肉夹馍,你来西安倒四奏撒哩嘛!
4、武汉:相见时难别亦难人生若只如初见,早上一碗热干面。飞流直下三千尺,还要吃笼汤包子。故人西辞黄鹤楼,看见鸭脖不想走。相见时难别亦难,美食吃完酒喝干。
5、哈尔滨:当东北菜遇到俄罗斯大餐别说啦,整那么多干啥,直接上菜!红肠是炖的,杀猪菜是炖的,小鸡炖蘑菇是炖的,酱骨也是炖的……东北乱炖,吃不腻、吃不够,贼拉解馋!
6、广州:食在羊城,体验最正宗的广式早茶“食在广州”,讲饮讲食、到处揾食!老广是爱吃的,以吃为天是本性。大街小巷新城区到老城区,美味肠粉,鲜美艇仔粥,鲜香云吞面等无处不在,吃货的天堂。
7、青岛:海鲜盛宴,无参不成席先冷后热,先咸后甜,每席必有鱼,没有海参不算大席。鲜活肥美的海鲜,约吗?
8、长沙:名扬天下的正宗湘菜四川人说爱吃辣,湖南人笑了,辣妹子从来辣不怕,辣妹子生性不怕辣,辣妹子出门怕不辣,抓一把辣椒会说话。
9、兰州:兰州拉面的出产地地地道道的陇上风味、回民风味,酸辣甜咸中的极致美味,感受味蕾的极致享受。
10、昆明:彩云之南,不止米线王国昆明满街的美食让人垂涎,街边的米线、饵块、鲜花饼,好吃又便宜;餐厅的汽锅鸡、野山菌、瓦片烤肉、酸笋老奶洋芋够你大快朵颐。
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浙江小城居然嗜辣如命!凭11处美景上榜,人们却只知道吃?
年关将近,又到了全世界都要做总结的时候。诸多由各地作出的“年终总结”里,我们发现了这样一条有趣的榜单——2020年度浙江“美丽河湖”名单,浙江省内共有140处河流、湖泊、溪流上榜,在水网密布的浙江省,能荣登这一榜单的河湖,都是在自然景观、水文环境、河流治理等方面可以起到表率作用的,当然也为我们的日常旅行提供了不少可以参考的要素。
杭州市区及周边,我们熟悉的京杭运河,富春江流经的桐庐、建德等地都有河流上榜,此外台州、丽水等以自然风光著称的区域也都有多条河流上榜,不过在这个榜单中,令我们惊喜的,还有这座地处浙江东部,与江西上饶、、福建南平相邻的边城,通常这里很少被外省旅行者所涉足,可这次却有11处溪流、湖泊榜上有名,不由得激起了我们 探索 此地的兴趣。
这里就是衢州,同时也是浙江这座人们印象中口味清淡的沿海省份里口味最重的一个城市!
