大家好,今天小编带来浦口美食大赛26位名厨拼厨艺 镇安美食受欢迎的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
浦口举办第一届美食大赛
26位名厨拼厨艺,镇安美食受欢迎
我国的国宝级烹饪大师:
一、周兴志:
周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
1、工作经历
1975年参加工作,先后就职东风饭店,华宴楼大酒店,从师于中国烹饪大师张志斌门下。
1983年哈尔滨北国饭店,任厨师长。
1986年黑龙江省北华饭店餐厅经理。
1987年毕业于由中国饮食局在重庆举办四川菜培训班学期9个月。
1993年黑龙江省服务学校毕业。
2002年哈尔滨华侨大厦饮食服务学校校长兼职沈阳军区40分部厨师培训中心教研处主任。
2、个人荣誉:
1993年黑龙江省第二届烹饪大赛银奖。
1993年第三届全国烹饪技术比赛获银奖。
2000年中国烹饪世界大赛热菜金奖,省内外多次获得纱布肉丝表演奖。
在第二届全省烹饪技术比赛获银牌。曾多次担任过省级烹饪技术比赛评委。
2、郑绍武 :
郑绍武 ,男,汉族,1951年10月出生,北京人,高级烹饪技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师、国家级评委,北京市商业服务业中华传统技艺技能大师“川菜”制作传承人。
人物生平
1、郑绍武自1971年起进入北京市第一服务局举办的厨师培训班学习川菜,从此开始从事烹饪工作。
2、1984年,取得了国家高级技师。
3、1987年,荣获北京烹饪协会颁发的“北京优秀厨师”荣誉证书。
4、1988年,在北京首届烹饪技术比赛中荣获优秀奖。
5、1993年,在第三届全国烹饪技术比赛个人热菜比赛中,荣获金牌。
6、而后,他又考取了北京市劳动局技术等级培训中餐烹调高级技师的任教资格证和北京市劳动局职业技术技能鉴定的高级评委。
7、在1995年,北京地区川菜烹饪技艺大赛中担任评委工作。并获得北京市旅游局和北京联合大学旅游学院颁发的“国家旅游局星级饭店厨师长”上岗资格证书。
3、周元昌:
周元昌,中共党员、中国烹饪大师、国家高级烹调技师、世界烹联国际评委、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员。
所获荣誉:
1、1987年,参加“上海市技术业务操作大赛”,获“上海市技术能手”称号。
2、1989年,参加“上海市烹饪表演赛”,获技术操作最高奖项“优秀奖”第一名。
3、1991年,创制“双味鳜鱼”、“百鸟朝凤”,获“上海市名厨烹饪赛”第一名。
4、1992年,参加“首届中国烹饪世界大赛”上海队选拔赛,获全市热菜第二名。
5、同年创制的“蟹斗生鱼丝”,荣膺“第一届中国烹饪世界大赛”金奖,被多家媒体采访报道。
6、1993年,代表上海市饮食行业协会表演团,参加“国际食品博览会”(日本大阪),原创作品“双葡争艳”、“金汤牡丹”获最高奖项“特别优秀奖”。
7、1993年,获“第三届全国烹饪技术比赛”热菜金奖。同时,经全面考核,获“国家高级烹调技师”职称。
8、1994年,担任上海广玉兰餐饮经营开发公司主教练,在“首届上海浦东烹饪技术大赛”中,荣获团体金奖第一名,四名选手分获金奖。
9、同年精心设计作品“春笋”(小型展台),指导弟子参加 “上海与大阪缔结友好城市十周年”烹饪大赛(日本大阪),获“最高创意奖”,日本读卖电视台、上海电视台、新民晚报等媒体作采访报道。
10、同年创办了上海餐饮业首家以烹饪大师冠名的“元昌美食林”,名声鹊起,引领时尚海派菜新潮流。
