山西大同名菜菜谱？
1.老大同过油肉。
山西过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，而老大同过油肉是山西过油肉的精华版，以用料考究、烹饪得法而独占鳌头，是大同著名的传统名菜，属于晋北菜之大同菜。
2.什锦铜火锅。
什锦铜火锅是古城大同一道民间传统名菜，属于冬令时菜，是晋北菜之大同菜代表菜之一，是大同传统风味中的高档锅子菜，也是山西一道色香味俱全的名肴。
3.大同羊杂汤。
大同羊杂汤是一道以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方美食，也是大同著名的特色汤菜。
4.大同麻辣兔肉。
麻辣兔头是大同的传统名菜，也是大同人十分喜爱的特色菜之一，属典型的北方菜式。
5.凤扒窝。
凤趴窝是大同传统经典名菜，此菜粉丝筑巢、鸡蛋垫底，全鸡通身金黄，振翅欲飞，形似凤点头，后因慈禧西逃路经大同品尝此菜而名噪一时。
6.大同烤羊排。
7.大同扒羊肉。
8.大同扒肉条。
9.灵丘熏鸡。
10.黄焖丸子（大同八大碗）。
大同出名的村子？
在大同有名的村子很多，比如以下几个:
车河村，位于大同市灵丘县，是全国有名的有机蔬菜生产基地。这里家家户户住着别墅，各种有机蔬菜随便采摘，山上还有玻璃栈道。
落阵营村
落阵营村，位于大同市云州区，村里的吕家大院，是晋北地区最大的古宅院。吕家大院，一共由9座大院组成，其中最大的旗杆院，是由慈禧太后出资修建。
神溪村
神溪村，位于大同市浑源县，村里的古建筑非常多。有律吕神祠、明清大院、关帝庙、凤山书院等，还有自然景观神溪湿地公园。
大同现在有名的小康村是杨家窑村，杨家窑村是大同市村集体企业最好的村子。
据说每一个杨家窑的村民都会分一套别墅。小孩子从小学初中，高中到大学的学费，村里边儿都管。每个人年底都有分红。他们村的女孩儿嫁了都不迁户口。村子里有名的企业牧同乳业。
在大同市，他们村子就和全国的华西村是一样有名。
大同美食推荐？
刀削面：是大同的传统面食之一，由面粉和水制成，手工切制，宽而薄，筋道有嚼劲，口感十分独特。配上浓郁的汤汁和各种蔬菜，更是美味可口。

油炸糕：是大同的另一道传统小吃，是用面粉、酵母等材料制成，再油炸而成。油炸糕酥脆可口，口感香甜，非常适合当作早餐或下午茶点心。

兔头：虽然听起来有些特别，但它是大同的一道名菜，味道十分鲜美，而且有很高的营养价值。

黄糕：这是一道口感软糯、甜而不腻的传统点心，由糯米、花生、豆沙等原料制成，是大同地区的特色美食之一。

羊杂：这是一道美味的小吃，由羊肉、羊肚、羊心等多种羊杂制成，口感鲜美，是大同的传统名吃之一。

百花烧麦：这是一道以猪肉、白菜等为馅料，皮薄馅大、汁多味美的传统小吃。

浑源凉粉：这是一种以豆粉、淀粉等为原料制成的凉菜，口感清爽，入口爽滑，是夏季消暑的好选择。

总之，大同是一个美食之城，这里有许多口味独特、风味浓郁的美食，无论您是喜欢面食、糕点还是小吃，都可以在大同找到自己喜欢的美食。
大同是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也有着丰富多彩的美食文化。以下是一些大同美食的推荐：
大同扯面：大同扯面是大同地区非常有名的一种传统面食，以其面条劲道、口感独特而闻名。推荐品尝大同扯面的地方包括：福大同扯面、老东北扯面等。
大同烤羊肉：大同烤羊肉是大同地区的一道传统特色美食，在制作过程中，选用新鲜的羊肉，经过特殊的腌制和烤制，口感鲜美，肉质鲜嫩。推荐品尝大同烤羊肉的地方包括：鑫源烤羊肉、和平烤羊肉等。
大同烧卖：大同烧卖是大同地区的一种传统小吃，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而受到广泛赞誉。推荐品尝大同烧卖的地方包括：烧卖王、老北京烧卖等。
大同手抓饼：大同手抓饼是大同地区的一种传统小吃，以其皮薄馅多、口感酥脆而受到广泛赞誉。推荐品尝大同手抓饼的地方包括：大同手抓饼、万家手抓饼等。
以上仅是一些大同美食的推荐，大同还有许多其他美食值得品尝。希望您能在大同享受美食之旅。
到此，以上就是小编对于灵丘地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于灵丘地方菜的3点解答对大家有用。
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