大家好,今天小编带来盘点广州最地道的顺德菜馆炸牛奶捞鱼皮…一个不能少的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
交通:公车239路公交赤岗路口站下车
人均:93
顺德美食众多,主要包括煎焗甘鱼、伦敦糕、大良膏煎、顺德鱼生、菊花鱼生等。
煎焗甘鱼:煎焗甘鱼的制作很特别,只煎不炸,且火候掌握要得法,这样煎焗的效果能让鱼肉外面酥脆呈金黄色,而里面鱼肉的嫩滑细腻,甘香可口,令人吮指难忘。
伦敦糕:伦教糕是岭南典型的地方糕点,因始创于广东顺德伦教镇而得名,作为广州的风味小吃而流行。
大良膏煎:大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫“膏煎”的食品发展而来的,如今大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成。
顺德鱼生:顺德鱼生一般以淡水鱼为主,品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材,买回来后先放在山泉水饿养几天,以消耗体内脂肪,令鱼肉实甘爽。
菊花鱼生:顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。
美食记——顺德,一座吃不完的城市
俗话说“食在广州,厨出凤城”,凤城,其实就是指顺德。顺德山清水秀,风景动人,而且这座低调的“世界 美食 之都”,菜肴出了名的清、鲜、爽、嫩、滑。就连杰出代表——大良的小吃,也有着自己的小骄傲:炒牛奶,大良双皮奶,姜撞奶、金榜牛乳、大良蹦砂、伦教糕……每一样都是舌尖上的绝顶享受!
问遍了身边的顺德小伙伴,他们都说,初来大良有“四要吃”:到民信老铺喝双皮奶
到细妹牛杂点碗牛杂慢慢叹;有时间就到容桂尝尝猪肉婆私房菜;想偷懒?那就到凤城酒家或者龙的酒楼;基本可以吃遍全顺德的 美食 啦!
1、凤城酒家,教科书般的顺德早茶
凤城酒家,是顺德极为珍贵的百年老店。开店64年以来,只做大良炒鲜奶、鱼云羹、炸子鸡、虾多士等古法顺德菜,不换菜单,不做创新菜,守着长情的老客就心满意足。
/ 豉油皇鸡脚 /
作为一个吃鸡大户的我,对鸡脚要求很高。色泽一定要光亮,肥瘦均匀,酥软易下口!这个鸡爪很不错,很符合我的口味。
/ 招牌虾饺 /
虾饺,是早茶餐点里的C位担当。这的虾饺,半个拳头大小,半透明的饺皮里裹了三四只虾,皮薄肉厚,一口能咬到鲜味。
/ 生煎蔬菜包 /
满满的绿意看着很养眼,皮擀得很薄,个子也不小,差点筷子就夹不起来了!外皮底部焦脆,上面撒了一些芝麻,咬上一口,久久留香,最重要的是吃再多也不会发胖!
/ 生炸乳鸽 /
生炸乳鸽,是师傅用果木烤制了半小时才端上来的。油水汪汪的,看起来就很有食欲,乳鸽外酥里嫩,酥到连骨头都可以嚼着吃,真香!
2、民信老铺,最好吃的双皮奶
说起来,双皮奶就是清朝时从顺德发源的。要知道在顺德,民信和仁信,可是各占据着顺德双皮奶的半壁江山呢!
/ 双皮奶 /
这碗曾被《舌尖上的中国》安利过的双皮奶,果真名不虚传。刚端上的姜汁双皮奶超级Q,勺子轻轻一撩就腾腾震。加了姜汁的双皮奶,奶味醇厚,甜而不腻,一碗下肚,味蕾得到了极大的满足。
/ 炸牛奶 /
炸牛奶也是招牌菜,皮薄酥脆,内里的牛奶很软嫩,可以说是香味和甜味的完美碰撞!不过甜度偏高,一块即可。
/ 姜撞奶 /
这碗确实就是姜撞奶,纯白的奶皮一点都看不出姜汁的痕迹,但舀上一勺,奶香味和姜味都一起飘了出来!口感特别香醇软滑,有些许辣,但胃却暖暖得很舒服。
3、细妹五香牛杂,单调却不简单的牛杂
牛杂种类不算多,只有牛肚和小肠,但煮得非常入味多汁,有种入口即化的感觉,却不失嚼劲,咸甜度十分适中!配上店铺自制的甜辣酱,一个字,赞!