11、1996年,担任“第二届中国烹饪世界大赛”上海饮食行业队执行教练,荣获团体赛金奖第一名,4名选手分获金奖。
12、1997年,上海市劳动局、上海市经委、上海市总工会、共青团上海市委授予周元昌“上海市优秀技师”称号。
13、1999年,上海市商业工作委员会、上海市商业委员会为周元昌颁发“上海市商业教育园丁奖”。
14、1999年,任“第四届全国烹饪技术比赛”上海队教练,取得了优异成绩。
15、2001年,入选《中国名厨大典》和《中华优秀人物大典》。受聘担任“新亚杯”厨艺邀请赛评委。
16、2002年,中国商业联合会、中国烹饪协会授予周元昌“中国烹饪大师”称号,并被聘为餐饮业国家级评委、上海市名菜名点认定展示会评委。
17、亲率弟子参加 “第四届中国烹饪世界大赛”(马来西亚),获得特金奖1枚、金奖3枚,并获团体赛特金奖第一名。
18、2003年,上海市商业委员会、上海市旅游事业管理委员会、上海市烹饪协会、上海餐饮行业协会授予首届上海市“状元杯”“中青年烹饪精英奖”。
4、谢昌勇:
谢昌勇 ,四川绵阳人,出生于1972,中国烹饪大师、中华名厨、华人餐饮名人,食品雕刻烹饪名师、国家级高级烹饪技师,世界名人烹饪大师、曾担任中韩国际烹饪大奖赛评委,中国餐饮精英会专家评委。
所获荣誉
1、参加第十二届中国厨师节获得“金鼎”奖,参加第三届全国美食节获得“金厨”奖,第四届全国美食节获“中国名菜”奖,第三届东方美食国际大奖赛《首届行政总厨精英年会》获“2004中餐行政总厨成就奖”。
2、 第三届东方美食国际大奖赛挪威海产杯任监理,同年被评为“食品雕刻烹饪名师”并加入“食品雕刻专业委员会”,2005年收入《中国当代名厨大全》,并获“中华名厨”称号,评为“大师”级。[图片]2006年被中国世纪大采风组委会及世界华侨华人联合总会收入《走近当代大师》。
3、2006年底被中国新闻文化促进会收录大型历史文献《中华先锋》。2006年创办川味飘香厨政管理有限公司,2007被收录大型系列丛书《名人之光》,经“世界名人管理科学院专家委员会”评审,特授予 “世界名人烹饪大师”称号,同时被“世界名人资格审评委员会”授予“世界名人勋章”。
5、张长义:
张长义,中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员兼河北工作区主任,现任秦皇岛市福临门酒店有限公司董事长,曾被中国烹饪协会评为“全国餐饮业优秀企业家”
1、烹饪研究:
(1)在多年实践经验基础上,张长义撰写了论文《浅谈蒸气传导的认识》和《浅谈菜肴色彩的调配》,并分别发表在河北省烹饪刊物《饮食文化》周刊和《秦皇岛美食》杂志上。
(2)张长义个人业绩曾在《餐饮世界》、《名厨》等杂志,《秦皇岛日报》等媒体上刊登,并在秦皇岛电视台播出。
(3)2009年张长义出版了《中国烹饪大师作品精粹》。
2、所获荣誉:
(1)张长义多次被授予省、市劳动模范、省级青年优秀企业家等荣誉称号。
(2)张长义多次被中烹协、省烹协、电视台邀请担任全国、省、市烹饪比赛的评委。
(3)张长义所管理的企业——望洋楼餐饮有限公司,被授予中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、河北省30强企业,省食品卫生A级饭店、河北省诚信单位等荣誉称号。
(4)张长义获得全国餐饮业最佳管理成就奖。
(5)2007年张长义被中国烹饪协会评为“全国餐饮业优秀企业家”。
6、刘敬贤:
刘敬贤,中国烹饪协会首席顾问,中国烹饪协会理事,中国烹饪协会名厨专业委员会副主任,中国特一级烹饪大师、国际烹饪艺术大师、国家高级烹调技师、餐饮业国家级评委、国际评委。现任现就职于沈阳总统大厦恭王府酒楼总经理。
