地皮菜能冷冻储藏吗？
除了所熟知的各种肉类鱼类，和只能在零度以下保存的雪糕以外，这些食物放入冷冻室有意想不到的妙处。
1. 茶叶
久放容易失去香气，就可以分成小包，用不透水包装严密包裹起来，然后放进冷冻室中。这样，第二年拿出来喝，味道仍然新鲜如初。
2. 面包等富含淀粉的食物
各种烹调过的主食，过一段时间都会变干变硬。无论米饭、馒头、面条、糕饼，莫不如此。
这是一种叫做「淀粉老化回生」的过程。这个过程在室温下会发生，但在冷藏室的温度下，发生的速度更快，所以馒头糕饼放在冷藏室里，还是会变硬，而且因为霉菌能够耐受冷藏温度，久了还会生霉。但是，在冷冻情况下，老化回生的过程就几乎无法发生。
冷冻室存放各种熟的面食都是一绝。比如贪便宜买了超市买一送一的快过期面包，大袋馒头花卷，又吃不了，就可以分装小包，然后冻起来，就不怕过期问题。
冷冻条件下是永远不会长霉的。取出来用微波炉化冻，柔软新鲜如初哦！化冻加热时间宁短勿长，加热的最终温度达到室温即可。
3. 豆类和水果干
豆类、坚果、水果干等都很容易生虫。特别是美味的葡萄干和枣，经常会长些讨厌的肉虫子。如果把它们提前分成一次能够吃完的小包，包严实然后放在冷冻室中，冻两三个星期，天然食品中自然携带的虫卵就不能够正常孵化，封严的农产品就能储藏更久。
泡发后的地皮菜怎样保存？
1、地皮菜（地角皮）的本身就是很难保存的，最好的方法是洗干净后，晾干，采用腌制的方法吃，如果是想过几天吃，可以用报纸包着放在冰箱冷藏即可。
2、一般吃多少就弄多少，加保鲜剂的话，虽然时间会长那么一点点的，但是会破坏东西本身的营养价值的，吃时间久了，可能会对身体产生不必要的伤害的
晒干保存：将泡发后的地皮菜放在太阳下晒干，然后装入密封袋或密封罐中，放在干燥、通风的地方保存即可。
冰箱冷藏保存：将泡发后的地皮菜，控干多余的水分，用报纸包好放在冰箱冷藏，可保存1-2个月左右
步骤/方式一
将地皮菜放进塑料盒中，盖好盖子常温保存就可以了。
步骤/方式二
将地皮菜放进塑料袋中系好袋口，排空空气常温保存就可以了。
步骤/方式三
将地皮菜放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。
25到30度的温度条件下，保存两天也没问题。十天内食用，可以选择冰箱冷藏。准备长期保存，比如次年才食用，有两种办法可供选择：或者冰箱，或者晒干于阴凉干燥处保存。注意不要水中长时间浸泡。
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