最熟悉的陌生“溪”
提到衢州,大家可能很难说出这里的风景名胜,这其实是因为在衢州,山水实在太多,其实满目皆景,而大家可能听过名字的,就是这座廿八都古镇了。作为国家级 历史 文化名镇、中国民间艺术之乡的廿八都,素有“枫溪锁钥”之称,建镇已有一千多年 历史 。
古镇中建筑风格多样,融合了浙式、徽式、闽式、客家式、西洋式等,精雕细刻,雕梁画栋,飞阁流丹。更让人意外的是,古镇区只有3600多人口,却有13种方言,繁衍着142种姓氏,似乎从不受时间变迁所影响,极为罕见,甚至是研究人类学的重要选择。
这里入选的廿八都溪,就位于廿八都镇中,旧称浔溪,在江山市境内长12公里,如今已经是5A景区中的景观河,很多游客都争相来此体验“一漂漂三省”的神奇玩法。
未来的国家公园所在地
没错,名列国家公园试点,即将也正式成为国家公园的钱江源国家森林公园,就在衢州开化。钱江源是浙江的母亲河——钱塘江的正源,山深林密,空气和水质都是极佳状态,保护区中有千米以上山峰25座,森林资源之丰富在华东地区绝无仅有,很多地区仍保留着大片的原始次生林,山高林密、古木参天,森林覆盖率高达97.55%。
据初步调查,木本植物有98科287属720种,还有大量蕨类、藤本、禾本植物,平日里难得一见的神奇动物,也频频出没在这座神奇的国家公园中。
在这次的140处美丽河湖中,马金溪就有2个流域入选,马金溪又名金溪,是衢州开化县最大的河流,是衢江的上游,也是钱塘江的源头之一,漫步在这座森林公园中,就会与洗水不期而遇。
被徐霞客盛赞过的山
衢州多山,横跨浙、闽、赣三省,登顶可俯瞰三省交界的浮盖山就十分有名,而在中国最著名的“旅行家”徐霞客看来,俗称三片石的“江郎山”更有意思,“三片石”是由石峰郎峰、 石柱亚峰、石墙灵峰组成,是典型的丹霞地貌。
徐霞客曾经三次游览此山,《徐霞客游记》留有他的游览体验:“悬望东支尽处,其南一峰特耸,摩云插天,势欲飞动。问之,即江郎山也。望而趋,二十里,过石门街,渐趋渐近,忽裂而为二,转而为三。已复半岐其首,根直剖下;迫之则又上锐下敛,若断而复连者,移步换形,与云同幻矣!”,可见他对江郎山的赞誉之高。
爱吃辣的浙江小城
前面说了衢州爱吃辣,这可能是因为这座城市地处山区,也可能是因为气候使然,总之在衢州吃饭,是一场无辣不欢的体验。辣卤的兔头和鸭头,会让你有瞬间怀疑自己究竟是身在浙江,还是身在重庆,通常和鸭头兔头一起出现的,还有鸭掌,总之都是容易入味,辣得你大呼过瘾的吃法。
此外,衢州还有众多小吃不能错过,几乎是样样都可以加辣椒的吃法,包括喝汤才是灵魂的衢州馄饨、有“一座衢州城,半城烤饼香”说法的烤饼、龙游的芋头粽等等,这里的辣,是山林中湿润气息的调剂,虽然饮食离不开,但却也有着温和舒服的一面。
这次给大家推荐的衢州,以自然魅力和 美食 取胜,身在周边的你,也安排一次探访自然的逛吃之旅吧
为了吃美食去哪里旅游比较好?
说起美食,那当然是要去各地的小吃街打卡了。对于一个吃货来说,到一个地方,首先要打听的就是去美食街的路线,这几年,重庆美食、成都美食、香港美食等等各种地区小吃占据了吃货们的嘴巴。
首先我们要说的就是重庆的一些诱发味蕾的美食,重庆的美食是以辣出名,是著名的美食胜地,这里简直就是吃货的天堂,就算你是一个不吃辣的人,到了这里你也会无辣不欢的。特别是重庆的火锅,它的重点是在底料配方,精华在油蝶,不像我们北方人,吃火锅配的是麻酱。而且重庆的菜品也是多样,吃一次就令你回味无穷。除了火锅、北方这边随处可见的麻辣烫、串串等这些小吃都是从重庆传过来的,还有我喜欢的重庆小面也是。重庆的美食街有很多,这些都是吃货喜欢的地方。
再来说一下成都吧,这里也是辣字当头,但是和重庆不同的是,这里也很注重清鲜并重。成都的菜式多种多样,口味虽然也是清鲜醇浓,却是以麻辣著称。而且成都菜的烹调方法很特别,往往都带有浓郁的地方风味,这也是它能成为中国四大菜系之一的独特之处。成都的著名小吃有夫妻肺片、担担面、龙抄手、军屯锅盔等,都很满足吃货们的需求。成都不止是美食出名,这里的还是网红的发源地,随处可见漂亮时尚的小哥哥小姐姐,也是一种眼球的净化啊。
旅游的人其实有大部分都是为了各地的美食而来。
后缀:不吃辣的温婉浙江,这个小城无辣不欢,媲美广州成都的美食胜地
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