今天给各位分享晋中不可错过的美食的知识,其中也会对晋中美食攻略进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、晋中特产小吃有哪些,山西晋中有什么特产美食?
- 2、山西晋中有哪些特产美食?
- 3、晋中的出名小吃
- 4、榆次好吃的菜
- 5、晋中特色食物推荐
晋中特产小吃有哪些,山西晋中有什么特产美食?
1、平遥牛肉 平遥牛肉是平遥的特产美食,肉质鲜嫩,醇香可口。色泽红艳,香味浓郁,滋味悠长,让人唇齿留香,念念不忘,十分值得品味。
2、营养烤鸡是晋中地区的一种特色美食,由特制配料烤制而成。它的外皮香脆,且不油腻,内肉鲜嫩多汁。烤鸡的秘诀在于选用当地的土鸡,并用含糖的配料浸泡一段时间后再进行烤制,使得其味道更加鲜美,是当地人民最喜欢的美食之一。
3、贯馅糖又称灌馅糖,山西介休特色传统糖点,介休八珍中的一珍,也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆,吃着绵甜,深受广大消费者好评的食品。
4、晋中油糕。油糕是山西晋中地区的特色美食,用独特的小杂粮黄米磨碎过晒拌水蒸熟,包裹煮熟的红枣或豆类加红糖等捏合经油炸而制成,外皮酥脆里面软糯,充满浓浓的乡情乡味乡愁,这是晋中人过年必备的年货之一。
5、晋中特产一:平遥牛肉平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2003年被列入中国国家地理标志产品。
山西晋中有哪些特产美食?
晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、平遥长山药、祁县酥梨、太谷饼、和顺肉牛、河峪小米、榆社笨鸡蛋、榆社洋槐蜜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。
晋中特产小吃有平遥牛肉、太谷熏鸽、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。平遥牛肉风味独特、久负盛名,历史悠久。
贯馅糖又称灌馅糖,山西介休特色传统糖点,介休八珍中的一珍,也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆,吃着绵甜,深受广大消费者好评的食品。
晋中油糕。油糕是山西晋中地区的特色美食,用独特的小杂粮黄米磨碎过晒拌水蒸熟,包裹煮熟的红枣或豆类加红糖等捏合经油炸而制成,外皮酥脆里面软糯,充满浓浓的乡情乡味乡愁,这是晋中人过年必备的年货之一。
晋中砂子饼 砂子饼,因表面凸凹不平,故也有疤饼之称。它是以面粉、食油、鸡蛋、盐等作为原料,把它们搅拌均匀后精心制作而成。
永和豆浆 永和豆浆是源自台湾的知名连锁店,在晋中城市也有多家分店。永和豆浆以豆浆和油条为主打,除此之外还有各种传统小吃如豆花、烧饼等。它的豆浆是用新鲜黄豆磨制而成,味道浓郁,香醇可口,是不可错过的美食。
晋中的出名小吃
平遥牛肉 平遥牛肉是平遥的特产美食,肉质鲜嫩,醇香可口。色泽红艳,香味浓郁,滋味悠长,让人唇齿留香,念念不忘,十分值得品味。
永和豆浆是源自台湾的知名连锁店,在晋中城市也有多家分店。永和豆浆以豆浆和油条为主打,除此之外还有各种传统小吃如豆花、烧饼等。它的豆浆是用新鲜黄豆磨制而成,味道浓郁,香醇可口,是不可错过的美食。
贯馅糖又称灌馅糖,山西介休特色传统糖点,介休八珍中的一珍,也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆,吃着绵甜,深受广大消费者好评的食品。
晋中砂子饼 砂子饼,因表面凸凹不平,故也有疤饼之称。它是以面粉、食油、鸡蛋、盐等作为原料,把它们搅拌均匀后精心制作而成。
榆次好吃的菜
榆次灌肠 榆次三件宝,元宵、灌肠、豆腐脑,这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究,和面先硬后软,再将稀面掺顺。冷食面宜稀,热食面则宜稠,最好掺点猪血。
豆腐脑榆次豆腐脑独树一帜,用料和“卤制”都很好。
猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口,制作简便,随乡就俗,适用多种面粉和浇头,又加制作简便,倍受群众欢迎。
除了榆次饼外,榆次还有其他好吃的菜肴,比如过油肉片和榆次炸肉。过油肉片是以优质猪肉为主料,用传统的长时间腌制和油炸技术制成,口感酥脆、味道爽口。
榆次那个川菜好吃榆次小吃街旁边有一家名为“川香源”的餐厅,以川菜为主打菜式,深受当地居民的欢迎。这家餐厅的口味非常正宗,而且价格也十分亲民,因此人气一直很旺。
晋中榆次区好吃的饭店榆次区是晋中市的一个行政区,也是一个口味独特、风味诱人的美食聚集地。在这里,有不少好吃的饭店,让人流连忘返。第一家推荐的餐厅是“翠香苑”的炭火烤肉。
晋中特色食物推荐
晋中特产小吃有平遥牛肉、太谷熏鸽、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。平遥牛肉风味独特、久负盛名,历史悠久。
贯馅糖又称灌馅糖,山西介休特色传统糖点,介休八珍中的一珍,也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆,吃着绵甜,深受广大消费者好评的食品。
晋中油糕。油糕是山西晋中地区的特色美食,用独特的小杂粮黄米磨碎过晒拌水蒸熟,包裹煮熟的红枣或豆类加红糖等捏合经油炸而制成,外皮酥脆里面软糯,充满浓浓的乡情乡味乡愁,这是晋中人过年必备的年货之一。
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