救心菜又叫什么菜?
救心菜,又叫费菜,也叫养心菜,在农村,它被称为“救心菜”,也被称为“金不改”,学名为“费菜”。这种野生蔬菜在我国很广泛,适应性很强。它可以在北方和南方生长。它看起来很普通,很少有人注意它,但实际上,它是一种很好的野生蔬菜。
它的叶片肥厚多汁,含有大量的营养物质,比如说景天甘、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素,蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素等等,多吃一些对人的身体有很多在的好处,比如说能软化血管,养心平肝,安神补血,价值特别高,在北京植物志中,费菜,叫做救心菜,也叫金不换,是一种药食两用,保健型的蔬菜。
救心菜的一个美誉“金不换”由此大家自然而然就明白了,救心菜这一名字的由来了,肯定是因为其营养价值高、功效作用也很厉害的原因,救心菜事实上是杂交产品,分别是由我国传统的一个稀有野菜“费菜”,以及景天三七,杂交得来的产物,并被载入我国著名的基本药理书籍里,比方说《中华本草》、《中草药大辞典》等,所以也有人称救心菜为费菜。
救心菜又叫救命菜。它属于一种绿色蔬菜,看起来不是很起眼,但是它却拥有众多营养物质,它还有一个很特殊的称号,叫做“救命菜”,听这个名字,可以断定这个菜不一般,救心菜到底有什么功效呢,经常食用救心菜有什么好处呢?救心菜的食用和药用价值都很高。
救心菜又叫费菜,北京植物志名叫“金不换”。
养心菜喜温暖湿润气候, 但又耐旱和严寒, 其抗逆性、适应性强, 5℃以上即可生长, -30℃仍可越冬。对土壤条件要求不严格, 黑粘土, 红粘土、沙性土等均可种植。我国南北方均可栽种, 尤以疏松肥沃的沙质壤土, 在遮荫条件下生长最好。
救心菜在广东叫做什么菜?
救心菜,又叫费菜,也叫养心菜,在农村,它被称为“救心菜”,也被称为“金不改”,学名为“费菜”。这种野生蔬菜在我国很广泛,适应性很强。它可以在北方和南方生长。它看起来很普通,很少有人注意它,但实际上,它是一种很好的野生蔬菜。
养心菜在北方叫什么?
叫高钙菜,多年生肉质草本,表面蜡质,夏秋开金黄色小花,高20~50厘米,茎粗壮。叶互生,倒披针形,长5~8厘米,宽1.5~2厘米,厚0.1厘米,先端渐尖,基部窄楔形,边缘具钝齿。聚伞花序顶生;萼片5,披针形长短不一;花瓣5,黄色,椭圆状披针形;雄蕊10;心皮5,基部合生,骨突果放射状排列。
费菜,也叫养心菜,救心菜。多年生景天科草本植物。原为野生植物,广泛分布于我国南、北方山林草地,河岸草丛及灌木丛中,生长适应性强。多年前被驯化为人工种植的野菜,因其口感较为平淡,无风味特点而受到市场冷落,种植面积及产量一直较小。
我国的中部和北方地区却经常可以见得到。大家都叫它作“养心菜”或者“救心菜”。中文名叫作“费菜”,还有一些地方叫它为“金不换”。听名字就知道这种植物在很多地方都是被人们所重视的。
什么土地种救心菜好?
救心菜的抗逆性非常高,生命力极强,既耐阴、耐严寒,也耐干旱。5℃以上即可生长,对土壤要求不高,黑粘土,红粘土、沙性土等均可种植。
多年生且分蘖能力很强,但种植2~3年后最好重新扦插或分株,避免植株长势渐趋衰弱或易发生病害。在光照充足处栽培为好。
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