浙江境内的7大怪味美食哪一种你吃过最出名的是童子尿蛋吗

说起美食，相信很多人都能够说出自己最爱的美食，而且会越说越起劲，恨不得马上就能吃到。但是我们中国的美食毕竟这么多，什么样的都有，什么酸的辣的甜的咸的，总有喜欢的人。

食物多了，人多了，口味差异大的就有点多了，就比如很多地方会有一些怪味的食物，什么臭豆腐这种味道臭但是吃起来香的食物，并且还受到了追捧。每个地方总有那么几道独特的食物，浙江也不例外，今天就让我们来看看浙江的那些怪味美食，你都吃过吗？

童子尿蛋，这个还是很出名的，相信大家都听说过，先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。用不同的火侯，整整煮上一天一夜，所煮鸡蛋称为童子蛋。童子蛋在煮的时候散发出来的味道，就是一股怪味。很多本地人都觉得已经习惯了，小编还是接受不了的，这不就是把鸡蛋泡在尿里吗，想想都觉得膈应，过不去心里那道坎，但是如果喜欢吃的应该会觉得不错。

冰糖甲鱼，很多人会喜欢这道美食，为什么今天能上榜呢，因为这道菜对于我或者对于很多人来说是无从下嘴的，一掀盖子一个做熟的甲鱼在里面趴着，属实的无从下嘴心情复杂，毕竟这种东西从来没想过会被摆在桌子上，冰糖甲鱼，想想这种搭配都无法联想在一起。喜欢吃的人会觉得口感鲜美肥腴，入口甜、收味咸，别有风味。但是这种克服不了的食物还是全凭个人感受吧。

1，浙江金华的童子尿煮鸡蛋。
在当地，这是家喻户晓的一种美食，一般到了开春的时候，许多农村的家庭都会收集5岁以下孩子的尿液，然后用它来煮鸡蛋吃。有些家里面没有孩子的，还会特意去幼儿园排队接童子尿。

他们对童子尿也是有讲究的，必须是5岁以下男童的，然后放到锅里面熬煮上两天一夜。煮熟的鸡蛋还不能立即吃，必须放冷了第二天，接着在火里烤热了再吃。有些人为了让鸡蛋更入味，在煮熟了以后还会特意把鸡蛋敲破了，继续熬煮。作为外地人的我实在难以接受。
目前当地的童子尿煮鸡蛋已经成为了浙江东阳市非物质文化遗产，好些人去到当地旅游了，就会见到景点附近都有售卖，价格可比茶叶蛋贵好几倍。
2，贵州的牛瘪汤
所谓的牛瘪汤，是用牛肚子里还没有消化的草料熬煮出来的一种汤料，当地人既会用它煮火锅，也会用它来煲汤等。

牛瘪汤作为黔东南最大的侗族村寨名吃，它也是当地人招待客人的最高礼遇了。但是我曾在贵州待过一段时间，是真的对牛瘪汤没有好感。因为它不像臭豆腐，不光是味道让人难以接受，而卖相也让人敬而远之。虽然我很难接受这道美食，不过还是为它点赞。
3，螺蛳粉
这是一道来自广西的美食，近几年被炒成了网红产品，各大企业都想在螺蛳粉的领域中分得一杯羹。其实，在北方人看来，螺蛳粉臭臭的，既不充饥也不解馋，一时间还是难以接受的。但是作为南方人心中的宝藏美食，一天不吃就馋得慌，就想念这股怪怪的味道。

浙江东阳?非遗?童子尿煮蛋

每年三月，东阳街头经常可以看到用石块或者砖头搭一个临时的小灶台，上面放一只大铁锅，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的味道。

事实上，童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。

童子蛋首次煮开后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个位置，加入新鲜的童子尿。这样反复，用不同的火，整整煮上一天一夜。

童子蛋样子看起来像茶叶蛋。有人说那是一种香味，让人垂涎欲滴，也有人说那是一股臭味，让人觉得很恶心。在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。