这里的白萝卜也很好吃,吃着觉得微酸但很脆口,鱼蛋可是很实惠的一大份啊!
4、猪肉婆私房菜
猪肉婆是顺德最有名的私房菜馆,也是香港澳门人最喜欢的粤菜馆之一,被诸多 美食 家强势推荐。在 美食 遍地的顺德,即使它的人均消费相对偏高也依然门庭若市,很难订位,能预约上的一定记得去吃。
招牌菜:烧鹅、顺德鱼生、盐油饭、清蒸桂花鲈、炸牛奶、伦教糕
5、李禧记虫崩?
李禧记虫崩?是顺德一家非常有名的老字号,但在大良能够看到好几家打着李禧记名号的店,开得也非常近…哪家才是正宗怕是只有当地人才知道了。
若说来顺德不知道带走什么手信好,虫崩?其实就是不错的选择~~
除了这些必打卡的店,其实顺德还有很多 美食 !
/ 伦教糕 /
来顺德是绝对不能错过伦教糕的,要说正宗估计还是到伦教去吃更好,但据说在大良分店买到的跟总店其实并无区别。
正宗的伦教糕会带有许多小孔,味道清甜不腻。有时会尝到少许酸味,但其实那也是伦教糕经过发酵后的正常现象~
/ 烧鹅 /
黄莲大头华烧鹅早已在不少顺德攻略上看到,据说每天只出两炉,上午11:30,下午4:30,而且通常很快售罄。
这里的烧鹅肉汁饱满、调味恰到好处、外皮酥脆,看着很肥,实则满口油香……
/ 鱼生 /
都说来顺德一定要吃鱼,顺德人做鱼的功力也是绝对一流。
鱼生讲究品相,好的鱼生不能带血色,要切成0.5毫米那么薄,夹起来是半透明色。吃法呢,调料倒有十几种。将鱼生加入油盐酱油,再搭上自己喜欢的配料拌匀即可食用。鱼肉细嫩柔软爽口,虽然是淡水鱼生,但完全没有鱼腥味!就是吃多了会觉得有点腻…
和日本刺生不一样,顺德吃法的鱼生不用酱油,因为酱油味道浓,会盖住鱼的本味。
在顺德点鱼生,基本都是做成是“一鱼四味”。鱼皮凉拌,鱼骨(带肉)有煎炸等多种方式可选,鱼头鱼尾拿去煲粥…丝毫不浪费,可谓是把鱼做到最高境界了~
顺德 美食 制作时讲究原味,因此不仅对食材追求极致,也对调料追求极致。鱼生的吃法就说明了这一点。
在广州哪个地方美味小吃最多?
文明路
文明路是老广公认的糖水一条街,全长不到1公里,却汇集着十几间各具特色的糖水铺或者甜品店,爱吃甜的朋友必冲。
/ 明记甜品 /
这里的糖水美味香甜,当地街坊下午茶最爱的去处之一,在这里能感受到浓浓的广州市井味。
好吃的店少不了要排队,双皮奶、窝蛋奶···任你挑选,一定超幸福。
/ 老西关濑粉 /
濑粉也是老广们很喜爱的一道美食,粉条软糯,汤底香浓,营养又暖胃。
这家老西关濑粉保留着传统制作方法,口味正宗,上过《舌尖上的中国》,受过美食家蔡澜的指导。
/ 达杨原味炖品 /
在广州必吃榜上一定有老字号汤铺—达杨原味炖品的名字,花旗参炖丝鸡、椰子炖竹丝鸡是食客们最青睐的菜品。
三十多年的历史,造就了一份美味,上榜米其林,更牢牢拴住了老街坊们的胃。
放在白瓷炖盅或者椰子里,鸡汤清甜,鸡肉嫩滑,一口下去幸福感爆棚。
西华路
西华路同样是老广人的生活区,街旁林立的小店都是本地人常去的,各色菜品绝对让你挑花眼。
/ 广九餐室 /
广九餐室是很多广州本地人最喜欢的茶餐厅,饮品餐点分量足、种类多。
附近的街坊学生们都很喜欢来这里吃饭,妥妥的广州人生活味道。
/ 珍珍小食店 /
珍珍小食店经营了30多年,风味不变、人气不衰,在店里你能找到任何想吃的广味料理。
略显老旧的小吃店门口经常排起长队,一碗牛腩粉、一份净牛三星汤,实打实的材料和味道,会让很多人笑着捧走。
/ 牛佬牛杂汤 /
牛杂也是来广州的必吃美食,牛佬牛杂就是一个不错的选择,单凭口碑相传就已经远近闻名。
牛肚、牛腩配上酸爽可口的萝卜,加上葱花和胡椒,一丝腥味也没有,味道太绝了!
