湖南米粉桂林米粉贵州羊肉粉你喜欢哪种粉

大家好,今天小编带来湖南米粉桂林米粉贵州羊肉粉你喜欢哪种粉的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

编辑：阿壹撰文：风物菌

最好吃的10碗米粉是什么？

一、衡阳米粉

湖南自古以来都有鱼米之乡的美称。湖南衡阳的米粉更是秀色可餐，作为一种畅销品更是畅销全国，远近闻名，店铺在大街小巷也是层出不穷。在网络上，朋友圈，直播间内卖货更是薄利多销。

制做衡阳米粉的时候，可以和青菜，菠菜等多种蔬菜搭配，也可以添加自己喜欢的肉丸类，既能当主食也能作为休闲食品，色香味俱全实至名归，当之无愧。

二、抚州米粉

江西有座非常文艺的城市，自古以来就有着才子之乡，文化之邦的美称。它就是江西抚州，吸引人们的不止这些，更是有数不胜数风景以及它的美食文化，让成百到千的游客慕名而来。

走在古风古韵的街道里，吃上一碗正宗的抚州米粉，感受一下当地风土人情，别有一番风味。抚州米粉做法多种多样，根据自己喜欢的口味选择吃法。可以用油炒，可以用热水煮，也能拌着吃。

三、桂林米粉

桂林自古以来就有桂林山水甲天下的盛誉。闻名天下，举国上下无人不知，无人不晓。桂林不止景色宜人，吃的食物也让人流连忘返。尤其是当地的桂林米粉，笔者在桂林游玩的中途，感觉饿了，旁边正好有一家米粉店。

好吃的粉都有哪些？

嗦粉，是很多人的日常。早餐嗦一碗才精神，夜宵嗦一碗才够味，一碗粉下去，再多的坏情绪也都被赶走，只留下浑身的舒爽。米粉和面条不一样，讲究了酸、辣、咸、鲜等各种口味，因为地区的不同，所以米粉的形状、口味、做法都有一些差异，今天就来介绍一下公认最好吃的5碗粉，螺蛳粉00后最爱，你吃过几种？

重庆酸辣粉

重庆的酸辣粉口味丰富浓郁，非常独特、吃起来酸辣开胃，十分痛快。长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是粉条润滑，滋味麻辣、鲜酸，但油而不腻。

广东肠粉

肠粉是我国广东的一种特色美食小吃，它的外观是透明的，而且吃起来非常的Q弹，里面还会放入各种各样的酱料，口感吃起来非常偏甜，但是却非常的好吃，肠粉还会搭配一些生菜，口感香糯，一般作为早点。肠粉是用大米制作成米浆，然后再用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜，因为客家人是不种植小麦的，所以都会使用大米磨成粉，来代替面粉。米粉制作出来的肠粉独具特色，口感润滑，特别的好吃。

遵义羊肉粉

贵州各地都有羊肉粉，但是遵义的羊肉粉最出名。其实遵义羊肉粉的名气早在清代中叶名扬遐迩。吃羊肉粉最讲究的就是原汤。遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。二两弹滑劲道的米粉，两筷子细嫩不膻的羊肉，一大勺蒜苗，两勺清澈见底的羊肉汤，再依据口味加入辣椒调味。遵义羊肉粉鲜美飘香，原汁原味，鲜辣有度。

过桥米线

如果要说到好吃的粉，那这个过桥米线一定是榜上有名的，一份过桥米线的价格很便宜，而且里面的配料十分的丰富，如果你吃过正宗的过桥米线，那你更是会深深爱上它的。

螺蛳粉

相信说起螺蛳粉的时候，00后应该都激动地立起来了吧，毕竟这也是他们的最爱了。刚开始吃起来的时候，换成是谁应该都接受不了它的味道吧，简直就是人们难以驾驭的。不过当自己大胆的尝试之后，那么一定也会享受在其中了。所以对于00后来说，他们一旦吃上应该就会上瘾了，毕竟其中的酸爽的味道十分的符合他们了。

粉类爱好者必须尝试江西米粉，还有其他米粉推荐吗？

还有绵阳米粉、胡南常德米粉、桂林米粉、贵州遵义羊肉粉。

大家都知道米粉对于大多数人来说影响是非常大的，毕竟一碗米粉呈上了浓浓的家乡情。在四川、湖南、贵州等地，一天不吃粉心里就不舒服，特别是江西米粉受到了大多数人的喜爱，那么还有哪些米粉呢？

首先湖南常德的米粉是湖南常德地区的一种小吃，这个米粉历史也比较悠久，之所以受到大多数人的喜爱，主要是因为它的制作工艺比较精细，要经过十几个小时的时间才能做出有弹性的粉条，吃起来比较爽口，再配上卤汁、肉丝、红油吃起来相当美味。其次就是桂林米粉，桂林米粉也是不得不提的美食之一，去桂林如果不吃一碗米粉就相当于白去了一次桂林，桂林的米粉比较白，吃起来爽口嫩滑，它的制作工艺也比较讲究，配上酸笋、黄豆、花生米、脆皮、牛肉、腊肠等各种配料就给桂林米粉增加了不同的层次感。

另外就是贵州遵义羊肉粉，贵州遵义羊肉粉是贵州的一道特色，贵州人最讲究的就是原汁原味，贵州人一般都会选择羊骨和羊肉来熬制高汤，高汤需要煮10多个小时以上，在煮的过程中还要加上老姜、白酒、冰糖去除羊肉的腥味，这样做出来的汤才会更加鲜美没有腥味。煮完米粉之后再将羊肉汤倒入米粉中，加入香菜、胡椒、辣椒、香葱等配料吃起来非常鲜美，贵州当地人每天早上都会吃一碗羊肉粉。最后就是四川的绵阳米粉，绵阳米粉吃起来比较细腻，比其他三种米粉口感还要好一些，绵羊米粉在四川是比较地道的风味小吃，受到了很多国内外游客的欢迎和喜爱。