1963年,在沈阳市中西餐高级厨师培训班学习,先后从师于名厨王甫亭、唐克明、任树芳、苏林、刘国栋等餐饮界老前辈。
1983年,代表辽宁队参加首届全国烹饪大赛暨全国烹饪名师技术表演鉴定会,以兰花熊掌、游龙戏凤等四道名菜,一举夺得全国首届烹饪大赛冠军,位居全国十佳厨师之首,辽宁菜肴异军突起,被称为弘扬辽菜第一人。
1984年4月,应邀赴香港北京楼饭店表演冠军名厨宴,获圆满成功,并引起广泛赞誉。
1984年以来连续被评为省、市“劳动模范”、“旅游系统全国劳动模范”。
1990年被授予“全国优秀经营管理者”并荣获“全国五一劳动奖章”。
1992年,到新加坡参加中国沈阳周活动进行烹饪技艺表演,赢得辽宁山珍海味天下第一·皇帝口福尽在其中的赞誉。
1993年被授予“全国商业系统劳动模范”。
刘敬贤领导研制的“鹿鸣宴”,曾获沈阳市首届烹饪大赛“最佳宴席奖”、“特别设计奖”和“沈阳市科协一等奖”。
1999年,在中国市长会议联席会中设计主理的“满汉全席”受到与会市长们的一致好评和称赞。
2001年,应邀赴台湾参加中华美食展,表演鹿鸣大宴,荣获厨艺术超群金鼎奖杯,轰动台湾,被誉为“中国食神”,并被高雄餐旅学院聘为客座教授。同年获得美国国际中餐协会颁发的厨艺魔术师奖。
2001年先后被中国国内贸易局评为“中国烹饪大师”及“国家一级评委”,成为一代烹饪师的楷模,亦曾被授予市“烹饪大师”。
参考资料来源:百度百科-周兴志
参考资料来源:百度百科-郑绍武
参考资料来源:百度百科-周元昌
参考资料来源:百度百科-谢昌勇
参考资料来源:百度百科-张长义
参考资料来源:百度百科-刘敬贤
秀姐美食徒弟是谁
秀姐美食徒弟是刘宪华。
刘宪华是中国著名的美食家,本科毕业于厦门大学酒店管理专业,之后到法国勤工俭学,师从著名的米其林三星大厨Bernard Loiseau学习法国料理。2005年回国后,他成为了秀姐美食的徒弟,并在秀姐的指导下学习了中国传统美食的制作技巧和食材搭配。刘宪华在秀姐美食的节目中表现出色,被誉为“秀姐的得意门徒”。
刘宪华在秀姐美食节目中展示了他的烹饪技巧和对食材的深入理解。他注重食材的新鲜和质量,强调烹饪过程中的细节处理和调味技巧,使得他制作的美食不仅美味可口,而且色香味俱全,深受观众喜欢。
如果您也想成为像刘宪华一样的烹饪高手,可以多尝试使用不同的食材和烹饪方法,注重细节处理和口味调整,不断尝试创新和改进。您可以参考刘宪华在秀姐美食中的表现,学习他的烹饪技巧和对食材的理解,不断提高自己的烹饪水平。
总之,刘宪华是秀姐美食的得意门徒,他的表现证明了他的烹饪技巧和对食材的深入理解。如果您想学习更多的烹饪技巧,可以多尝试不同的食材和烹饪方法,注重细节处理和口味调整,不断提高自己的烹饪水平。
世界知名厨艺大赛有哪些
摘要:厨艺比赛是非常有趣的,我们可以从电视上了解烹饪技巧和食谱。此外,这些烹饪比赛节目为所有有抱负的厨师提供了一个良好的平台,展示了他们的烹饪天赋。那么,国内外有哪些知名的烹饪比赛呢?【厨艺大赛】世界知名厨艺大赛有哪些国内外烹饪比赛节目大盘点
世界知名的烹饪比赛节目
1、Chopped
这个美国现实烹饪节目被认为是当前最好的烹饪比赛节目,LindaLea与MichaelKrupat和DaveNoll一起创造了Chopped,该节目的概念基于四位相互竞争的厨师。
这场整场激烈竞争的胜利者带走了他一万美元奖金,评审团是严格的,他们带来的不同类型的挑战是显著和具有挑战性的。
2、MasterChefUSA美国厨艺大师