泮塘路
“食在广州,味在西关”,最会吃的老广都知道,要寻味,就要往西关走。
泮塘路是广州西关美食最具代表性的聚集地,可以代表大半个广州的特色,很多老字号隐藏其中。
/ 向群饭店 /
向群饭店是这条街上打得响的老字号,几十年如一日做高水准粤菜。
人气最高的葱油淋鸡是向群饭店的一绝,走地三黄鸡,加上葱白、土姜,热油一淋鲜香诱人。用老广的话来说就是有“鸡味”!
/ 伍湛记 /
最出名的是状元及第粥,四十多年来一直是附近街坊们的最爱,粥香料足,一口下去咸香可口。
宝华路
/ 陈添记 /
陈添记鱼皮和艇仔粥是来店必点的,艇仔粥用明火慢熬而成,料足味美,粥底软绵,养生达人的最爱~
鱼皮也算的上镇店之宝,用鲮鱼皮来制作,一定不要被名字吓退,入口香脆让你惊喜的味道。
/ 宝华面店 /
鲜虾云吞是宝华面店的招牌了,香而不腻,汤清味美。
一碗5粒,每个包裹有1-2只虾,搭配肉馅,来尝尝是你吃过的味道吗?
/ 顺记冰室 /
顺记冰室有70多年历史,是老广州四大冰室仅存的一家,人气无人能敌!
各类甜品、粥粉面留下了很多老广人的童年回忆。
同福路
/ 芬芳甜品 /
这家甜品店是那种随便点都不会出错的店,每一款都好吃!
驰名广州的老字号,招牌“糖不甩”香滑软糯,远近闻名。除了甜品,也有粥粉面可以选择。
/ 炸加姨奶茶美食 /
店铺临近南武中学,前来排队的很多是学生,据说是学生党心中排名第一的神级炸物店。
店面虽小,但胜在品类多,便宜又大份,吃一口是青春的味道!
我以为我花3天可以吃遍广州和顺德,我输了
广州非常值得一写——好吃的地有太多,唯独这儿,是在迄今为止我去过的城市里,唯一一座令我觉得, 即使在这住上一个月,每天吃,也可能吃不完的地方。
本以为到了广州,吃个早茶已算“到此一游”,结果发现还有:炖品、 甜品 、生滚粥、点心…… 花样百出的菜品,勾引着我的味蕾,让人忍不住,从早吃到晚。
除了吃以外,前些时大火的《破冰行动》的同款祠堂风情和中国式“巴黎圣母院”,精彩绝伦的国际马戏也让人叹为观止……快和我一起边吃边逛吧!
/ 8:00 /
来广州当然要食早茶!吃货君早就对广州人吃早茶的习惯慕名已久,到了点都德茶楼里,才真真切切地感受到广州的早晨是从 一盅两件 里开始的。
一盅——一壶茶,落座后,店员会先询问你需要喝什么茶,普洱、铁观音等都可以供你选择。等待点心的片刻,一边看着茶具内的炉火,一边饮着茶,好不惬意。
点了醋溜凤爪、 荔湾艇仔粥、 金牌靓油条等招牌菜。 推荐大家凤爪和粥是必尝,醋浸到凤爪内,吃起来十分清爽,不同于卤制的咸香和烤制的辛辣,酸酸凉凉的,给人别具一格的体验。
艇仔粥里给到的浮皮和蛋丝等辅料非常丰富,粥熬得浓稠,每一勺子舀起来,送入口中,口感细腻顺滑。
金牌虾饺皇皮薄,虾肉鲜嫩,满满的四颗吃下,对于胃口小的人来说,已足以饱腹。
新元素南瓜布丁是意料之外的惊喜尝试,南瓜泥打得细碎制成的外皮裹着葡萄干、芹菜内心的沙拉,最为早茶最后的点心,让人在清晨便能感到甜品带来的淡淡欣喜。
用完餐起身准备离开,惊觉不知何时, 周遭已经逐渐坐满了人,好似武汉的午饭时间那么热闹,门庭若市,可见早茶在广州的饮食文化中真的是非常浓墨重彩的一笔了。
早茶·名单推荐
/ 12:00 /
从茶楼出来,四处逛逛,再走到上下九步行街已是中午了。到了上下九位于的西关区域,有一家 美食 不得不吃,那就是——陈添记。
他家只做三样:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉及传统西关艇仔粥。 鱼皮滑嫩爽口,颗颗芝麻琳琅满目,作料放得恰到好处我不出一会儿便吃了个精光,连花生米都没剩。
肠粉没有馅,出乎意外地好吃,每一片米皮都透薄、晶莹洁白,在豆豉油和芝麻的搭配下,简单又不失风味,令人爱不释“口”。
↑ 陈添记鱼皮
宝华街 十五甫三巷内二档
