疫情反复6种食品不怕过期若有条件囤一点关键时刻用得上

随着近期疫情日益加重，很多小区都被突然通知小区封闭，居家隔离，只进不出，这往往会让很多家庭措手不及。哪怕是一线城市上海，面对疫情来袭也出现了物资短缺情况，何况是咱们这些小县城，若疫情来袭想必物资问题会更加棘手。在疫情封闭前适当存储一些物资就显得尤为重要，下面准备了一下疫情期间（没封闭之前）应该准备的一些物资供大家参考。

一、食品

主食：

民以食为天，在封闭前准备食品尤为重要。大家可适当存贮米、面、挂面、食品油、日常调料、方便面、饼干、面包、罐头制品等，懒人可适当储存些简餐做起来也方便，具体数量可以根据自家情况和疫情情况而定。

饮品：水、牛奶、可乐、甜饮、果酱。万一封闭家中，甜饮能让人感到愉快，至于可乐可能在某一天成为硬通货。留一点准没错。

蔬菜：蔬菜只需要备一些好保存的就好如：土豆、胡萝卜、萝卜、白菜。绿叶菜不建议提前囤，不好保存。在得知被封前大量购买即可，即使被封买不到也要相信政府一定会解决这些问题的


容易保存的蔬菜（仅供参考）

可以放1~2月：土豆，南瓜，红薯心，紫薯，山药

可以放7~14天：胡萝卜，白萝卜，金针菇，西红柿，大白菜，芹菜，大葱

7天左右：花椰菜，莴苣，莲藕，黄瓜，豆角，青椒，洋葱

5天左右：卷心菜，圆生菜，生菜

3~5天：油菜，西兰花，菠菜

水果：同理也备一些好保存的水果如：苹果、梨、西瓜等、


附带一些常用水果保存时间（仅供参考）

·草莓 5~7天

·荔枝 2天左右

·芒果 1周

·香梨 ，苹果2~4周

·桃子 2~4天

肉:适当购买就好。反正防得住。

二、日用品

药品：

体温计、口罩、创口贴、消毒纸巾、消毒液等，家中常备药

（注意下保质期）、各自慢性疾病需要准备药品，糖尿病患者一定备足试纸，和酒精棉签（别问为什么这么说）

日用品：卷纸、纸抽、洗漱用品、洗手液、75%酒精、垃圾袋、卫生巾、洗衣液、洗碗凝珠等。

三常用电话与app

子女电话，老人电话，小区物业电话、防疫办、社区电话、和一些应急电话

常用APP：如美团，多点，饿了么，还有一些社区团长的微信群（加几个有备无患）。

你觉得疫情期间家庭中的必备物品是什么？

给大家搜罗了一些疫情期间东西必囤指南：

1：厨房类

1）主食：

大米

面粉

挂面

方便面

杂粮

具体要囤多少，友友们自己看了哈

但是这种储存时间长的东西，多囤一些总是没错的

2）调味料

油

盐

酱（什么拌饭酱啊，沙拉酱啊都可以买一些放家里）

醋

茶

3）各类配菜

榨菜

（这样重要的东西要多囤！！！哪怕我们在家没有新鲜的菜了，还可以煮碗粥搭配着榨菜吃哈哈哈哈哈哈哈）

鸡蛋

鸡蛋也算是家里的一个消耗品，也可以多备一些

肉类

海鲜

蔬菜

水果（比如香蕉，柚子，橘子等等，这种相对来说储存周期长的食物）

肉类，海鲜，蔬菜，水果，大家要选择相对来说保存时间长的哈～毕竟这些东西俺们都比较喜欢吃新鲜的

2：零食

这个可以多囤！！！

最近疫情封校出不去，我可太想零食了

每天都在后悔为什么来学校那天不多买一些零食！！！

比较推荐大家囤一些：

面包

沙琪玛

饼干

这些比较抗饿的可以多囤一点

牛奶

巧克力

坚果

薯片

麻辣

等等等等等

只要你喜欢吃的都可以囤一点，不然真的因为疫情需要待在家里的时候你就知道这些零食多香了哈哈哈哈哈哈。

吃的方面说的应该差不多了，我们来说说生活必需品方面。

生活必需品：

1：纸巾

抽纸，卷纸，手帕纸等等

这个多囤点没问题

而且咱们可以趁一些节假日的时候消费平台做活动多囤一些

2：女性用品（卫生巾/护垫）

姐妹们一定要记得囤哦！

3：还有洗发水沐浴露洗衣液这些

4：水

矿泉水！！！

这个要记得！！！

还有一些电器：

1：空气炸锅

因为抖音上有好多人都在推荐用空气炸锅做美食

也有很多博主做了疫情期间空气炸锅美食系列

如果咱们有空气炸锅的话，咱们就可以学着做起来啦

