招牌巨长炙烤鳗鱼寿司咬10口才吃得完

寿司有什么好吃的推荐
寿司是一种非常受欢迎的日本料理，在世界范围内都有众多的粉丝，因为它不仅美味可口，而且也非常健康。以下是三种寿司的好吃的推荐
1.炙烤鳗鱼寿司
炙烤鳗鱼寿司是一种经典的寿司，它的特点是外表金黄酥脆，内部鳗鱼香味浓郁，混合着酱油和芝麻的香气，是许多人不可错过的一道美味佳肴。
2.真_寿司
真_寿司是一种非常受欢迎的寿司之一，味道清淡，口感丰富。它一般会与酱油和青葱搭配食用，同时也可以点缀一些柠檬汁或者味增酱，让味道更加丰富多彩。
3.套餐寿司
套餐寿司是一种非常受欢迎的寿司，可以在一份套餐中品尝到多种不同的寿司，包括各种生鱼片和经典的炙烤鳗鱼寿司。出现在套餐里的寿司通常都是厨师精心挑选的，可以非常好的满足顾客的口味需求。
总结：
在餐厅里品尝到寿司可以让人体验到一种非常传统的日本美食文化，每种寿司都有着不同的口感和味道，可以让您的味蕾体验到每一种不同的美味感受。

鳗鱼寿司怎么做

鳗鱼寿司的介绍：
　　鳗鱼，营养十分丰富，人称水中的软黄金，是很滋补的美容佳品。吃起来与通常清鲜的鱼类不同，一口咬下，肥美香浓但却不腻，不仅大快朵颐，也是东瀛文化的一种体验。在夏天，日本人常吃鳗鱼来改善食欲，增进体力，而冬天，日本人也常吃香喷喷的鳗鱼饭来驱赶寒意，保持元气。鳗鱼柳沾上加糖的酱油用炭火烤熟，再浇上一点调料，就成了蒲烧鳗鱼，直接吃可当菜，放在白米饭上，就成了鳗鱼饭，放在揉成小团的米饭上，就成了鳗鱼寿司。
　　鳗鱼寿司的食材和调料：
　　米饭
寿司醋
鳗鱼
蒲烧汁
白芝麻
　　鳗鱼寿司的的家常做法，最正宗鳗鱼寿司怎么做好吃
　　一、鳗鱼柳均匀的涂上蒲烧汁，腌制过夜
　　二、米饭蒸熟
　　三、加入两小勺寿司醋趁热拌匀
　　四、拌匀的米饭晾凉
　　五、晾凉的过程中来烤鳗鱼，烤箱200度预热，放中层上下火230度7分钟
　　六、去适量的米饭，用左手握一下使之抱团
　　七、右手接着整形成有点上拱的长方体
　　八、鳗鱼切下比捏好的饭团稍微长的段，右手放在米饭上，左右手一齐稍微用力使鳗鱼和米饭黏合到一起，因为刚烤好的蒲烧鳗鱼下面会出汁所以很容易黏合
　　九、重复以上步骤，最后在鳗鱼上撒上白芝麻，盛盘，冷热吃均可
　　小贴士：
　　1.米饭蒸的干身一点比较好
　　2.用现成的蒲烧汁比较方便，买不到就用简单的糖，酱油，少许味淋来调制也可
　　3.捏饭团的时候防止粘手最好戴上一次性手套
　　4.个人觉得热吃味道更好

日本料理烤鳗寿司卷，你知道怎么做吗？需要准备哪些食材？

日本料理烤鳗寿司卷，吃起来鲜香美味，烤焦的鳗鱼片很肥美，配上丰富的寿司卷，一口一个口感格外好，那么我们在家里该如何制作这道美食呢？需要准备什么食材呢？小编下面就给大家分享一下。

日本料理烤鳗寿司卷，需要的食材比较多

首先，我们要准备一条鳗鱼，将鳗鱼一切两半，剔除鱼骨，接着把鳗鱼切成小条，放在盆子里，用料酒和海鲜酱油以及蚝油腌制一下，要让鳗鱼上色，如果家里有黑胡椒酱，也可以放一些。随后，我们要准备一锅米饭，可以用小町米，这样蒸出来的米饭才更适合做寿司，蒸饭时不要放太多水，尽量蒸的稍微湿润一些，这样铺在海苔片上才更有黏性。接着，我们在准备一些鱼柳和蟹柳，撕成细丝放在一边，然后准备一些虾仁，放在锅中煮熟，把胡萝卜切成长条，黄瓜也切成条。我们把准备好的寿司专用海苔片放在一张保鲜膜上，然后把小町米饭铺满海苔片，接着把虾仁、蟹柳、黄瓜条、胡萝卜条、肉松等食材放在米饭中间，接着，我们从一头将寿司卷起，卷的越紧越好，我们将寿司切成卷，放在长方形盘子中备用。

