早上不知道吃什么一碗早餐鸡蛋饼「宝宝辅食」全搞定

每天不知道给宝宝吃什么的时候，我就喜欢做饼，各种饼，打泥的，切碎的，水果的，蔬菜的，肉肉的，几乎都做过。 辅食饼本身对食材、厨艺几乎没要求，而且非常简单，做起来也很快。 下面就先分享一个适合小月龄宝宝的辅食饼做法，文末会附上通用的辅食饼做法说明，和辅食做法小窍门。 了解以后，就可以自己根据月龄随意搭配组合，既解决冰箱库存，又能解决不知道吃什么的烦恼。

By 点妈辅食

1、准备所有食材，土豆、胡萝卜洗净去皮。

2、土豆、胡萝卜切成小块，和鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯中。

3、打成泥

4、开小火，用勺子盛一勺面糊，从高处滴落到锅里，会自动的成一个圆形，具体做法可以参考香蕉松饼的做法。 锅里放不放油都可以，不粘锅，不放油也不会粘。

5、底部凝固，就可以翻面了，两面上色盛出。

宝宝辅食饼类的通用做法 宝宝的辅食，尽量种类多样，每一种的量可以少点，但是种类可以多。 最简单的做法，打开冰箱，看看有什么，或者买菜的时候，直接看看有什么。 然后，选2-3种蔬菜，1-2种肉，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，蔬菜肉类切小块，然后全部丢搅拌杯中，加鸡蛋、面粉，打成泥，放锅里，小火煎，然后就可以吃了。 可以不用太在意食材的比例，稠了就是厚一点，稀了就是薄一点，煎的时间长了就硬一点，时间短了就软一点，平常给宝宝吃，都可以，不要煎糊了就好。 8个月左右的宝宝，可以不用打泥，所有蔬菜肉类切碎，加鸡蛋、面粉，搅和搅和，煎一煎就可以了。 水果一般建议直接吃，如果宝宝实在不爱吃水果，或者妈妈就想做一做，也可以加入辅食，比如常见的苹果、火龙果都可以做饼。

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和 健康 ，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体 健康 ，老得慢。

6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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宝宝辅食营养早餐饼合集

宝宝辅食营养早餐饼合集
1.白菜鸡蛋饼
白菜、鸡蛋、面粉，白菜焯水切碎，加面粉鸡蛋少量水滴几滴核桃油更营养，搅拌均匀，不粘锅刷亚麻籽油倒入面糊，煎至两面金黄熟透。
2.香蕉鸡蛋饼
面粉、香蕉、鸡蛋，香蕉切薄片，加鸡蛋、面粉、少量水，搅拌均匀，再滴几滴核桃油，不粘锅刷亚麻籽油，倒入面糊放香蕉片，再撒点黑芝麻，小火煎熟即可。
3.木耳鸡蛋饼
木耳、鸡蛋、面粉，木耳焯水切细丝，加鸡蛋面粉少量水，再滴几滴核桃油更营养，搅拌均匀，不粘锅刷亚麻籽油，倒入面糊，煎至两面金黄熟透即可。
4.菌菇鸡蛋饼
鸡蛋、面粉、香菇、金针菇，香菇、金针菇焯水切碎，加鸡蛋面粉少量水，再滴几滴核桃油，搅拌均匀，不粘锅刷亚麻籽油，倒入面糊 煎至两面金黄熟透即可。
5.裙带菜鸡蛋饼
鸡蛋、裙带菜、面粉，温水泡发裙带菜后再切碎，所以食材放在一起加少量水，滴几滴核桃油搅拌均匀，不粘锅刷亚麻籽油，倒入面糊，小火前至两面金黄熟透即可。
6.双丝鸡蛋饼
鸡蛋、面粉、胡萝卜、白萝卜，胡萝卜、白萝卜切丝焯水，加鸡蛋面粉少量水，再滴见滴核桃油，不粘锅刷亚麻籽油，倒入面糊，小火煎至两面金黄熟透即可。
7.芹菜鸡蛋饼
芹菜叶、鸡蛋、面粉，芹菜叶洗净切碎，加鸡蛋面粉少量水，滴几滴核桃油更营养，搅拌均匀，不粘锅刷亚麻籽油，倒入面糊，煎至两面金黄熟透即可。

