泗洪十大名小吃?
1、泗洪天岗湖银鱼(肉质细腻、洁白鲜嫩)
2、泗洪空心挂面(味道鲜美,细页不腻)
3、归仁绿豆饼(外观沽黄、透亮、豆味纯正)
4、葱香绿豆酥(香味十足、油锅热炒)
5、泗洪车轮饼(酥脆香甜、色泽金黄、口感细腻)
6、泗洪炸小龙虾(香、酥、脆)
7、泗洪凉面皮(爽口、清香)
8、泗洪板粟酥饼(酥、香)
9、泗洪霸王枣(味甜、肉酥脆、核小)
10、手撕花雕鸡(鲜美可口、香脆、浓浓花雕味)
泗洪大饼绝密配方?
主料
肉末 (40g)
面粉 (300g)
盐 (3g)
酵母 (3g)
水 (180g)
辅料
葱末姜末 (适量)
厨具
电烤箱
分类
常见菜式 饼 面食 小吃 主食 中辣 烤 数小时 简单难度
材料:小香葱适量,1个大料,十几粒花椒,1片香叶,色拉油适量。
锅中放入适量的色拉油,放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶,用小火,将香料的味道慢慢炒出。
再放入小香葱,继续用小火炒香葱,直到炒出颜色变暗为止。
将锅里香料,香葱,滤出。
剩余的油,就是葱油。
掉渣饼材料备好。
酵母用温水化开,盐,水都倒入面粉里搅拌均匀。
揉成团。
发到2倍大。
肉末用盐1勺,料酒1瓶盖,十三香,淀粉,葱末,姜末,肉松拌均匀。
葱油里倒入豆豉酱2勺,孜然,胡椒粉,五香粉,搅拌成香料,再取适量的香料倒入肉末拌匀。
面团分割成4个。
取一个擀成圆片,在中间扎满孔,边上一圈不扎,抹上一层香料。
撒上一层肉末。
放在烤盘上200°烤15分钟即可
泗洪大饼的配方?
主料
肉末 (40g)
面粉 (300g)
盐 (3g)
酵母 (3g)
水 (180g)
辅料
葱末姜末 (适量)
厨具
电烤箱
分类
常见菜式 饼 面食 小吃 主食 中辣 烤 数小时 简单难度
材料:小香葱适量,1个大料,十几粒花椒,1片香叶,色拉油适量。
锅中放入适量的色拉油,放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶,用小火,将香料的味道慢慢炒出。
再放入小香葱,继续用小火炒香葱,直到炒出颜色变暗为止。
将锅里香料,香葱,滤出。
剩余的油,就是葱油。
掉渣饼材料备好。
酵母用温水化开,盐,水都倒入面粉里搅拌均匀。
揉成团。
发到2倍大。
肉末用盐1勺,料酒1瓶盖,十三香,淀粉,葱末,姜末,肉松拌均匀。
葱油里倒入豆豉酱2勺,孜然,胡椒粉,五香粉,搅拌成香料,再取适量的香料倒入肉末拌匀。
面团分割成4个。
取一个擀成圆片,在中间扎满孔,边上一圈不扎,抹上一层香料。
撒上一层肉末。
放在烤盘上200°烤15分钟即可
泗阳十大名小吃?
有:
泗洪大闸蟹、洋河大曲、泗洪大枣、泗洪大米、乾隆贡酥、双沟大曲、丁嘴金菜、洋北西瓜、盐水鸭、王集小团饼。
这些小吃不仅吃起来味道非常的美味,而且比较营养,是当地非常有名的小吃。
到此,以上就是小编对于泗洪农村美食达人的问题就介绍到这了,希望介绍关于泗洪农村美食达人的4点解答对大家有用。
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