整个电视界都非常熟悉这个节目。美国厨艺大师被认为是世界上第二个最佳烹饪比赛节目,这个真人秀以原始的英国MasterChef为基础,并遵循与其基本节目相同的主题。
MasterChefUSA在福克斯播出,由OnePotatoTwoPotato和ShineAmerica制作,该节目拥有超过13个不同季节已在电视上播出。
3、TopChef顶级厨师
TopChef是美国著名的现实竞赛电视连续剧,该节目于2006年首播,自首次亮相以来,它已引起所有观众的极大关注。
该节目的概念非常简单明了,这个展览展示了所有有抱负的厨师,他们在众多的烹饪挑战中相互竞争,完全相互矛盾,这些参赛者由专业厨师评判。
4、Hell’sKitchen地狱厨房
这个美国真人秀节目自首次亮相以来一直非常成功,这个节目的大约16个季节已经播出,节目仍然取得了巨大的成功。
在福克斯播出,该节目再次由名厨戈登拉姆齐主持,这个节目的概念是基于两个厨师团队,他们互相竞争,以便在餐厅担任主厨。
5、IronChefAmerica铁厨美国
IronChefAmerica以富士电视台的铁厨为基础,该节目由FoodNetworks制作,汇集了遍布全球的庞大观众和粉丝网络。
在节目的每一集中,一位新的挑战者厨师被要求在烹饪比赛中与其中一位常驻铁厨比赛一小时,本次比赛基于秘密成分和成分,有时,还会介绍不同的主题。
6、TopChefMasters顶级厨艺大师
顶级厨师大师赛是美国现实烹饪比赛,这个节目在有线电视网络Bravo上播出,它首先在2009年播出,从那时起它收集了大量的观众。
这个节目基于这样一个概念,即世界上一些著名的厨师每周都在面对挑战,这个节目是必须看的。
7、Ramsay’sKitchenNightmares拉姆齐的梦魇厨房
Ramsay的梦魇厨房,顾名思义给所有参与者做噩梦,这个节目由名厨GordonRamsay主持,这个节目在2004年首次亮相,从那时起非常成功。
它还获得了艾美奖和BAFTA奖,该节目遵循一个有趣的概念,拉姆齐访问失败的餐厅,并作为一个故障排除者,以提高他们的烹饪技能。
8、CupcakeWars蛋糕大战
如果你喜欢纸杯蛋糕,你会爱上这个节目,因为这整个节目都是基于参赛者之间的蛋糕战争。CupcakeWars在2009年首播,这个节目完全基于创造一个独特的、惊人的以及专业风格的纸杯蛋糕,并呈现相同。
9、CutthroatKitchen残酷的厨房
CutthroatKitchen在FoodNetworks上播出,这个节目的第一季在2013年首播,从那时起它吸引了众多观众关注它。
10、MasterChefAustralia(澳大利亚厨艺大师)
MasterChef澳大利亚真人秀节目遵循原始英国MasterChef的模式,这个节目由ShineAustralia和NetworkTen上的相同屏幕制作。
该节目播出了2009年的第一集,从那时起MasterChefAustralia播出了一些成功的季节,该节目以烹饪比赛为基础,所有有抱负的厨师都参与其中,以便与其他人竞争。
国内外烹饪比赛大盘点
1、博古斯世界烹饪大赛
2018年5月8-9日于广州——中国区选拔赛(内地、香港、澳门)
博古斯世界烹饪大赛于1987年由世界厨艺泰斗保罗·博古斯创办。每两年,世界各地才华横溢的厨师于一月底齐聚里昂,在这一世界顶级烹饪大赛上切磋厨艺。经过多年来的发展,这一盛会已被誉为“烹饪界的奥林匹克”。参加博古斯世界烹饪大赛已成为世界顶级厨师的梦想,厨师们更以参加这样的盛会做为自己的最高荣誉。
