绍兴菜排名前十名?
1、清汤越鸡
2、梅干菜焖肉
3、糟熘虾仁
4、绍三鲜
5、绍兴醉鸡、
6、绍兴三臭
7、绍虾球
8、霉苋菜梗
9、西施豆腐
10、茴香豆
绍兴位于浙江省的中北部,是出了名的江南水乡、风景美如画,有着“文物之邦、鱼米之乡”的美称。
绍兴寻宝记招牌菜推荐?
绍兴寻宝记·酱缸香:这是绍兴寻宝记的招牌菜,以酱缸为基础,将多种食材结合在一起,通过独特的烹饪方法,呈现出浓郁的绍兴味道。
鲜嫩牛肉:这是绍兴寻宝记的一道经典菜品,以嫩牛肉为主要原料,配以嫩豆腐、菌菇等食材,通过清蒸的方式,呈现出牛肉的鲜嫩口感。
香辣蟹:这是绍兴寻宝记的一道特色菜品,以当地特产的螃蟹为主要原料,配以独特的调料和腌制方式,呈现出香辣可口的口感。
糖醋鱼:这是绍兴寻宝记的一道传统菜品,以当地传统的鲤鱼为主要原料,配以糖、醋、姜、葱等调料,呈现出酸甜可口的口感。
锡兰鸡:这是绍兴寻宝记的一道特色菜品,以优质鸡肉为主要原料,配以独特的调料和腌制方式,呈现出香嫩可口的口感。
位于鲁迅故里步行街的寻宝记,虽然旁边都是吃饭的地方,但是只有他们家饭点要排队。 取号等座,到了会叫号。然后会有店员引领入座。点了几个常吃的菜,因为人多所以上菜有些慢。
韭黄炒肉丝,传统绍兴菜,韭黄香干分量十足,味道不错。
蘑菇炒肉片,味道很是鲜美,咸菜蘑菇笋片和肉片完美结合,味道很不错,汤也很鲜美。
酸汤肚丝,有些酸辣,本人不吃辣,所以没怎么吃。
西施豆腐羹必点,里面有开洋、香菇末、肉沫等,洗澡下去还是满足感十足。
糖醋里脊,旁边还有几个糖果,小朋友很喜欢。里脊肉也很好吃。每次都是光盘。
绍兴的特色菜?
绍兴市也是一个人杰地灵的城市的了。绍兴特产,绍兴特色菜也有很多。最有名的要数绍兴绍三鲜。基本上大大小小红白喜事都必须要有这道菜。用蘑菇,鸡蛋皮,大白菜,鹌鹑蛋等等配料煮起来的。当然了,绍兴特色菜还是霉干菜扣肉,干笋红烧肉等等。有机会可以来尝一尝绍兴黄酒。
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