宝宝早餐合集|10分钟搞定，一周不重样

宝宝早餐小饼合集，一周不重样，营养美味快手。

苹果鸡蛋饼、胡萝卜土豆饼、菠菜鸡蛋饼、香蕉鸡蛋饼、奶香红薯饼、紫薯奶酪饼。

苹果鸡蛋饼：1/2苹果、面粉40g、奶30ml、鸡蛋、罗朗德牛油果油。面粉+奶+鸡蛋+苹果丝搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，撒上黑芝麻，两面煎熟捞出。

胡萝卜土豆饼：土豆丝、面粉40g、胡萝卜丝、鸡蛋、罗朗德牛油果油。胡萝卜丝和土豆丝焯水；面粉+蔬菜丝+鸡蛋搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，撒上葱花，两面煎熟捞出。

菠菜鸡蛋饼：菠菜、面粉40g、鸡蛋2个、罗朗德牛油果油。菠菜焯水切碎；面粉+菠菜碎+鸡蛋搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，两面煎熟捞出。

香蕉鸡蛋饼：1/2香蕉、面粉40g、奶40ml、鸡蛋、罗朗德牛油果油。面粉+奶+鸡蛋搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，表面放上香蕉片，两面煎熟捞出。

奶香红薯饼：红薯40g、面粉40g、奶50ml、鸡蛋、罗朗德牛油果油。红薯去皮切块；红薯块+奶放入辅食机搅打细腻；加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，撒上黑芝麻，两面煎熟捞出。

紫薯奶酪饼：紫薯40g、面粉30g、奶50ml、奶酪、罗朗德牛油果油。紫薯去皮切块；紫薯块+奶放入辅食机搅打细腻；加入面粉搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊；底部稍微凝固之后放上奶酪碎，两面煎熟捞出。

一周不重样宝宝早餐｜5分钟搞定的早餐饼

一周不重样宝宝早餐? 5分钟搞定的早餐饼

一、奶香苹果饼：
食材：苹果半个、配方奶30克、鸡蛋一个、面粉30克。
苹果擦丝，加入配方奶、鸡蛋、面粉搅拌均匀，放入刷油锅中铺平整，最小火煎至金黄熟透即可。
二、奶香南瓜饼：
食材：南瓜100克，鸡蛋一个，酸奶100毫升，低筋面粉60克，黑芝麻适量。
南瓜煮熟，鸡蛋搅打细腻，加入配方奶，面粉搅拌均匀，不粘锅刷油倒入糊糊，开最小火盖上盖子，焖至定型后翻面。
三、菠菜鸡蛋饼：
食材：鸡蛋两个，菠菜，胡萝卜，面粉20克。
胡萝卜菠菜焯水切碎，鸡蛋菠菜，胡萝卜面粉放入碗中搅拌均匀，不粘锅刷油倒入糊糊，开最小火，盖上盖子焖至定型后翻面，煎至两面金黄即可。
三、奶香红枣山药饼：
食材：山药80克，红枣20克，鸡蛋一个，低筋面粉20克。
红枣，山药，鸡蛋放入辅食机搅打细腻，呈细腻粘稠状。加入面粉搅拌均匀，不粘锅刷油倒入糊糊，开最小火，盖上盖子，焖至定型后翻面，煎至两面金黄即可。
四、奶香蔬菜早餐饼：
食材：胡萝卜40克，面粉30克，西葫芦120克，鸡蛋一个。
西葫芦丝，胡萝卜丝焯水，蔬菜丝挤干多余水分打入鸡蛋，放入面粉搅拌均匀，放入刷油锅中铺平整，最小火煎至金黄熟透即可。
五、奶酪紫薯饼：
食材：紫薯70克，水90克，面粉40克，奶粉20克，奶酪适量。
紫薯蒸熟加水打成泥，加入奶粉和面粉搅拌均匀，不粘锅刷油，倒入糊糊撒上奶酪，开最小火盖上盖子，焖至定型后翻面。
六、奶香紫菜蛋饼：
食材：紫菜，胡萝卜，面粉25克，鸡蛋一个，配方奶25克。
紫菜泡水沥干水分，胡萝卜擦丝焯水。全部放入碗中搅拌均匀，放入刷油锅中铺平整，最小火煎至金黄熟透即可。
七、西红柿鸡蛋饼：
食材：番茄半个，包菜，配方奶80克，面粉30克，鸡蛋一个。
1.包菜焯水切碎，番茄去皮去籽切碎；
2.加入配方奶，鸡蛋面粉搅拌均匀，不粘锅刷油倒入糊糊，开最小火，盖上盖子，焖至定型后翻面。
八、时蔬虾皮蛋饼：
食材：胡萝卜，鸡蛋，西兰花，虾皮，低筋面粉30克，牛奶30克。
虾皮浸泡沥干切碎，西兰花胡萝卜焯水切碎加入配方奶，加入鸡蛋面粉，搅拌均匀，不粘锅刷油倒入糊糊，开最小火，盖上盖子，焖至定型后翻面。 ? ?