为了保证博古斯烹饪大赛的高水准,大赛规定了严格的赛制。每届大赛都将在1年半前从众多的候选参赛国中确定24个最终参赛国,参赛国一经确定,各国需成立专门的委员会负责组织选手的选拔及培训,以确保参加决赛的选手能够代表该国西餐烹饪的最高水平。博古斯烹饪大赛决赛历时两天,赛程近5个小时左右,各国选手需要利用组委会事先确定的主料完成多道菜式。年轻的厨师选手们挥汗拼搏,熟练地运用着各式厨具、烹调材料以及各自的独门绝技,为的就是在规定的时间内把最完美的作品呈给眼光最挑剔的评委。
为了庆祝成立30周年,博古斯世界烹饪大赛将热情和细心的追求体现在与时代相适应的现代烹饪上。2017年的决赛参与者被要求准备一个素食菜品,100%由水果,蔬菜,谷类,种子或豆类组成的创作。
2、埃科菲青年厨师比赛
2018年9月4-6日于香港——亚洲区选拔赛
埃科菲青年厨师大赛(DisciplesEscoffierYoungTalentTrophy,简称DEYTT)已有九年历史,是为青年厨师而设的重要烹饪赛事之一,旨在发掘_具潜质的厨艺新星,是一个非盈利性的比赛。
DEYTT亚洲赛以团队形式进行,成员更包括了7地的埃科菲国际厨师协会的会长──他们的角色是协助参赛者备战的师傅。2016年的比赛中,参赛的青年厨师所烹调的主题菜式都是由厨神埃科菲自创的菜式,分别为「法式公主鸡蛋」(OeufsPincesse),「酱汁鸡」(PoulardeNantua)及「芝士白汁三文鱼」和「公爵夫人薯饼」(三文鱼和马铃薯杜克塞)。
3、世界奥林匹克烹饪比赛
2020年举办
IKA奥林匹克烹饪比赛是被全球的厨师所熟知的国际顶级烹饪赛事。1900年由前德国厨师卡尔马索班兹在法兰克福首次举办,之后每四年举办一次,是全球最大的烹饪赛事,同期举办的国际食品展会也是迄今为止最传统的国际性展会,已经成为全世界厨师、面点师最期望参与的国际赛事。
4、圣培露世界青年厨师大奖赛
2018年5月11日至13日在意大利米兰举行
2018年S.Pellegrino圣培露世界青年厨师大奖赛全球总决赛将在意大利米兰举办,由全球厨艺界七大顶尖名厨联袂组成的专业评审团“七圣人”遴选出冠军。
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高炳义的担任评委
1993年,国际友人中国烹饪知识大奖赛顾问兼评委
2000年,2000年度青岛市专业技术拔尖人才专业评审委员
2002年,全国宫廷菜烹饪技能大赛总裁判长
2002年,央视首届全国电视烹饪大奖赛裁判长
2003年,第五届全国烹饪技术比赛个人赛评委
2003年,央视第二届全国电视烹饪大赛裁判长
2004年,2004中国国际美食节中华鲁菜技艺大赛副总裁判长
2004年,第十届青岛国际啤酒节“啤酒海鲜菜”大赛暨第二届全国金牌美食烹饪大奖赛评委
2004年,第五届全国烹饪技能竞赛赛区裁判长
2005年,中国辣菜烹饪大赛总裁判长
2005年,中华鲁菜创新大赛总裁判长
2005年,澳门中厨协会名誉顾问
2005年,首届全国中餐技能创新大赛副总裁判长
2006年,央视《2006美味中国全国电视烹饪大赛》专业组评委、裁判长
2006年,第二届全国豆腐菜肴烹饪大赛裁判长
2006年,2008北京奥运推荐食谱展评委、总裁判长
2006年,全军军需烹饪专业技术兵职业技能鉴定高级考核委员会专家组成员
2006年,全国烹饪技能竞赛总监审长
2007年,央视2007《美食冠军》全国电视烹饪大赛评委、裁判长
2007年,第二届全国中餐技能创新大赛副总裁判长
2001-2007年,在央视满汉全席电视烹饪大赛430场担任首席评委、裁判长
2008年,首届全国民间美食烹饪大赛总裁判长。
2009年,首届全国江鲜烹饪技能大赛总裁判长
