东北人的家常菜一顿可以吃3碗饭

大家好,今天小编带来东北人的家常菜一顿可以吃3碗饭的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

炸丸子，油有些大。

酸辣土豆丝，喜欢酸甜口。

三汁焖鸡翅

用材鸡腿十个马铃薯1个红萝卜1根圆葱大半个葱蒜黄豆酱、蕃茄沙司耗油、生抽酱油、米酒西蓝花半朵作法鸡腿双面切几刀，进入生抽酱油和米酒腌制三十分钟圆葱、马铃薯、红萝卜切片预留，锅里烧开水加一丢丢食用盐（确保西兰花的翠绿色）把洗干净的西蓝花焯一下三汁酱：三勺耗油二勺米酒二勺番茄酱二勺黄豆酱拌匀葱蒜切完，炒菜锅中热少许油，滚油然后放入葱姜蒜爆香熄火，倒进石锅中提早烧些沸水，码上腌制好一点的鸡腿，腌制的汁不能浪费也放入锅中中火焖十五分钟后放入三汁酱，拌匀，盖上盖子再次焖十分钟最终收汁盛出来～

豌豆角烧豆腐

用材主要材料水豆腐300克豌豆角250克辅材尖椒适当盐小勺白砂糖1小生抽20mL小鲜侣适当作法1.提前准备好的食材。2.水豆腐切成片煎至两面金黄捞起来。3.再放入豌豆角，亲人生抽，盐，白砂糖4.在加鲜辣鲜露。适当清水烧至10min5.最终放少许尖椒炒匀，熄火。

黑椒牛柳

用材牛羊肉500g青青椒大半个黑椒酱1/3瓶红甜椒大半个圆葱一个黑胡椒碎黑胡椒米酒木薯淀粉盐糖做法牛肉切条形，放米酒，黑胡椒，少量盐，木薯淀粉抓匀至水份都吸取进肉里，腌渍三十分钟圆葱切片，青红辣椒切割成棱形走红入牛柳淋油，6熟透了快速捞出锅中留底油，下圆葱，中火炒到圆葱全透明，散发清甜味走红下牛柳，与圆葱匀称煸炒倒进1/3瓶的李锦记黑椒酱。炒匀，加点糖提味，按个人喜好调节，淡了加一点盐最终添加青红辣椒，翻炒香后，起锅摆盘装盘后，在黑椒牛柳表层上洒黑胡椒碎。进行。

哪几道家常菜，随便炒一个，都能吃3碗米饭呢？

辣椒炒肉

具体方法：提前准备一块三分肥七分瘦的后腿肉，清理干净；把猪瘦肉切成片，加盟少量盐、耗油、米酒翻拌，腌渍一会；赘肉凉水入锅，加入适量葱、姜、米酒绰水5min，捞出放凉后，切成片预留。把青红辣椒去蒂洗净，大蒜子削皮洗净，所有剁碎预留。起油锅，放入赘肉爆锅冒油后，再放入瘦肉炒香，盛出来。锅中留油，放入大蒜子和辣椒进行爆香，加入适量盐炒匀，再放入生猪肉混和，最终添加生抽酱油、红烧酱油、米酒炒匀，就可以出锅了。

煎辣椒

具体方法：提前准备一篮子嫩朝天椒，去蒂洗净，拿刀拍扁；一颗大蒜子削皮洗净，剁碎；少许水豆豉，洗净预留。起油锅，放入朝天椒小火煎表层发皱后，再拨至一边，放入大蒜子和水豆豉进行爆香，加入适量醋和生抽酱油炒匀，就可以出锅了。

毛豆炒小河鱼

具体方法：小河鱼清理干净后，加入适量盐、十三香、小麦面粉翻拌，起油锅，烧沸五六成热，把小河鱼一条条放入锅中，炸至金黄松脆，捞出。把多余油倒出来，放入适当大蒜子和辣椒进行爆香，加入适量盐炒匀，盛出来。另起油锅，放入豌豆角炒匀，加入适量盐炒匀，再放入适当清水煮熟，放入辣椒和小河鱼混和，加入适量生抽酱油和米酒炒匀，就可以出锅了。