营养美食与花样生活（营养美食要点）

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接下来我就推荐5款健康有营养的零食给你。桑葚干夏季是桑葚成熟的季节，它又被誉为“民间圣果”，营养丰富，吃起来酸酸甜甜的。每天饭后吃两颗，解馋还解腻。

桑葚干夏季是桑葚成熟的季节，它又被誉为“民间圣果”，营养丰富，吃起来酸酸甜甜的。每天饭后吃两颗，解馋还解腻。而桑葚干，顾名思义就是用成熟桑葚制成的果干，随时想吃就吃，不用受季节限制。

燕麦、糙米等。蛋类：蛋类是含有高质量蛋白质、维生素B和矿物质的食品。每日摄入一个鸡蛋是很好的选择。总的来说，选择多种五颜六色的食物，保证日常饮食多样化，既能够享受美食，还能为身体提供必要的营养。

烧烤：烧烤是风靡大江南北的小吃，现在很多人都是无法拒绝的，而且经济实惠，尤其是晚上来几串香气扑鼻的烧烤，别提有多美味了，无论是荤菜还是素菜，口感都非常不错。

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有几种美食让我吃一次就记一辈子：火锅。火锅具有烹饪方法新颖，食材丰富，口味细腻的特点，让人一吃难忘。特别是来自四川、重庆一带的辣火锅，麻、辣、酸、香结合，让人回味无穷。烤乳鸽。

周四：早饭：八宝粥、素包子、生鸡蛋、凉拌黄瓜；中餐馆：白米饭、紫菜鸡蛋汤、宫保鸡丁、炒花菜；晚饭：凉拌海带丝、小米粥、红萝卜拌西兰花。

一周营养食谱周一：早餐：牛肉粉，小面包。蜂蜜水。午餐：黑木耳炒小白菜，烧鱼块，酸奶。二米饭（大米，玉米渣）晚餐：肉末豆腐，番茄蛋汤营养食谱，酸辣土豆丝。周二：早餐：牛奶，煎鸡蛋，面包，香蕉。

星期一主食：二米饭（大米、小米）。炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。星期二主食：花卷（白面、麻酱）。

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1、做好的粑粑可以蒸可以煎，我最爱的吃法是在农村柴火烧地锅上贴，贴出来的粑焦焦的又不油腻，一口咬下去满是芬芳的盎然春意。

2、家乡的蒿子秆也叫小叶茼蒿，春季有一种特殊的香气诱人食欲，可以做蒜蓉炒蒿子秆、肉丝炒蒿子秆、涮火锅。蒿子秆和茼蒿即大叶茼蒿，前者主要吃嫩茎，后者主要吃嫩叶，但都是钠含量高的食物，烹炒时需要减少一半的盐。

3、炸肉丸炸丸子也是大家的最爱，每当春节的肉馅吃不完时，很多地方的人们会选择用多余的肉馅做成肉丸子，不仅美味而且老少皆宜。不管是炖菜还是吃火锅，加一下肉丸子，外焦里嫩，口感独特。那味道真叫人回味无穷。

4、青豆：青豆是春季常见的豆类食品，营养丰富，口感鲜嫩甜美。可以用来煮汤、炒菜、做糕点等。竹荪：春季是采摘竹荪的好时节，竹荪鲜嫩肥厚、口感鲜美。可以煮汤、蒸、炖等多种方式食用。

5、等着院子里的榆树结满榆钱，槐树枝头开出芳香怡人的槐花，然后从树上捋下来的榆钱、槐花就成了餐桌上的美食。

6、春季是螺蛳的旺季，螺蛳肉质鲜美，营养丰富。以下是几种常见的春季螺蛳的花式做法：螺蛳粉：将螺蛳肉煮熟后取出肉，切成小块，煮面后加入螺蛳肉、花生碎、豆芽等配料，淋上香油、酱油、辣椒油等调味即可。

1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2、营养膳食搭配方案1 冬瓜+海带豆腐+海带豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘24克）。

3、多吃蔬菜、水果和薯类每天吃奶类、大豆及制品常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉减少烹调油用量，特别是来自动物的油脂，以清淡少盐食不过量，天天运动，保持健康体重三餐分配要合理，零食要适当。

4、食物多样化，谷类为主各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能供给人体需要的全部营养素，每日饮食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体对各种营养素的需要。

5、食物多样化，以谷类为主，粗细搭配，平衡的膳食必须由多种食物组成，才能满足人体对营养素的需要。由膳食宝塔可看出，最基本的是谷类食品，每人每天至少食用250-400谷类克食物。

6、早餐：早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。

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