2009年,第六届全国烹饪技能竞赛总决赛裁判长
2009年,第三届全国中餐技能创新大赛副总裁判长
2010年,“名厨进北大”活动组委会主任
2010年,2010中国双泾螺蛳美食节暨螺蛳烹饪技能大赛总裁判长
2010年,首届全国海鲜烹饪技能大赛总裁判长
2010年,全国清真美食创新大赛副总裁判长
2010年,第二届全国江鲜烹饪技能大赛总裁判长
2010年,全国名厨烹饪综艺大赛总裁判长
2010年,第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动总裁判长
2011年,“名厨进清华·佳肴迎百年”活动组委会主任
2011年,第四届全国中餐技能创新大赛副总裁判长
2011年,第三届全国海鲜烹饪技能大赛总裁判长
2011年,2011全国淡水鱼烹饪青年厨王争霸赛总裁判长
2011年,首届中国名宴暨私房菜烹饪技能大赛总裁判长
2011年,“北京大学团餐标准化体系建设”项目负责人
2012年,“济南军区部队伙食标准化体系建设”项目负责人
2012年,第四届全国江鲜烹饪技能大赛总裁判长
2012年,第四届全国海鲜烹饪技能大赛总裁判长
2012年,第二届全国民间美食烹饪大赛总裁判长
2012年,第五届中华厨艺绝技鉴定暨表演赛总裁判长
2012年,第二届全国名厨烹饪邀请赛总裁判长
2012年,中国江阴璜土第五届葡萄节暨璜土特色食材烹饪技能大赛总裁判长
2012年,首届中国(高青)黑牛节“田横美食”厨艺大赛总裁判长
2013年,第四届中国双泾螺蛳美食节暨螺蛳烹饪技能争霸赛总裁判长
2013年,首届全国牦牛、藏羊肉烹饪大赛总裁判长
2013年,第五届全国海鲜烹饪技能大赛总裁判长
2013年,第五届全国中餐技能创新大赛总裁判长
2013年,第二届全国海峡客家烹饪大赛总裁判长
2013年,“清华大学中华小吃节”组委会主任
2013年,第五届全国江鲜(淡水鱼)烹饪技能大赛总裁判长
2013年,央视“城市流行味”九场节目首席评委
2014年,2014世园会名菜名小吃评选认定活动总裁判长
2013-2014年,第七届全国烹饪技能竞赛总裁判长
2014年,中国名厨精品菜展评总裁判长
2014年,第六届全国海鲜烹饪技能大赛总裁判长
2014年,首届中国斋菜美食厨艺邀请赛总裁判长
2014年,“武警森林部队伙食标准化体系建设” 项目负责人
2014年,第三届全国民间美食烹饪大赛(华北赛区)组委会主任 1997年,美国旧金山国际中菜比赛评委
2001年,第一届东方美食国际大奖赛评委会主任
2001年,首届“红口袋”中餐烹饪技术大赛总决赛评委
2002年,五彩缤纷国际美食节评委
2002年,第四届中国烹饪世界大赛评委
2004年,世界厨联.韩国厨师协会第五届国际烹饪比赛评委
2004年,第五届中国烹饪世界大赛评委
2004年,美国中餐协会顾问
2005年,马来西亚2005烹炉大观世界金厨比赛评委
2005年,世厨联俄罗斯“克里姆林杯国际烹饪大赛”评委
2005年,2005中国青岛·亚太国际烹饪大赛评委
2006年,世界厨联.韩国厨师协会第七届国际烹饪比赛评委
2007年,第二届东方美食国际大奖赛总裁判长
2009年,首届国际中餐青年厨师争霸赛总裁判长
2011年,第二届国际中餐青年厨师争霸赛总裁判长
2011年,意大利欧洲中华美食烹饪大赛评委
2012年,荷兰欧洲中华美食烹饪大赛评委
2012年,第七届中国烹饪世界大赛(新加坡)副总裁判长
2013年,第三届国际中餐青年厨师争霸赛总裁判长
2013年,中俄日韩蒙国际烹饪精英技能大赛总裁判长
2013年,2013中日韩海鲜烹饪国际大赛首席评委
中国厨师网的组织和联合举办的活动
