合肥美食知乎（合肥美食特产）

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本文目录一览：

• 1、合肥有哪些特色美食?
• 2、合肥有什么好吃的东西?
• 3、合肥有哪些特色美食
• 4、合肥有哪些有名的小吃
• 5、合肥有什么特色美食

合肥有哪些特色美食?

合肥特色美食有：庐州烤鸭、吴山贡鹅、瓦罐牛肉、下塘烧饼、酒酿元宵。庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的传统名菜之一，以它独特的烤制工艺和口感，吸引了众多食客的喜爱。

合肥的特色美食有：吴山贡鹅、怀胎鱼、混汤酒酿元宵、庐州烤鸭、包公鱼等。吴山贡鹅：吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。

送灶粑粑送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。麻饼麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。

蜀山烤鸽：蜀山烤鸽是合肥著名的特色美食，选用当地特产的山鸽，采用传统炭火烤制，肉质鲜嫩、口感滑嫩，外皮酥脆，入口香鲜，是一道让人回味无穷的独特美食。

合肥有什么好吃的东西?

酱鸭蛋：合肥的酱鸭蛋是一道非常有名的小吃，是用鸭蛋腌制而成的。鸭蛋在酱料中腌制一段时间，入味后口感鲜嫩，味道香醇，带有一点甜味和咸味，是当地居民喜爱的零食。

合肥好吃的能带走的特产有巢湖银鱼、三河米酒、吴山贡鹅、合肥桂花酥糖、庐州烤鸭等。巢湖银鱼 巢湖银鱼，产于中国五大淡水湖之一的巢湖，为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种。

以下是一些合肥好吃的小吃：庐州烤鸭：庐州烤鸭是合肥著名的传统名菜之一，延续了宫廷挂炉烤鸭技术，口感香嫩，鲜而不腻，必须蘸特色酱料。

合肥好吃的特产有巢湖银鱼、巢湖螃蟹、合肥麻饼、巢湖麻鸭、黄陂湖大闸蟹、下塘烧饼、丰乐酱干、长丰草莓、三河茶干、巢湖欢团、居巢石榴、炯炀滩梨、巢湖花红、姥山枇杷、合肥桂花酥糖、梅干月饼、吴山贡鸭。

合肥有哪些特色美食

1、包公鱼原名又叫红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，是一道冷菜。材料：包河鲫鱼、包河藕、猪肋骨、冰糖末、芝麻油、姜片、葱段、酱油、醋、绍酒。

2、合肥的特色美食有：吴山贡鹅、怀胎鱼、混汤酒酿元宵、庐州烤鸭、包公鱼等。吴山贡鹅：吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。

3、冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。三河米饺。

4、蜀山烤鸽：蜀山烤鸽是合肥著名的特色美食，选用当地特产的山鸽，采用传统炭火烤制，肉质鲜嫩、口感滑嫩，外皮酥脆，入口香鲜，是一道让人回味无穷的独特美食。

5、泥鳅挂面，合肥十大民间小吃之一，肥东县特色小吃，是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”———泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。

6、合肥的味蕾探秘 介绍 合肥是安徽省的省会城市，是安徽美食的代表城市之一，有着比较独特的味蕾特色。经过多年的发展，它已拥有了自己独特的美食文化和美食品牌。

合肥有哪些有名的小吃

1、冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。三河米饺。

2、以下是一些合肥好吃的小吃：庐州烤鸭：庐州烤鸭是合肥著名的传统名菜之一，延续了宫廷挂炉烤鸭技术，口感香嫩，鲜而不腻，必须蘸特色酱料。

3、合肥名小吃排行榜NO1吴山贡鹅吴山贡鹅是合肥长丰县的美食，该品种鹅原来是朝廷的贡品，因为肉质较普通鹅更加的细嫩味美。吴山贡鹅做法讲究，卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已经超过百年了。

4、合肥麻饼麻饼是安徽合肥的传统名点，有着非常悠久的历史，起源于北宋时期。

合肥有什么特色美食

合肥特色美食有：庐州烤鸭、吴山贡鹅、瓦罐牛肉、下塘烧饼、酒酿元宵。庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的传统名菜之一，以它独特的烤制工艺和口感，吸引了众多食客的喜爱。

包公鱼原名又叫红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，是一道冷菜。材料：包河鲫鱼、包河藕、猪肋骨、冰糖末、芝麻油、姜片、葱段、酱油、醋、绍酒。

徽菜：合肥是安徽省的省会城市，当地的徽菜也是不可错过的美食。徽菜以口味鲜美、独具特色而闻名，如鳝鱼丝、臭鳜鱼、蹄筋黄鳝、清汤鳢鱼等，都是具有代表性的徽菜，独具风味。

第一，合肥的烧饼十分有名。烧饼有两种口味，其中一种是用肉松和蛋黄做成的口感香咸。另一种是用豆沙做成的口感甜美。烧饼又香又脆，是合肥的一道特色美食。第二，合肥的黄花鱼也是非常出名的。

合肥是一座历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食文化。以下是一些合肥好吃的小吃：庐州烤鸭：庐州烤鸭是合肥著名的传统名菜之一，延续了宫廷挂炉烤鸭技术，口感香嫩，鲜而不腻，必须蘸特色酱料。

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