灵芝煲鸡汤+豆豉蒸排骨一锅出元气满满过牛年

1、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。莽林灵芝切成长条，锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净，瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉，再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参，最后放入莽林灵芝，盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时，最后加入适量的盐调味即可。

2、备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。

3、鲜灵芝切成薄片，鸡肉斩件，锅内放适量水，几片姜，加入灵芝片和鸡肉。大火烧开后再小火熬制30-60分钟，调味即可。

4、灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分，杀好的母鸡洗干净，切块，烧开水，把鸡块用水焯一下，所有材料放入慢炖锅，加入充足的水，大火煲开，转小火煲2-3个小时以上，食用前加入精盐调味即可。

5、石斛灵芝洗净备用，老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时，最后撇去肥油放盐调味就完成了。

6、鸡洗净剁小块，淖水，榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

7、将乌鸡清洗干净，灵芝、枸杞、淮山洗净，清洗干净的乌鸡斩成小块，把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份，汤锅内加水，把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去，把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲2个小时即可。

8、鸡半只或小一点的一只，大概450克左右。洗净切块。灵芝、红枣加水适量煮沸。灵芝水沸腾后加入鸡块，大火再煮沸后转中小火炖20分钟就可以开吃了。

9、灵芝一朵洗净。猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6～8分钟。捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。土鸡氽烫去血水，捞起沥干。将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。汤好调入盐，洒入葱段即可。

10、鸡腿洗净，用加了姜、葱、料酒飞过，鲍鱼切片，砂锅一次加足水，将鸡腿凉水入锅，大火烧开，打净浮末，加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开，关中小火煲1小时，下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟，加盐调味即可。

11、先将鸡腿切块川烫备用 灵芝切小块不要多，石斛最好跟灵芝前一晚就用热开水泡着，到早上再把鸡肉放入，把枸杞洗下泡开水里备用，将鸡腿肉放入泡好的多灵芝及石斛水里，加姜片，放入蒸锅，少许酒，水蒸2小时，一直到最后半小时再倒入枸杞，加点盐及鸡精，蒸最后半小时即可。

12、灵芝洗净备用.鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，姜切片,葱切段,与花胶一同放入锅里煮开5分钟后把花胶捞出切小块，用炖煲加入2/3水煮开后，放入灵芝、鸡肉、花胶、姜片,大火煮开后转中小火煲2小时放盐调味就完成了。

灵芝煲鸡汤的正确方法

灵芝煲鸡汤的正确方法如下：

食材原料：鸡500g、灵芝10g、枸杞3g、虫草花3g、红枣10g、姜片5g、清水1kg。

1、萃取壶内胆中加入水。

2、萃取斗放置灵芝粉。

3、萃取斗放置到内胆上，盖上盖子，打开开关。

4、萃取完成，倒入汤锅中，重复上述动作，萃取3次灵芝汤。

5、将虫草，枸杞等加入汤锅中。

6、鸡肉加入汤锅，熬制15分钟。

7、盛汤，色泽口感俱佳。

灵芝煲鸡汤放什么配料

灵芝煲鸡汤放盐适量、花椒适量、大葱适量、辣椒适量的配料。

灵芝煲鸡汤的做法：

主料：鸡1只、灵芝10克

辅料：盐适量、花椒适量、大葱适量、辣椒适量

1、准备好材料，简单清洗一下，灵芝切块。

2、鸡洗干净，一定要仔细，把鸡尖，鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。

3、在铁锅导入花生油，等油热以后，加入白糖，白糖融化以后，倒入鸡块，翻炒上色。

4、色上好以后，加入花椒，大葱，辣椒，炒出香味。

5、铁锅适量水，再放进砂锅里，加入灵芝，盖上盖子。

6、等两个个小时以后，加适量的盐即可出锅。

灵芝怎么煲汤 灵芝鸡汤的做法

1、原料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

2、做法

（1）鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤；

（2）锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料，煲1小时45分钟；

（3）放入桂元肉接着煲15分钟，即可调味饮用。

3、温馨提示

（1）灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

4、功效特点

（1）增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

灵芝可以煲鸡汤吗 灵芝煲汤放什么调料好

灵芝是一种十分滋补的中药，我们平常在泡水或是做菜的时候都可以放一点进去达到食补的作用，这个灵芝用来煲汤可以吗？灵芝煲汤的话放什么样的材料比较好？
灵芝可以煲鸡汤吗
灵芝属于中药的一种，归心、肝、肺经，具有安神、止咳祛痰、补益气血等功效。如果用灵芝煲鸡汤的话，具有增强免疫力、防止衰老、补益肝肾、健脾安神等功效。如果在煲鸡汤的同时加桂圆的话，效果则会更好，除了增加营养外，还可以起到健脾的功效，长期服用还可以在一定程度上减少患肿瘤的几率。但在这里应该注意避免频繁服用，可以间隔半月或者是一月吃一次，防止出现虚不受补的情况。

灵芝煲汤放什么调料好
【灵芝炖猪蹄】：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

【灵芝鹌鹑蛋汤】：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

【灵芝莲子清鸡汤】：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

【灵芝杞子南枣乳鸽汤】：灵芝6克，杞子30克，南枣10枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

灵芝煲汤放多少合适
用灵芝煲汤放多少量是有一个规则的！用灵芝和肉类食物煲汤的时候，灵芝的用量一般在80克到150克之间，用灵芝和素食材我说的时候用量一般在50克以下！大家可以根据自身情况来选择用多少量，一定不要用的太多！灵芝的用量太多了，不仅会造成浪费，还会产生一定的副作用！

灵芝煲汤是苦的吗
灵芝是生活中护肝养神的好食物，也是中药中主要的药物成分，一般说来灵芝的味道本身就有点苦在煲汤时不需要放入太多的灵芝，只需一小片进行熬制就可以的，同时和其他食物进行搭配。灵芝也是很常见的中药，在食用时与患者的体质有大的关系建议患者在医生的指导下进行服用。

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