苍蝇馆子——重庆人的街头美食本地人强烈推荐收藏起来慢慢吃

到重庆旅游，最不可少的就是一定要吃吃吃，而且还要吃到特色，吃到不留遗憾，重庆好吃的就非常多啦，到重庆旅游一路下来可以胖好几斤都不夸张，真的太好吃了，那些刁角美食苍蝇馆子，不知道在哪里也没关系，小编这不是推荐来了嘛~

1、石灰市李串串(总店)

地址：大同路108号宏声大厦(重庆市聋哑学校旁)

基本上重庆每个区现在都有个山炮李记串串香，当然反应及评价最好的肯定还是解放碑宏声路那家。

记住，如果不想排队请五点半以前去吃，否则不管是沙坪坝解放碑
还是北滨路，每家都是爆满。

而且都不是媒子，都是像我这种好吃狗死等。

老板会让你拿菜单点菜，这个时候点个干油碟(有香辣，中辣，特辣)，如果不是想爆菊的朋友，建议还是点个香辣就够了。

然后点个牛肝，沾干油碟绝对好吃的板，嫩肉片也可以，绍粉，其余的菜基本是自助的形式去冰柜里拿。

推荐下年糕
莴笋头
香辣牛肉，菜品很新鲜的，因为卖的太快了，去晚了有些菜都没有了。

锅底本来味道真的很好很好吃，真的比那些冷串串好吃几千倍，不夸张，味道绝对足。

想体验重庆地道麻辣美食的朋友一定不能错过。

2、交通茶馆(交通旅馆茶馆)

地址：重庆市九龙坡区黄桷坪正街4号附5号(近建设银行)

交通茶馆是重庆保留最完好的老茶馆。

重庆保存最完好的老茶馆，著名电影《疯狂的石头》的拍摄地。

交通茶馆，堪称“重庆第一老茶馆”。

非常低调的入口，没有醒目的门面和招牌，只有一扇窄窄的小门。

询问数人，走过短短的小过道，一间略显破败的木梁结构大屋进入眼帘。

老式的木架结构，斑驳的墙体，油光发亮的陈旧的木桌长凳。

老式盖碗茶，喝茶聊天打牌各行其是的茶客，似乎有种穿越时空的错觉。

目之所及，感觉时光瞬间被凝固了。

3、老院子肥肠鸡

地址：小苑路建北二支路交叉口旁

位置在小苑的一个家属院，大大的一个坝子，远远的就能看见很多人，人气超旺的。

味道很赞，不愧是好评那么多，我们要的大锅，分量很足呢，肥肠很大一坨，特别耙.

鸡肉也很入味，芋儿好吃到爆炸，各种凉菜也很丰富。

服务大姐态度不错，不过这也是重庆美食的一大特色，还会再去，值得推荐，性价比超高的!

不虚此行，味道确实可以，传说中的苍蝇馆子，环境是差到极点，人是多到坐不下!

味道确实一级棒!

对于我一个不吃辣的人来说都觉得这个辣好吃，好香!不过怕胃吃不消啊!

4、严记蹄花

地址：金沙正街(近磁器口二十八中)

不知道哪里看到的店，磁器口出来一通好找，顶着烈日饿着肚子走了好久。

刚看到店面的时候很是诧异，因为真的很破。

但是一般这种才是容易出好吃的不是吗~?

?价格不贵，味道真的是，大赞!

量也很足。我们5个人都没能吃完。

好吃好吃好吃!来重庆的，这家店肯定不能错过。

巴适的味道，真心赞，重口味的你，爱吃猪蹄的你，这店值得一试呀!

5、凤鸣园

地址：建新北路65号外贸大厦背后

在鹞子丘老商业街上，暂时不会拆迁，好找。

老海关对面，外贸大厦的后面。

坐公交的话，坐到大庙站下车，顺到旁边的梯坎走下来就到了。

陈奕迅去吃过的老店，味道霸道、开了20多年了必定是有他存在的理由，美食不可错过。

泡椒鳝鱼、回锅肉、姜爆鸭子这些家常菜是回头一次又一次。

当年张一白带起一群人来吃，这群人是《秘岸》剧组，里头有陈奕迅，有蒋雯丽。

正宗川菜家常味道，张导就是一吃货。

印象中没有雷区，可以随便点。

强推他家红烧肉，吃过就晓得撒子叫肥而不腻老!基本一份不得够!

姜爆鸭子也好吃，爆得香但是不干，刚刚好!

好啦，看完这些苍蝇馆子，大家是不是已经垂涎欲滴啦~

苍蝇馆子什么意思

苍蝇馆子一般是指卫生条件不好但是味道很好的饭馆

苍蝇店原是指四川话里又脏、又乱的小饭店，由于在小饭店里到处飞着苍蝇，因而得名。所谓的“苍蝇店”里面不一定都有苍蝇，但环境简陋和价格便宜一定是必备的条件，而且最为重要的一点是：苍蝇店的气质，大师级的味道！随便什么人都能吃得起、吃得饱、吃得好，正是苍蝇馆子深受平民喜爱的原因。

苍蝇馆子的由来

苍蝇馆子，顾名思义，指的是那种外表看起来破破烂烂甚至还有几只苍蝇飞来飞去的馆子。最开始是四川人率先叫起来的。后来被全国各地的人民沿用。大部分苍蝇馆子都有传统味道和传统文化。

虽然店面显得破旧，但本身食材并不脏，所以很多老饕都喜欢在大街小巷中寻找苍蝇馆子的菜肴。而这种苍蝇馆子分布在城市的各个角落，看起来都是破破烂烂的，而且卫生环境看起来也很差。所以很多人都说，去外面吃饭，最好选择正规的酒店，那种小地摊最好不要去，但大部分人依旧喜欢偷偷的去。

成都苍蝇馆子前十名店

1、洞子口陈氏凉粉

地址：四川省成都市福德路42号（近沙河源小学）

2、明婷饭店

地址：四川省成都市外曹家巷26号附16号（近马鞍南路）

3、叶三妹鸡汤抄手

地址：四川省成都市锦洲花园8栋

4、钢管厂五区小郡肝串串香

地址：四川省成都市成华区双林北支路335号新华公园对面

5、张烤鸭

地址：锦江区青石桥农贸市场3楼1号

6、巷子肥肠

地址：武侯区科华巷2号

7、拜居奇味面

地址：高新区肖家河环二巷与肖家河西一巷交口

8、口口香串串

地址：锦江区东光街74号

9、沈妈砂锅

地址：青羊区光华村街58号附12号

10、鸿社重庆老火锅

地址：成华区建设南一路菽香里一巷36号

为什么说重庆好吃的火锅店，往往都是一些苍蝇小馆？

重庆本地人来回答啦！往往重庆很多好吃的火锅，并不是在繁华商圈的商场里，而是藏在重庆的小巷里，在很多你想不到的地方。

重庆好吃的火锅太多，菜品更是层出不穷，这些藏在老巷子里的小火锅馆，虽然没有优美的环境，但就是老重庆的味道。

“苍蝇馆子”里的东西有神秘的魅力和特别的味道，有最热情的老板和客人来的温暖感觉。馆子虽然小，但是在吃货们的眼中，苍蝇馆子并不比那些星级酒店或者酒楼低下，因为不仅味道又好，重点是价格还很实惠。

苍蝇馆子一般都隐藏在老城区、住宅区附近（社区店），都是做街坊邻居生意，口口相传做出来的口碑。在大众点评、小红书上也可以看看个人用户（不是探店推广的）的推荐。另外就是如果看到装修不花哨但老板很忙碌在做餐前准备的，那就冲！