懒人早餐鸡蛋饼，5分钟就搞定，一次成功，宝宝爱吃，辅食首选

最近闺蜜反映自己的孩子总爱吃那些薄饼之类的食物，常常吃冰箱里的饼干和薯片，导致正餐的时候，总是没有食欲，影响身体的发育。

其实，孩子喜欢吃那些香脆可口的食物很正常，宝宝在牙齿逐渐生长的阶段，不仅开始想要接触更多的食物，而且味蕾也开始发达，当尝试过可口的零食之后，开始出现厌奶和不喜欢吃辅食等现象。所以，经常没有节制吃这类食物只会影响营养的吸收。

为此，妈妈应该以主动为上策，主动制作薄饼之类的辅食，让宝宝吃得更加 健康 营养。

其实，薄饼的做法很多种，这样妈妈可以每天开始更换辅食的清单，不同的制作方式打造另类美味薄饼。

而且，在家制作薄饼，妈妈可以根据宝宝成长阶段所需的营养，选择 健康 的食材，同时妈妈控制好薄饼的火候，令薄饼好吃不上火呢！

今天给大家分享这道芦笋薄饼，薄饼的造型，皮韧馅料香，美味且不油腻，打造宝宝爱吃的薄饼类型，同时制作方式简单，零厨艺的妈妈一学就会。

芦笋中含有丰富的维生素B和维生素A，加上各种的微量元素，成为薄饼主要营养的馅料，搭配富含蛋白质和氨基酸的鸡蛋，特别适合宝宝进食，加上含有大量维生素的胡萝卜，让这道辅食更加 健康 有营养。

跟着厨工爸爸做辅食

芦笋薄饼

食材列表和月份

参考月龄：10 M+

操作时间：15 分钟

去皮芦笋：40克

鸡蛋：1个

胡萝卜：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

首先，将胡萝卜放进去焯水1分钟，再放入芦笋焯水1分钟，全部捞起备用。

芦笋切成碎丁。

月龄小的宝宝，可以将芦笋碎丁剁碎一些。

胡萝卜切成细丝。

胡萝卜细丝再剁碎，这样宝宝更好咀嚼。

碗中打入鸡蛋，再将芦笋碎丁和胡萝卜碎丁倒进去。

接着，倒入一些芝麻海苔粉调味。

?一岁以上的宝宝可以适量添加少量盐。

将食材搅拌均匀。

平底锅刷一层食用油，用勺子挖一半的蛋液到锅中。

转动锅身，摊平蛋液，蛋饼薄一些更容易熟。

然后小火慢烙5分钟，即可出锅了。

薄饼出锅后，宝宝月龄小，可以切得更碎一些，方便宝宝手拿着进食。

一份香喷喷的薄饼新鲜出炉，宝宝看着可喜欢吃呢，里面有 健康 营养的芦笋，加上香脆可口，好吃不担心上火呢，宝宝舔着手指吃完还要吃呢，如此 健康 的辅食，妈妈赶紧学习制作吧。

厨工爸爸做辅食经验总结

●这个辅食的分量可以制作两张薄饼，妈妈可以根据实际需求增减分量。

●月龄小的宝宝，妈妈可以将胡萝卜和芦笋切得更碎，方便宝宝咀嚼。

●一岁以上的宝宝可以适量添加盐调料。

知识拓展

其实，宝宝喜欢吃薄饼之类食物，说明孩子已经有自己的想法和主见。

为此，妈妈在日常制作辅食的时候，应该选择宝宝喜欢的食材，这样宝宝更加能够接受。

同时妈妈经常换花式制作辅食，可以解锁更多的 美食 ，让宝宝每天充满期待，这样成长发育阶段不担心缺营养。

你家宝宝喜欢吃哪些辅食呢？快来评论区告诉我吧！

后缀：早上不知道吃什么，一碗早餐鸡蛋饼「宝宝辅食」全搞定