宝鸡老街寻味记｜独属西府的十一养膘指南

宝鸡最有名小吃一条街是宝鸡西府老街。

西府为中国小吃文化发源地之一，有岐山臊子面、凤翔豆花泡馍、西府扯面、削筋、岐山擀面皮、面皮夹馍、肉夹馍、饸饹、洋芋糍粑、樊记油糕、蜂蜜粽子、藕粉皮、核桃笏板、手工擀面皮、西府合盘、凉拌灰灰菜、岐山臊子面、菠菜面，麟游血条面等。

西府小吃口感以酸辣为主，主要调味料西府特产的岐山醋和凤县大红袍花椒，非这两种调料调不出正宗的西府味道。这也是西府名小吃到了别地就再也找不到这属于正宗老陕味道的主要原因。西府老街非遗积淀宽厚，民俗文化原生性极强，还原了陈仓古城的市井生活场景。

宝鸡西府老街游玩攻略：

首先映入眼帘的是一座金碧辉煌的门楼。牌楼，是中国特有的建筑艺术、最早见于周朝。西府老街木牌楼是目前西北地区新建景区中唯一的纯木质、纯手工、最精致、最具规模的一座牌楼。进入老街，精美的凤翔泥塑、马勺脸谱、木版年画等吸引了很多游客观赏。

西府老街的建筑皆可谓精雕细琢，其根据西府传统建筑的建造工艺，以清末民初市井建筑肌理为风格，融入了西府传统民俗文化元素和古民居元素，由此勾勒出一种古老的味道，并成了西府民居建筑的博物馆群，这个老街基本上是从其它地方搬迁来复原的旧房子。

以上内容参考百度百科-宝鸡西府老街

西府老街在什么地方

西府老街在宝鸡市区北坡胜利塬。

西府老街距离市区主城区、经二路核心商业圈火车站3公里。周边有著名的金台观、大唐秦王陵、宝鸡封神文化主题乐园等景点。

西府老街由“老街区”和“会馆区”两部分构成，老街区以宝鸡地区璀璨的饮食文化为主线，作坊街还原再现传统工艺，小吃街汇聚西府各种特色小吃，让你眼花缭乱、流连忘返。

西府老街的美食有樊记油糕、忍不住麻花、韩原老粉坊、瑞和斋、西安老马家、陇州小调、擀面皮、擀面皮和肉夹馍等。主要景点则有牌楼、袁家老宅、古戏楼、党崇雅府邸和西府里文化艺术村落。

西府老街的景点推荐

1、袁家老宅

袁家老宅始建于清嘉庆三年，距今二百多年历史，是为数不多的西府地区典型的民居建筑代表。在城市的发展和更新中，大多老房子都已经不复存在，袁家老宅也是由老宅的后人多次通过书信的方式给政府，从而在09年的东仁堡拆迁中保留下，13年移交给老街景区保管，本着“修旧如旧”的原则，复建而成，古韵十足。

2、古戏楼

西府作为秦腔的发源地，戏楼可谓是每个人儿时的记忆，不过老街的戏楼可是非常不一样的，很多大戏楼是民国后期的舞台，而非传统意义上的戏楼，古时候的戏楼是修建于达官贵人的后花园内，主要供亲朋好友听戏娱乐，所以在于小巧精致。

3、西府里文化艺术村落

西府里文化艺术村落紧邻西府老街南侧，集四大板块、六大业态于一身，以“走进西府人的生活里”为设计理念，旨在打造宝鸡文化旅游新高地。

宝鸡西府老街怎么走

宝鸡金台区北坡西府天地民俗文化旅游景区大老碗东南，可在百度地图、高德地图导航。
市区
乘坐1路、3路、7路、36路、38路、43路、48路公交在西关站下车。
步行至宝鸡市第一中学东侧新维巷西口乘坐宝鸡至陵塬班车，至西府天地十字下车，步行至大老碗处即可。此段打车约11元。
县际班车
乘坐班车至宝鸡汽车西站、高速客运站后乘坐7路公交，在西关站下车；
乘坐班车至宝鸡汽车北站、车站口客运站后步行至老车站公交站乘坐1路公交，在西关站下车；
步行至宝鸡市第一中学东侧新维巷西口乘坐宝鸡至陵塬班车，至西府天地十字下车，步行至大老碗处即可。此段打车约11元。
宝鸡火车站
火车站西侧华通商厦公交站乘坐3路、38路公交，至西关站下车
再步行至宝鸡市第一中学东侧新维巷西口乘坐宝鸡至陵塬班车，至西府天地十字下车，步行至大老碗处即可。也可以在火车站直接打车，约13元。
宝鸡火车南站
乘坐7路公交至终点站西关站下车（约45分钟）
再步行至宝鸡市第一中学东侧新维巷西口乘坐宝鸡至陵塬班车，至西府天地十字下车，步行至大老碗处即可。此段打车约11元

宝鸡南站到西府老街怎么走

1、宝鸡南站途径无名道路行驶1.6公里。
2、西宝公路行驶416米。
3、蟠龙路行驶2.3公里。
4、行政大道行驶7公里。
5、新华路行驶1.2公里。
6、群建巷行驶2.3公里。
7、陵塬东路行驶2.9公里。到达西府老街。

宝鸡西府老街营业时间

早上9点30分到晚上22点30分。
根据宝鸡西府老街的公告得知，宝鸡西府老街的营业时间一般是早上9点30分到晚上22点30分，部分业态会持续营业到凌晨。
宝鸡西府老街距离宝鸡火车站仅11公里，交通便利。在游览过程中，游客可以欣赏到明清时期的建筑风格，领略到当地独特的历史文化。

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