2：制冰机

马上夏天啦，我看了好多博主推荐了制冰机，咱也没用过也不知道好不好用。

如果有想法的友友们可以去了解一下哦。

夏天备一些冰块在冰箱里，喝水喝饮料的时候加一点进去，想想都凉快哈哈哈哈哈哈。

3：电水壶

看了很多必备清单里都有这个，大家说在家里没有矿泉水的时候，可以用电水壶烧点水。

最后最后，家里常备常用药（比如感冒药，消毒水，创口贴，纱布啥的）

我看很多答主都提到了常用药，我也来提醒一下大家，希望这些可以帮助到你。

（参考资料 百度百科）

有什么适合随身携带的应急食品?

1、罐头

罐头食品通常放个一年半载的都不会有问题，很多人就会认为是因为加了很多防腐剂，而防腐剂有害健康，不能多吃。其实，认为罐头含防腐剂是一种误区，罐头食品并不需要防腐剂。因为罐头食品之所以能长期保存，主要依赖于真空、密封和杀菌。在罐头制作过程中，食品装入罐头中后，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，还要在高温高压条件下充分杀菌。

家中可以常备一些水果、蔬菜、肉类的罐头，桃子、梨、浆果和苹果酱是维生素C、钾、膳食纤维和其他必需维生素和矿物质的良好来源。我们可以在罐头水果上市时买一些囤积起来，或者在家保存新鲜水果。蔬菜，如豆类、豌豆和胡萝卜，可提供大量维生素A、钾、膳食纤维。罐装豆类，如黑豆、藏青色豆和白豆也是很好的选择。肉类罐头可以结合情况适当储存，也可以用一些风干肉类代替。

2、肉干、脱水水果

牛肉干或牛肉棒，它们富含蛋白质，脂肪含量低，但钠含量也高。肉干在良好包装条件下不需要任何特殊的储存条件。其他类型的肉也可以，不如鸭肉干、猪肉干等等，脱水水果，如葡萄干、蔓越莓干和杏干，是另一种储存水果的方法。虽然脱水会损失大量的维生素C，但可以保留了所有其他的营养。只要保持容器密封，它们就会持续很长时间。

3、压缩饼干

压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于求生应急时使用。压缩饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常普遍的。在家中常备一点，便宜且不占地方，不时之需定能用上。

4、水

断电不可怕，可怕的是断水，一个人没有食物也许可以活几周，但是没有水却活不了几天。我们都需要保证水的干净、安全，没有细菌和寄生虫。家中可以常备瓶装或桶装的矿泉水。去年日本台风期间，看过日本的城市断水的情况，因为供水管道被洪水冲毁。日本民间的灾备意识值得我们学习的很多，几乎每家每户都有一堆应急用品，无论食品还是饮用水或者日用品。

5、火腿肠

腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、蘸拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长，非常适合应急储备。

6、巧克力

人体在应急状态下会消耗更多的热量，在这种极端状态下，储备食物要以能量高、易储藏、保质期长不易腐败的食物为主。最好是你原本非常熟悉的食物，这样也有助于缓解紧张情绪。巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。即使过期巧克力任然可以食用。

有哪几种食物不怕过期，放越久越有价值？

今天要告诉大家四种不怕过期的食物。我们都知道一般的食物都是有保质期。许多食物放不了多久就不能吃了，很多的食物的保质期也不会太长。吃得越早越好。然而，这四种食物放在架子上时间越长，它们的价值就越高。不要担心它们的变质。别把它们当作垃圾扔掉。

蜂蜜也是一种美味的食物，它不怕过期。许多人知道喝蜂蜜是一件好事，但是许多人有时不想再喝蜂蜜了。因此，许多人认为蜂蜜放久了会坏掉。事实上蜂蜜还没有坏。虽然有些蜂蜜的颜色已经改变，但它并没有坏，而是浓缩成精华，想要成为更好的物质。

