仙桃美食有哪些?
仙桃有名小吃
1.“仙桃蒸三元”,即蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆(又名素衣圆子,糯米圆子)。起源于五代十国时期。
2.“沔阳三蒸”,又名沔阳粉蒸。即蒸肉、蒸鱼、蒸菜(如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种),是具有沔阳地方风味的名菜。至今沔阳民间请客或节宴会酒席中必有3个粉蒸菜,故名“沔阳三蒸”。
3.产于仙桃市沙湖镇的沙湖盐蛋,因当地所产的鸭蛋和其它地方不同,使腌制出来的盐蛋的内质独具特色,风味不一般。
4.仙桃毛咀的郭三泉卤鸡 仙桃特产:胡场糖模 -仙桃特产:沙湖盐蛋 -仙桃特产:九珠皮蛋 -仙桃特产:红庙萝卜 -仙桃特产:名典干梨酒 -仙桃特产:口口福豆奶 -仙桃特产:汉水源豆鼓 -仙桃特产:仙宇调料 -沔城莲藕 -九珠红心咸蛋 -仙桃特产----九珠皮蛋 -“湖沁”牌大米 -仙桃特产---汉水源豆鼓
湖北仙桃吃席风俗?
1. 湖北仙桃有着丰富多彩的吃席风俗。
2. 湖北仙桃的吃席风俗主要是指婚丧嫁娶等重要的场合中,夫妻双方要请亲友共同享用美食,表达对彼此之间的情感和感激之情。
在吃席中还有很多礼仪和习俗需要遵守,例如在宴席上要注意坐姿、用餐方式等等。
3. 湖北仙桃的吃席风俗是当地文化的一部分,反映了人们的生活情况和价值观念。
随着社会的发展,吃席风俗也在不断地演变和更新,在保留传统的同时,也逐渐融入了现代化的元素。
仙桃的家常菜怎么做?
沔阳三蒸就是仙桃的家常菜。
说起沔阳,很多朋友可能不知道在哪里,说起仙桃,可能还是有很多朋友不知道在哪里,但若是说起奥运冠军杨威、李小双、廖晖,那可是无人不知,无人不晓了。嗯。。嗯。。沔阳(仙桃)正是这三位奥运冠军的家乡。俗话说“一方水土养一方人”,几位奥运冠军驰骋赛场,所向披靡,谁说和家乡的美食没有关系呢?大家猜出来了吧,今天我给大家介绍的这道菜,就是滋养了多位奥运冠军的湖北特色菜-沔阳三蒸。
原料:
三层五花肉、草鱼、筒蒿。
调料:
盐、酱油、姜末、料酒、白糖、猪油、米粉适量。
做法:
1、将五花肉切稍厚的片,草鱼切块,茼蒿洗净,将肉、鱼、茼蒿分别入盆;
2、米粉用少量水拌匀;
3、鱼肉调入盐、酱油、姜末、料酒、米粉、猪油拌匀,腌20分钟;
4、五花肉调入盐、酱油、姜末、料酒、米粉拌匀,腌20分钟;
5、茼蒿调入盐、白糖、猪油、米粉拌匀;
6、将鱼肉、五花肉、茼蒿分别入小笼屉蒸10分钟、50分钟、6分钟即可。
糯米小小糍在湖北哪里?
仙桃等地特产,相传春秋战国时期,楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国,想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴,将吴国都城团团围住。当时正值年关,天寒地冻,城内民众断食,饿殍遍野,国家和人民果然遭到危难。
在此危难之际,人们想起了伍子胥生前的嘱咐,便暗中拆城墙挖地,人们惊奇地发现,城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来,这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后,作为城墙的基石储备下来的备荒粮。
人们不禁感叹道,伍子胥真有先见之明!大家将糯米砖石拙起,敲碎,重新蒸煮,分而食之。后来,在楚天一带,人们每到丰年年底,便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑,以此来祭奠伍子胥。
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