/ 15:00 /
到了下午茶的点,找个茶餐厅蜷缩起来,度过悠闲的午后时光,才是正事。这家广九餐室,直接搭地铁到烈士陵园站,一出站上到1楼就可以看到。
吉利猪扒牛角包和200%朱古力 ,是这家的招牌产品,我从进门到坐下的那刻,扫视到每桌几乎都有这样的标配。
牛角包烤得酥脆,每咬一口都能掉渣,不出一会儿,渣渣就掉得满桌都是。这样令人略显尴尬的食物,却让人恨不得连桌上的渣渣都趁旁人不留意,赶紧捡起来收入囊中。
硕大一块的猪扒,在炸制过后夹在脆脆的面皮里面,肉的嚼劲和皮的韧性合二为一。再喝上一口朱古力, 满杯的朱古力粉在杯子倾斜的时候近乎要飞扬出来,满足感扑面而来!
下午茶·名单推荐
/ 18:00 /
这家1998年始创的老店,是乘车路过时无意的收获, 眼瞅着整条街就数这里最人声鼎沸。 本着吃货的本能,我便和司机招呼了声,靠边下了车。
椒盐濑尿虾 是每桌必点,分有膏和无膏两种,可惜来晚了一步,有膏的已经售尽。无膏的一份四十五元,大约七八只的样子,外壳咸香,配上一瓶蓝妹啤酒,酣畅淋漓。
孖仔士多
推荐:小瓜蛋 酱爆生肠 濑尿虾
龙津东路907号
很多人觉得这里有着广州老式大排档的感觉:
敞亮通畅的餐厅,绿白格子相间的瓷砖,南来北往的人,三五成群地围坐在各个桌子,有的男士打着赤背说着粤语,夜幕在不知不觉中降临,而 广州,似乎永远没有人们通俗意义上的夜晚,这座城市,不需要睡眠,也不需要休息。
/ 23:00 /
23点的 达扬 门口,桌椅摆放得整整齐齐,大家不约而同地低头舀着身前的椰子炖竹丝鸡,时不时交流上一两句。露天的街边,没有空调,只有一个小型的电扇在左右地晃动着,勉强地传来一丝丝凉意。
我以为,这一桌桌男女都是和我一样来 旅游 打卡的,结果和拼桌的夫妻交流起才发现,原来他们就是地道的广州人。
“那你们平时也会来吃吗?”
“对呀,达扬这个是我们平时没事也会来吃的,他们这儿的炖品很不错。”
这远近闻名的老字号炖品开了三十多年,鸡肉和枸杞、淮山等药材被塞得满满当当的,打开椰子盖,椰香和鸡肉的鲜味扑鼻而来,吃起来清甜暖胃。
这一口口下肚,霎时便明白,为何对于不少广州人来说 宁可居无竹,食无肉,却断不可食无汤了。
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/ 一碗糖水 /
之前就有听说过这家开了30多年老店的名气,可在半夜23点路过时,还是被门口排队的人群惊讶到了。
他家很酷,只收现金,所以想打卡的朋友 一定!一定!要提前准备好零钱 ,不然你只能看着人家一碗碗端走,而无助地站在街头,我就是四处询问才兑换了20元零钱。
20元够么?如果只点一份的话,足够。一份招牌凤凰奶糊,14元。入口的瞬间,牛奶和鸡蛋的冲撞于味蕾绽放,甜蜜汹涌而出,在舌尖缠绕,绵密又顺滑。
百花甜品家的装修,也十分有意思。一群人在右边的档口买好后,端着盘子就到左边的门面来吃了。没有空调,甚至连窗户和玻璃门都没有,只有一顶老式的绿色吊扇在空中转动着,你可以选择拼桌或坐在临街的台子边。
如果一份热乎乎的奶糊不够解暑,可以去旁边的冰店再端一碗芋圆冰来,他们家制冰的机器很古早,小小的一台,按钮一碰,噼里啪啦地出来,就像儿时在街边吃过的刨冰那样,非常怀旧。
芋圆都是现做的,可以选择加奶茶或者柠檬水,还有爱玉、红豆这些配料,搭配丰富,又有嚼劲,软软糯糯的,回味无穷。
冰和甜品一起摆满了桌子,坐在你邻座的人,或许陌生,但大家都有着对这份蜜意相同的体会,来自一份奶糊或是双皮奶,这一碗碗糖水,即是是拯救广州夏夜最好的甜美魔法。广州的夏天,真的很甜。
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/ 一次异国菜 /
这是一家越南菜——emm……我知道,大家此刻内心OS一定是我来看广州攻略的为何给我推别的菜系?