2006年06月 在深圳布吉湘里人家举办第五届厨艺交流座谈会
2006年08月 在深圳晶都酒店举办 第六届餐饮商机推广研究会
2006年09月 在深圳陶然居民俗酒楼举办深圳名厨协会常务理事会
2006年10月 在深圳地王大厦举办中国大厨(深圳名厨)发展论坛
2007年03月 举办中国餐饮精英会在深圳新王朝大酒店
2007年04月 在深圳重庆德庄举办世界餐饮知识文化节
2007年10月 在浙江义乌举办千味行杯首届乡土菜国际烹饪大赛
2007年11月 在长沙博禧楼 中国湖南厨师网首启仪式新闻发布会(厨艺厨德·创新发展文化盛典)
2007年12月 在深圳邓家饭店举办 中华厨艺、传承爱心(爱心深圳名厨嘉年华)
2008年09月 在湘潭莲城步行街湖南湘潭国际美食嘉年华(首届国际绿色养生厨艺大赛)
2008年12月 在北京热带雨林酒店举办华人餐饮名人论坛暨百年荣记杯第二届乡土菜国际烹饪大赛
2009年03月 在深圳举办第二届华人餐饮名人论坛(第二届中国餐饮精英会)
2009年07年 在广西南宁举办中华国际名厨授勋仪式
2009年08月 在中国上海举办第三届全球华人餐饮名人论坛暨2009中国金牌菜·名厨授勋仪式
2009年09月 在北京举办第六届厨艺交流座谈会
2009年12月 在北京举办中国厨师博览会、中国厨师年会、第三届中国餐饮精英会、第四届全球华人餐饮名人论坛、新中国六十周年中国厨师表彰大会等八个主题活动。
2010年3月 在北京举办“第四届中国餐饮精英会、2010国际厨王擂台赛、亚洲华人名厨首脑峰会”
2010年4月 在江西上栗举办2010超级明星厨师美食表演(江西赛区)
2010年5月 在重庆黔江举办2010超级明星厨师美食表演(重庆赛区)、2010重庆黔江旅游美食文化节。
2010年8月 在中国上海繁酒楼、世博园区举办2010国际美食世博大厨盛典、超级明星厨师美食表演赛(上海赛区)
2010年9月 在中国深圳劳动局、长城大酒店举办2010嘉豪·超级明星厨师美食表演赛(深圳赛区)
2010年10月 在中国浙江千岛开元龙庭大酒店举办2010烹味传奇·超级明星厨师美食表演赛(浙江赛区)
2010年11月 在中国北京热带雨林酒店举办2010超级明星厨师美食表演赛(北京赛区),首届国际餐饮低碳环保经济论坛,首届食品安全责任宣言。
2010年12月 在中国重庆黔江举办第二届中国厨师商务旅游年会、世界明星厨师大赛总决赛、2010超级明星厨师美食表演赛总决赛。
2011年3月 在山东日照碧波大酒店举办2011年碧波太公宴厨艺大赛。
2011年4月 在北京热带雨林酒店举办国韵兄弟结拜仪式。
2011年8月 在上海洋洋显达度假城市酒店举办2011明星金厨旅游美食国际大赛(上海站)。
2011年9月 在郑州豫粮大酒店举办第三届国际低碳餐饮明星金厨表演赛(河南站)。
2011年10月 在中国杭州圣栖铭庭大酒店举办2011明星金厨旅游美食国际大赛(浙江站)。
2011年11月 在中国深圳友和海航国际大酒店举办第五届中国餐饮精英会暨明星金厨旅游美食国际大赛(深圳站)。
2012年1月 在中国重庆黔江隆鑫玫瑰酒店举办第三届中国饮食(厨师)行业商务旅游年会。
2012年3月 在中国杭州举办第五届全球华人餐饮名人论坛暨2012御厨擂台赛。
2012年4月 在中国北京举办第二届世界餐饮知识文化节暨国际厨王擂台赛。
2012年5月 在中国重庆彭水举办2012年彭水旅游美食文化节。
后缀:浦口美食大赛26位名厨拼厨艺 镇安美食受欢迎
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