晋州十大名吃？
烧三鲜，烧大葱，烧凉粉，木耳圪贝，卷白馍，高平烧豆腐，毛头丸，油糊角，猪头鱼疙夹火烧，石头炒鸡蛋。
晋州：河北省辖县级市，石家庄市代管，全市土地总面积619平方公里，辖9个镇1个乡。截止2020年底（七普）全市人口507959人。产值162亿元。
荞面活络怎么样做好吃？
1、准备食材：荞麦面250克、白面粉250克、盐3克、碱2克、温水110克、开水110克、猪肉、豆角、土豆、番茄、胡萝卜、黄花菜、豆腐、青菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、十三香、花椒粉
2、先做荞麦面条，盆里加入荞麦面，用开水烫面，水边加入边搅拌，搅拌成絮状，再加入白面粉，加入碱面和盐，用温水和面，水边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉多揉一会，揉成软硬的光滑面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时。
3、猪肉洗干净切成肉丁，黄花菜洗干净切小段，豆角洗干净切丁，番茄洗干净切丁，土豆洗干净去皮切丁，胡萝卜洗干净切丁，豆腐切丁，青菜洗干净切小段，锅里加入油，油热把肉丁放进去，翻炒均匀，炒干水分，炒至肉丁变色。
4、加入葱姜蒜、干辣椒翻炒均匀，加入生抽、老抽翻炒均匀，再加入盐、十三香、花椒粉翻炒均匀，把土豆丁、豆角、胡萝卜放进去，翻炒均匀，翻炒一会，加入辣椒粉翻炒均匀，加入适量的开水。
5、烧开后转小火炖十分钟，时间到后把豆腐、黄花菜、番茄放进去翻炒均匀，继续小火炖五分钟，把青菜放进去翻炒均匀，加入鸡精搅拌均匀就可以出锅了，荞麦面醒发好后，放在案板上，擀成面皮切成面条。
6、锅里加入水，水开把面条放进去煮熟，煮熟后捞出来过一下凉水，沥干水分放碗里，浇上做好的臊子，撒上葱花香菜，喜欢吃辣的放点辣椒油，一碗鲜香味美的荞麦面饸饹就做好了，
准备材料：饸饹600克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、木耳适量、嫩豆腐100克、蒜苗2根、岐山哨子肉适量、 醋适量、盐适量、辣椒面适量、姜末适量、菜油少许
制作步骤：
1、饸饹600克，三人份。
2、岐山肉哨子。
（自己制作或在专卖店买）。
3、木耳发泡后煮熟切成小粒，胡萝卜切成小粒也要煮熟，备用。
4、蒜苗切末。
5、鸡蛋摊成饼皮，切成小菱形。
6、豆腐随意切两刀，最后放在饸饹上，有豆腐脑的感觉。
7、炝汤，这可是关键。在锅里放少许油，依次放入加上足量的水，姜末，辣椒面，岐山醋。开后加哨子肉和盐调味即可。
8、最后将饸饹码在碗中，放上准备好的菜码，浇上红汤，即可。
济南十大特产零食？
1 烧烤烧烤是济南的一大特色。在济南市区，随处可见烧烤摊的痕迹。济南的夏天，很多人会在晚上去烧烤摊，要几盘烧烤，几瓶啤酒，和老朋友好好喝一杯，聊聊天。
2 亮亮拉面亮亮拉面是济南的著名美食。它的面条爽滑浑厚，汤汁麻辣鲜香。店面虽然不大，但总是挤满了食客，非常热闹。
3 奶汤普菜奶汤普菜被誉为济南第一菜，被美食节目《舌尖上的中国》宣传的很好。吃起来又香又嫩，是一种可以当主食吃的美食。
4 甜沫甜沫是济南的特色早餐。打碎后拌入小米粉、粉条、花生、豆腐干、菠菜等配料。其色泽淡黄，粥样，具有浓郁的五味，是济南人喜爱的名小吃之一。
5 游喧游喧是济南的著名小吃。外观金黄，层次分明，香脆可口，零星的葱花也起到了很好的点缀作用。油旋的形状像陀螺，所以取名油旋，也是济南人最常吃的小吃之一。
6 烤全羊烤全羊在济南也是蛮受欢迎的。烤全羊选的是凉山1岁左右的青山羊。用独家秘方烤制后，既有烧烤调料的香气，又保留了羊肉的鲜美。济南的夏天，烤全羊和啤酒是标配。
7 坛肉坛肉是济南的特色美食。它是在瓷缸里慢慢煮的，因此得名坛肉。坛肉色泽红润，香味扑鼻，光看着就让人流口水，吃着就让人竖起大拇指。
8 把子肉把子肉是济南的传统美食。它是由五花肉制成的。做出来的把子肉肥瘦相间，瘦肉不柴，肥肉不腻。当你吃白米饭的时候，你会有一顿十分饭。
9 孟氏爪蹄孟氏爪蹄是济南著名的地方小吃之一。虽然起步较晚，2000年左右才出现，但由于制作工艺独特，制作出来的孟氏爪蹄色泽细腻红润，肉烂无骨，皮饱满，口感醇厚鲜美，非常适合老人和小孩食用。
10 曹操包子曹操包子自1937年以来就一直流行于济南。外形美观，肉质鲜美，汤汁丰富。以其独特的风味，获得了济南“名小吃”的称号。
到此，以上就是小编对于孟氏地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于孟氏地方菜的3点解答对大家有用。
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