斑鸠菜跟臭菜的区别?
斑鸠菜又叫:臭梧桐、扳揪菜、海桐、臭桐、地梧桐、凤眼子、八角梧桐、臭芙蓉、泡花桐。
多生长在路边、山谷、坡地、溪边、灌丛。野生。也有人工栽培。
臭菜别名羽叶金荷欢,属豆科多年生植物,主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素, “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味,是原料上繁殖一种霉菌而形成的,有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
油麦菜有股臭脚味可以吃吗?
油麦菜有一股浓浓的脚臭味,说明油麦菜身上具有一定浓度残留的农药、油麦菜已经坏掉变质、本身品种就带有一股味道等等。具有臭味的油麦菜建议尽量不要食用,以免影响身体健康。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种,在中国多地均有栽培。
世界上最难闻的十种味道?
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10、 冰岛干鲨
冰岛干鲨是冰岛最受欢迎的菜品之一,这道菜是将鲨鱼肉盐腌后风干后制成。据说有强烈的氨臭。
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9、 臭豆腐
臭豆腐是豆腐中纳豆菌和酪酸菌发酵后静置一晚上形成的。臭豆腐就如其名一样独特,味道也十分有特征。常常可以在中国大陆、台湾及香港的路边摊看见。因为各个地方的制作方法都有细微差别,有机会请都去尝尝吧。
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8、 皮蛋
皮蛋是把鸭蛋表层涂上盐、石灰石和草木灰等物质后放置一段时间后形成的。因为其独特的味道和外表很多人就会选择敬而远之,但说不定你也会爱上这种食物。
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7、 咸圆鯵鱼干
作为日本食物代表之一的咸圆鯵鱼干。它是一种拥有和鱼子酱一样独特口味的发酵液体,这种食物是由鱼在晒干数天后制作而成。这种食物会给鼻子和眼睛带来强烈刺激,但是如果习惯了这种味道说不定也会着迷的。
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6、碱鱼
碱鱼是用鳕鱼中间掏空后腌制形成一种类似果冻的物质,是挪威的著名食物。当地人通常把煮好的土豆上涂上这种食物一起吃。滑溜溜的口感常常让人着迷,世界上存在这各种不可思议的味道,所以请一定亲自到当地尝尝这种食物吧。
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5、Rakfisk
这是一种使用大马哈鱼盐腌后发酵的瑞典传统食物。有这么一种说法来形容它的味道“像生活垃圾的味道”。当地人因其独特的味道认为Rakfisk是一种独特的美食。
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4、林堡干酪
听到林堡干酪的名字,你可能会听成挺香的吧。事实上,这种奶酪的味道类似体臭,用细菌发酵的奶酪。据说这种奶酪的臭味经常会让人感到恶心。
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3、 Vieux Boulogne奶酪
早在2004年,英国克兰菲尔德大学举行了世界上最臭的奶酪比赛,Vieux Boulogne成功地摘得头筹。这是一种来自法国北部的软奶酪。制造过程中为了让其发酵会在表面放上啤酒使其产生强烈的香味。喜欢吃奶酪的人千万别错过了这款奶酪。
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2、鲱鱼罐头
是用鲱鱼加上盐后发酵的鱼罐头。这个罐头主要是瑞典北部居民的最爱,据说当地人吃这种罐头是必须都室外吃而不在室内食用。这种食物也经常在电视节目中登场,可见它的臭非同凡响。
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1、榴莲
首先就不得不提作为臭味食物代表的榴莲了。许多人形容它的味道是“猪粪的味道”、“像坏了的洋葱一样的味道”、“像穿了很久的袜子的味道”。但事实上如果你真的吃进榴莲后你会发现并没那么臭。请大家如果有机会能够去东南亚地区旅游时一定要品尝一下。
到此,以上就是小编对于臭的地方菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于臭的地方菜的3点解答对大家有用。
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