怀念乐山美食知道有乐山大佛不曾想到乐山的东西这么好吃

乐山大佛是中国四川省乐山市的一座著名佛教胜地，位于岷江、青衣江和大渡河的汇合处。乐山大佛是中国古代雕刻艺术的杰作之一，也是世界上最大的石刻佛像之一。
在乐山大佛附近，有许多美味的食物可以品尝。以下是一些值得推荐的：
1.乐山跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山市特色小吃之一，它的做法是将牛肉、牛杂等食材煮好后，切成薄片，用竹签串好，放在冰块上镇凉，再加入蒜泥、豆瓣酱、花椒等调料拌匀。吃起来口感鲜美，麻辣爽口。
2.乐山棒棒鸡：棒棒鸡是乐山市特色小吃之一，它的做法是将鸡肉切成块，用竹签串好，放在冰块上镇凉，再加入蒜泥、豆瓣酱、花椒等调料拌匀。吃起来口感鲜美，麻辣爽口。
3.乐山甜皮鸭：甜皮鸭是乐山市特色小吃之一，它的做法是将鸭子宰杀后，用开水烫皮，使鸭皮变得酥脆，然后再加入甜酱、花椒等调料腌制。吃起来口感鲜美，甜而不腻。
4.乐山冷锅鱼：冷锅鱼是乐山市特色小吃之一，它的做法是将鱼宰杀后，切成块，加入调料腌制，然后再放入冷锅中煮熟。吃起来口感鲜美，麻辣爽口。
5.乐山豆腐脑：豆腐脑是乐山市特色小吃之一，它的做法是将黄豆磨成豆浆，然后煮熟，加入石膏粉使豆浆凝固而成。吃起来口感鲜美，滑嫩爽口。
以上是乐山大佛附近的一些美食推荐，当然乐山市还有很多其他美味的食物可以品尝。

在乐山看过最大的摩崖石刻乐山大佛，这些美食你吃过了吗

乐山，因乐山大佛而名声在外，大佛成为乐山的显著标签。乐山大佛高度达到71米，相当于20多层楼那么高，大佛从开凿到完成用时差不多90年，是国内最大的摩崖石刻。在乐山有多处世界遗产，除了乐山大佛，还有峨眉山和东风堰。到了乐山看过这些美景，感叹大自然的鬼斧神工与古人伟大的同时，乐山的 美食 也不容错过，这些 美食 你吃过了吗？

乐山豆腐脑

豆腐脑是乐山的一道传统小吃，有着独特的风味。豆腐脑在全国普及，北方吃咸豆腐脑当主食，南方吃甜豆腐脑当甜点，但多是只加些许调味料。乐山豆腐脑加的可是硬货，会加入牛肉或者酥肉做浇头，卤肉汁与豆腐脑相融合，既有肉香又有豆腐香，外形美观，鲜嫩可口。

翘脚牛肉

翘脚牛肉在乐山也是一道颇受欢迎的 美食 ，先说名字，“翘脚”形容的是这道菜好吃，大家吃的高兴都不知不觉的翘起了脚，所以直接把动作加到了名字里。而名字中说的牛肉只是个统称，翘脚牛肉里主要是牛杂，包括牛肉啊、牛舌啊、牛肝啊等等。做好的翘脚牛肉汤底香浓，牛杂鲜嫩可口。

钵钵鸡

钵钵鸡这道 美食 起源于乐山，在乐山成为街头巷尾的小吃店。“钵钵”其实指的是容器，也就是瓦罐，意思就是在瓦罐酱料中吃鸡肉。虽然和串串香类似，但是鸡肉为主，吃的是鸡杂的美味与酱料的刺激。

好吃的乐山美食去乐山必吃

好吃的乐山美食，让人垂涎欲滴。这里有着丰富的川菜文化，深受广大食客的欢迎。如果你来到乐山，一定不能错过这里的美食。下面，我将为你介绍几种必吃的乐山特色美食。
第一道美食是乐山火腿。作为传统的中国特色食品，乐山火腿以其独特的风味深受人们喜爱。火腿有着深红的颜色，肉质紧实，口感醇香，肥而不腻，如丝般细腻。经过精心制作的乐山火腿，不仅具有营养，更是一种文化传承。
第二道美食是嘉庆鱼片。这道美食的名字源于清朝嘉庆皇帝。嘉庆鱼片是以蒸鱼为原材料，经过多种调料的选配和烹制而成。它鲜香可口，肉质细嫩，有着超乎寻常的口感，十分惹人喜爱。嘉庆鱼片的做法与其他的鱼片不一样，是体现了乐山餐饮文化精髓。
第三道美食是夹馍。夹馍是一道汉族传统特色小吃，以制作技艺独特、味道鲜美而闻名。夹馍的制作原料为白面粉，经发酵，制成的饼皮蓬松酥脆，里面夹着酱肉、豆腐乳、泡菜等多种配料。吃上一口，面皮酥脆，内馅鲜美爽口，别具风味。
以上便是乐山必吃的三种美食，不管是本地人还是外来游客都能在这里找到满意的美食。来乐山旅游，别忘了品尝这里的美食，它们将一定带给你难忘的味道体验。