我想说,粤菜普遍不太辣,如果你觉得有一点点甜腻了,那么可以试试一些异国菜。我相信,不说重口的武汉人了,广州人一定有时会想尝尝别的风味。 不然,也不会在我下午2点半到达这家店里时,被告知还需等位……
越式麻油捞鸡是招牌:在麻油的覆盖下,一整只显得油光水滑,十分诱人。青柠和胡椒等蘸料用小碗盛着,挤些许柠檬汁到鸡肉上,清香四溢,重口的朋友可以蘸些胡椒,口感辛辣独特。
顺化河粉: 35元一份,可以两人食的大碗,汤汁鲜美又带着些许酸辣味,满满的牛肉,每一块厚度均一,性价比很高。
吃完出来时,我沿街走着,发现这附近走几步就有一家日本料理或是韩国料理,甚至还有非洲菜。查了查评价,全部都在夸正宗美味,也能在街上遇到不少在这里留居的外籍人,每一个人脸上的神情都热情而友好。
我想,无论是经济发展,还是 历史 遗留,终究都因这座城市极高的 包容性 ,让这里应运而生如此丰富的 美食 文化吧!
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当然,除了吃、吃、吃以外,广州的美景同样我流连忘返。
必打卡TOP1:城市地标——广州塔
去一座城市,首先得去它的地标性建筑打卡。“小蛮腰”广州塔,相信大家都不陌生。
查好了当天的日落时间,买了18:00~20:00场次的票, 乘坐摩天轮的途中眺望到了整座城市从天关到天黑的过程,红色的晚霞笼罩着整座城市,那个当下,着实是旅途中非常浪漫的一刻。
除了摩天轮外,广州塔上还有世界最高的垂直降速游乐项目—— 极速云霄。 我可是做了好久的心理建设才敢上去,虽然并没有想象中吓人,但当座椅上升到最高点停顿再下来时,感觉还是非常刺激的,如果买了488米票的朋友,值得一试!
吃货君tips:广州塔的入塔时间分几个场次,有最早入场时间和截止入场时间。有的游乐设施和项目会根据天气情况而暂停,所以推荐大家提前一天订票即可,各大 旅游 app上均有划算的团购价,各个高度的价位不同。
必打卡TOP2:异国风情——石室圣心大教堂&沙面岛
由于 历史 文化的原因,广州留下了许许多多异域风貌的建筑群。 与巴黎圣母院、科隆大教堂等并称为全球四座哥特式教堂之一的石室圣心大教堂,就位于广州。
来到的当天下午,酷热难耐,但是当走进教堂,看到大家都虔诚地一排排坐着聆听主持的话时,心情也自然地平静了下来。
纵观教堂的每一处,无论是墙壁还是柱子都是由花岗岩组成的,低调的华丽。
同样具有浓厚的欧陆风情的还有 沙面岛 ,这里在鸦片战争后曾被割让给英法列强,因此这里的许多建筑都带有明显的欧洲风格。
从观光车下来时,正好隔着一道小桥能看到这片古树林立的模样,再走近些,就仿佛把人拉到了一部国外电影里,在一栋栋欧式建筑与绿树婆娑中漫步,好不惬意。
坦白说,虽然我们生活的城市,也有租界,相较而言,广州的租界风貌保存得更为原始,或许也和它们集中在四面环水的区域有关,武汉则商业和现代化一些,各有不同的韵味,所以来到广州,非常推荐大家去体味一番。
吃货君tips:以上两处距离较远,这种天气出行的话,可以选择坐观光巴士,票在网上买到场核销二维码即可,一票通用,还包括博物馆广州塔等其他线路。
必打卡TOP3:精妙绝伦——长隆国际大马戏
提起去广州,身边的朋友第一反应就是推荐去长隆。我这一次买的长隆野生动物世界和国际大马戏的套票。
野生动物世界的动物品种很多:金钱豹、金丝猴、火焰鸟…… 值得一提的是,考拉园真的让人非常惊喜呀!里面的考拉非常多,完全满足你不用漂洋过海去墨尔本就能在国内看到考拉的心愿。
