地方菜都是哪里(地方菜都是哪里的菜)

1. 山东寿光和潍坊的蔬菜哪里便宜？
2. 酸菜鱼是哪里的菜系，酸菜鱼是什么地方菜？

山东寿光和潍坊的蔬菜哪里便宜？

潍坊城区的蔬菜价格比寿光的更便宜，因为潍坊城区周边有大量的小菜园，他自己用很少一部，大部分都拿到城区去卖，而潍坊中心城区人口并不是很多，只有80万右，市民收入在二三线城市也不算高的，而附近农民的小菜园成本不高，蔬菜品相也不好，所以呢价格自然不会高了。

而寿光虽为蔬菜之乡，但大量的优质蔬菜都批发到了全国各地，反而本地供应很少。所以，寿光本地蔬菜也会相应的价格更贵些。

首先寿光是潍坊的下属县级市，问题本身就有纰漏，再说说菜价，寿光被称为蔬菜之乡，在寿光现摘蔬菜直接进超市商场，中间运费几许为零，如果进潍坊市中心商超，运费也是成本的一部分，所以算下来肯定是寿光本地的蔬菜更实惠。

酸菜鱼是哪里的菜系，酸菜鱼是什么地方菜？

酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。

成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

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