自己在家做雪糕食材做法超简单口感细腻无冰渣比买的还好吃

1.芒果冰淇淋
材料:芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。
做法:芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。
如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。
2.酸奶水果冰淇淋
食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。
做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。
3.牛奶冰淇淋
食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克；细砂糖30克；淀粉8克。
做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入奶粉，调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火，边加热边用刮刀在锅内不停搅拌，以免底糊结块。
等汤变浓了，比如炼乳，就可以挂在锅壁上，就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放，装上雪糕棒，倒入雪糕液。最后盖上盖子，放入冰箱冷冻至变硬，大约需要4-6个小时。

教你做简单浓香的雪糕，健康0添加又美味，连吃三根才解馋

浓香丝滑的雪糕，无敌好吃又好做，超简单一次就能学会，吃一次就会爱上！

草莓冰棒

用料：草莓100g、牛奶200g、白糖40g

做法：

1.草莓洗净，把草莓切碎

2.洗好冰棒模具，把草莓碎底部。这个做顶部装饰，多少自己决定。

3.加入白糖

4.加入草莓碎拌匀

5.拌匀后倒入模具里

6.盖好盖，放冰箱冻两个小时即可。

7.取的时候，时间多的话，在空气中放置一会儿取出，急的话，在水管上淋会水也容易取出的

芒果脆皮雪糕

食材：芒果1个(约300g)、牛奶60g、细砂糖40g、淡奶油90g

【做法】

1芒果去皮去核后加入牛奶，用果汁杯打成细腻的芒果泥

2淡奶油加入细砂糖打发至有纹路，加入芒果泥拌均匀，

3倒入提前放好冰棒棍子的模具中抹平，轻轻震几下，震出里面的空气送入冰箱冷冻凝固

4凝固好的芒果冰棒脱模，将巧克力融化均匀的淋在雪糕上即可（由于低温的原因，巧克力会瞬间凝固）

香蕉牛奶冰棍

用料：香蕉2根、牛奶1袋、蔓越莓干适量（可选）

做法：

1.香蕉去皮切小块，接着和牛奶混合打成奶昔

2.倒入模具中，表面撒上适量蔓越莓干

3.最后放冰箱冷冻成形即可

西瓜奇异果冰棍

用料：西瓜适量、奇异果适量

做法：

1.西瓜去籽榨汁，奇异果去皮切片

2.模具中放入一片奇异果，倒入西瓜汁

3.接着放入冰箱冷冻就行

酸奶雪糕

材料：酸奶、水果、细砂糖、

制作过程：

1.把水果洗净切小块放入搅拌机，加入酸奶，加入绵白糖；开动搅拌机打成酸奶水果汁

2.把雪糕棒插入雪糕机模，倒入酸奶水果汁放入一些水果块，

3.再倒入酸奶水果汁或原味酸奶；放入冰箱，冷藏3小时即可

火龙果冰棍

用料：火龙果适量，酸奶适量

做法：

1.火龙果去皮，用纱布包住挤出汁

2.接着将汁水和酸奶混合搅拌均匀

3.最后倒入模具中放入冰箱冷冻成形就行

南充绸都潮牛道将中式汤锅与西式刀叉相结合，将 养生 理念与大众饮食相融汇，使各位食客在享受美味的同时又收获了 健康 。

后缀：自己在家做雪糕，食材做法超简单，口感细腻无冰渣，比买的还好吃