制作日本料理烤鳗寿司卷，需要注意的事项非常多

我们把腌制好的鳗鱼片放在寿司卷上，然后用喷枪，将鳗鱼片烤成焦糖色，接着，我们在鳗鱼片上放一些撕好的芝士条，然后再用喷枪将其烤化，接着在每个寿司卷上在撒上一撮鱼子酱，用照烧酱横着挤在烤鳗寿司卷上，再来上一些黑胡椒酱，如果喜欢沙拉酱，也可以挤上一些，这样做出来的烤鳗鱼寿司卷，一口一个吃起来才格外过瘾。在制作的过程中，首先我们要注意米饭要半冷掉时才能铺满在海苔片上。另外，在卷的时候要紧一些，否则很容易开。再有，我们在烤鳗鱼的时候，要从中间开始烤，然后再烤两边，这样烤出来的鳗鱼片才不会特别卷。

日本料理烤鳗寿司卷，吃起来层次非常丰富，口口鲜香，鳗鱼焦香无比，配上寿司相当美味。

美味寿司的哪六款，咬一口满嘴留香，孩子最喜欢？

寿司是一种常见的日本料理，色彩鲜明而且简单美味，逐渐在世界传播开来，受到了很多人的喜爱。这次，我们就简单为大家推荐几款美味易学的寿司，孩子天天就馋它，咬一口满嘴留香，超好吃。

（1）田字寿司

食材：寿司蛋，小黄瓜，胡萝卜，寿司饭，海苔，酥肉松

做法：1、将1张海苔剪成大小相同的4张，取其中3张分别将黄瓜条、胡萝卜条、寿司蛋卷起来。

2、将寿司饭铺在剩余的1/4张海苔上，撒上酥肉松后卷起。

3、将制好的4种海苔卷成“田”字状排好在半张海苔上，卷紧，切片排好即可。

（2）蛋卷寿司

食材：蛋，饭，玉米粒，香肠粒，胡萝卜粒，陈皮粒，紫菜

做法：1、准备好寿司席子和寿司专用的大块紫菜；煎一件厚薄均匀的大蛋块。

2、那玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀；寿司席上先铺一层保鲜纸。

3、保鲜纸上依次铺煎蛋、饭、馅料；力度均匀的卷实，注意不能太大力，否则蛋会破。

（3）火腿起司寿司卷

食材：小黄瓜，培根，海苔片，寿司饭，保鲜膜，火腿，烟熏起士片

做法：1、小黄瓜用盐搓揉一下后洗净，再纵向切成一半，去除籽后，再切成细条状备用。

2、培根放入锅中煎出油份后，用餐巾纸吸干油份，再切成细末备用。

3、海苔片上铺满寿司饭，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，并包入火腿片、起士片、步骤1后卷起，再滚裹步骤2即可。

（4）蟹籽寿司

食材：寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。

做法：1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末。

2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处1/3左右；小心地放入蟹籽。

（5）水果蛋糕寿司

材料：寿司饭，紫苏粉，奇异果，橘片，榛果，蛋糕模型，保鲜膜，苹果片，草莓，薄荷叶

做法：1、将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用；奇异果去皮切片备用。

2、模型上铺一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，铺上一层奇异果片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。

3、将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。

（6）土豆泥肉片寿司卷

食材：土豆泥、紫菜、黑椒肉片、玉米。

做法：1、土豆切块煮熟后塞进袋子压成泥 。

2、席子上依次铺上紫菜、玉米土豆蓉、黑椒肉片卷成卷 ；切成段。

鳗鱼寿司的常见做法有哪些

鳗鱼寿司的做法
材料
寿司饭200克，熟鳗鱼肉1块，芥末酱、寿司姜各适量。
做法
1、将熟鳗鱼肉切成菱形，放入微波炉内略烤至香脆，取出放入盘中备用。
2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末，然后将鳗鱼片放上握紧即可。食用时可佐以寿司姜。

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