白酒也是一种更有价值的东西，很多人在旅行时会带一些特殊的产品，酒也是一种很多人喜欢的食物，但是它已经很久没有喝过了，而且已经打开了盖子，所以认为它应该是已经坏了，但是它是一种越长越好的食物。茶叶有很多种，其中一些经过长期储存会变成味道不好的陈茶，而另一些则是通过发酵制成的，如发酵红茶。茶储存的时间越长，价值就越高。如果有这样的茶，不要被误认为垃圾。

醋也是一种美味可口的食物。你可以在炒菜的时候放一点醋，吃很多东西的时候也可以蘸一点醋吃，味道也是很好的。有一些人家的醋放了很长时间了，可是里面会有很多东西。你认为它坏了，但它实际上是醋的精华的浓缩。

有哪些是上班族/独居人群必囤的速食？

上班族和独居人群必囤的素食有藕粉、方便面等等。

1.奇亚籽坚果藕粉

奇亚籽坚果藕粉是我经常吃的零食之一，藕粉冲好之后晶莹剔透，放在漂亮的陶瓷碗里更让人有食欲，更何况里面还有奇亚籽和多种坚果，每一口下去都有多种不同的口感叠加在一起，让人一口接一口停不下来。


藕粉虽是零食，但也有滋补身体的好处，其中的奇亚籽和多种坚果可以补充身体需要的优质蛋白和微量元素，美味又营养，让嘴馋的我可以找借口多吃几碗。


奇亚籽坚果藕粉每袋单独包装，放够足量的坚果和奇亚籽，冲泡时拿出一袋即可，每袋刚好是一小碗的分量，不用担心冲得太多喝不完，出现浪费的情况。单独包装保证了不用担心冲了一碗，结果坚果寥寥无几的失落。

2.辣味海苔仙贝

辣味海苔仙贝是我被剧中的角色安利的零食，它的口感酥酥脆脆，带着海苔的咸鲜和辣味，一口接着一口。每袋单独包装不用担心吃的时候会弄脏手，拆开即食非常方便。


辣味海苔仙贝不止好吃，制作也十分方便，甚至自己在家就可以做出简易版的辣味仙贝。将前一天剩下的白米饭裹上保鲜膜擀平，约3毫米的厚度，然后用模具裁成圆形，放入微波炉小火多次复烤，直到脱水变硬。


然后在仙贝上刷上蜂蜜生抽辣酱混合的酱汁，最后下锅炸到褐色油亮，然后趁热包上海苔片，一份酥脆可口的辣味仙贝就完成了。不仅美味解馋，还解决了前一天的剩饭，何乐而不为呢。

3.山楂六物丸

追剧零食吃多了就很容易吃不下饭，这时候我就会吃两颗山楂六物丸，它用山楂，茯苓，陈皮等制作而成，消食开胃，而且它本身也是一种零食，味道酸甜可口，入口即化，十分好吃。


山楂六物丸选用蜂蜜调制，带着微甜的口感，酸甜不腻，带着山楂的香味。里面没有额外添加香精等，是最原汁原味的味道。拿一颗在嘴里化开，能吃到蜂蜜的香甜和山楂的香味。


山楂六物丸每个产品单独包装，拆开即食，平时放在零食堆里，需要的时候摸出两粒，方便又好吃。家里常备几盒，偶尔吃多了还可以缓解肠胃不适，方便又实用。

4.烟熏芝士脆

这款是我无意中购买的小零食，没想到口感特别好，吃起来脆脆的，像薯片一样。每块都是拇指长，单独包装吃起来很方便，随吃随拿。


一打开袋子，就能闻到很浓郁的芝士奶香气，吃起来像生啃芝士一样，满口的芝士香气，咸咸地带着奶香，越吃越上瘾，嘎吱嘎吱的一口接一个。最喜欢抱着边吃边看电视剧，一般来说一包撑不过一集。


现在这个芝士脆现在已经列入了我的零食必备清单，只要追剧就要拿出一包，作为膨化食品吃起来比较快，不耐吃大概是它为数不多的缺点了。不过跟它的美味比起来，是相当渺小的问题。

后缀：疫情反复，6种食品不怕过期，若有条件囤一点，关键时刻用得上