我最想给大家安利的,还是长隆国际大马戏。 “高规格全球最大的国际马戏” ——这个名号,真不是吹的。一个多小时的表演让人意犹未尽,舞美效果美轮美奂,经常演着演着就有一行行鸟从天上飞过……
可以说,走到几乎精疲力尽的一天,在看马戏的途中,一下子觉得走再远的路都值得,当因为早起哈欠连天,舞厅上演员上演腾空翻身等难以用言语精准描述的技巧,把人都瞬间给看“清醒”了,长隆马戏7000名的场馆几乎场场座无虚席,不是没有原因的。
吃货君tips:建议大家尽量能租车自驾,或在长隆附近订酒店。地铁转公交,下了车还得走非常远的距离。如果想玩遍水上乐园、欢乐世界和动物世界,一天是不够的。长隆内没有充电宝可以租借,手机一定要备上充足的电量。
以为到这里就结束了?不不不,这一趟,我还去了顺德!
“食在广州,厨出顺德。”作为被联合国命名为世界 美食 之都之一的这里,离广州只有8分钟城际高铁的距离!
细妹五香牛杂
地址:大良华盖里直街3号
他们家只卖牛杂,小份30、大份50、要做好排队的心理准备。味道咸香,卤得入味,不介意等待时间长的话,值得一试。
红星光发煲仔饭
容桂文海西路7号
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民骏凉茶铺旗舰店
果栏路3号
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这一家的龟苓膏都是由中草药熬制的,一定要搭配桌上的红糖吃,口感清凉,不会太苦。凉茶的话,可以和老板聊聊你最近有什么不适,再根据需求来点,五花茶比较甜,口味大众。我点了山楂茶,嗯……不喜爱酸涩的人,尽量不要尝试!
仁信老铺
新翼银座一楼102
推荐:炸牛奶
炸牛奶是顺德的特色,外表酥脆,内里牛奶像果冻一样顺滑Q弹,和我们平时在夜市上吃的截然不同喔!
欢记牛奶牛乳
金榜上街19号
推荐:双皮奶 水牛奶
这一条金榜上街是牛乳一条街,这家是口碑最好也最正宗的一家,一定要认准标号,不要走错。
广州和顺德是两座完全不同的城市,广州的都市化气息更浓一些,到了转钟的后半夜,还能看到很多甜品店和大排档人头攒动,俨然一座不夜城,灯红酒绿,好不热闹。顺德的很多街角都有着广东祠堂文化的影子,走在其中,安宁舒缓。
两者的共通之处,就是吃不完的 美食 了。如果你有2~3天的时间,吃货君推荐你来广州,在这个餐饮密度如此高, 美食 遍地开花的城市,随便走进一家茶楼或是街边买上一份小吃,都足以让你觉得不虚此行。
时间充裕的话,也去顺德走走吧,这两处为了吃都值得专门来一趟的地方,定能让你回味无穷。
这一趟旅途,在吃喝玩乐以外,更令我感触颇深的,是 每一个广州人认真对待早茶的模样——一如武汉人数十年如一日对待过早的“虔诚”, 只是相较之下,前者会用来茶聚,节奏更为缓慢,常常一番早茶能品半个上午,而后者大多时候大快朵颐, 步履匆匆。
从广州回武汉的高铁上,我发了这样一条朋友圈,引用了在广州老茶楼门口看到的一则对联的下半联:“陶侃惜飞,夏禹惜寸, 最可惜是杯里光阴。”
我想,我们在每个清晨,或许饮不来一壶茶,但同样可以将“珍惜当下”的精神灌注于吃一份豆皮或是拌一份热干面中,体会生活与 美食 带来的 柔情与舒适。
还有哪些适合2~3天 旅游 的城市,
也可以给我们推荐!
我们替你去打卡!
后缀:盘点广州最地道的顺德菜馆,炸牛奶、捞鱼皮…一个不能少
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