昆明吃饭环境和味道好的地方？
24℃春·姥倌食堂
人均：65
在文化巷的二层阁楼里，整个店渲染着翠湖片区的文化底蕴，透露着年轻的气息。
菜品集中云南各地经典美食，也极具民族特色。夏令时推出的芒果炒牛肉和之后的酸木瓜炒牛肉都是极其诱人的，酸辣口特别下饭！极具云南特色的稀豆粉、乳饼、豌豆粉、泡鲁达都可以一站搞定！
太小食堂(南强店)
人均：60
太小食堂原本仅一家店位于翠湖，生意实在太火爆了，二店开在南强街的巷子里，饭点刚过已经排队。
菜品以创新昆明菜为主，口味都比较重，偏辣。油呛心管、傣味牛肉、腰花炒肉丝都是酸辣口味丰富的下饭菜，最爱蟹黄洋芋丝，一个人可以吃半盘！
昆明特色小吃推荐？
1、玫瑰米凉虾
玫瑰米凉虾，是云南及昆明的风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。
2、昆明饵块
昆明饵块，是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
3、官渡粑粑
官渡粑粑，是云南省昆明市官渡区的地方特产。官渡粑粑的前身是胡麻饼，早在清朝年间就已享有盛名。因发源地是昆明官渡，故有官渡粑粑之说。官渡粑粑不放油脂，面团在发酵之后，充分擀压排除面团中的空气，包上芝麻、花生或者核桃等与白糖混合成的馅料，放于旋转的锅上烤烙。吃起来特有劲道，耐嚼，并且越嚼越香甜。
4、夹沙荞糕
夹沙荞糕，是云南昆明西山区的特产。荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。其色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微带点苦味，清凉解热，富于营养，有助消化。荞香味浓醇。
5、小锅米线
来过云南的游客都熟知过桥米线，但昆明人可以天天当作早点，百吃不厌的，最有亲切感的，却莫过于小锅米线。小锅米线却因简易方便，家家都可制做，因此我觉得它更亲民，好的小锅米线味道咸酸带鲜不腻，肉沫鲜嫩不老，韭菜味甜色绿，汤色棕红油亮，米线不烂入味，你们吃过吗？
6、呈贡七步场豆腐
呈贡七步场豆腐，是昆明市呈贡区著名小吃。七步场是昆明市呈贡区乌龙街道的一座古村落，其制作豆腐的历史已有数百年。据记载：明洪武年间，七步场生产板豆腐、卤腐、臭豆腐，加工豆腐者一二百户，名驰四乡。清康熙将七步场王忠的臭豆腐赐名为“青方臭豆腐”，并列为“御膳房”小菜之一。
7、破酥包子
提起云南昆明的特色美食，必少不了破酥包子，这个酥不是西点里酥皮的意思，是指包子皮最后由八层皮柔成，即成一体又各有层次，带来更好的口感，破酥包做的时候把筋面擀薄，刷油，再一层一层叠起来，所以蒸出来的包子皮也是一层一层的，包子口感柔软酥香，外皮入口即化，油而不腻，甚是美味！
昆明有很多特色小吃，其中一些包括：
- 过桥米线：这是一道由米线、肉片、蔬菜和汤组成的传统云南菜。它是在热汤中煮熟的米线，然后加入肉片和蔬菜。
- 烤乳扇：这是一种用牛奶制成的甜点，通常在昆明的街头小摊上出售。它看起来像一个薄饼，但里面有一层厚厚的奶油。
- 豆腐脑：这是一种用豆浆制成的传统早餐食品。它通常是软的，但有时也会有一些嚼劲。
- 炸酱面：这是一道由面条、肉末和豆瓣酱制成的传统云南菜。它通常配有葱花和黄瓜丝。
- 糍粑：这是一种用糯米粉制成的传统甜点。它通常是圆形或椭圆形的，但也可以切成其他形状。
到此，以上就是小编对于昆明地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明地方菜的2点解答对大家有用。
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