赣湘特色小吃?
江西萍乡的特产有红鲫、莲花血鸭、酸枣糕、腊肉、东乡黑羽绿壳蛋鸡等。
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1、萍乡红鲫:是当地的百年特产,它不仅有良好的观赏价值,而且肉质松软营养高。最关键的是,如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。
2、莲花血鸭:赣湘边界小县莲花的“土菜”“莲花血鸭”,正被越来越多的人喜欢,而以这道菜命名的酒家、菜馆,已经遍布天南地北。
3、齐云山南酸枣糕:来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”,原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。
还有很多就不一一介绍了。
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赣湘地区的特色小吃有很多,其中一些包括:
- 瓦罐煨汤
- 南昌米粉
- 瑞金牛肉汤
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- 弋阳年糕
- 九江萝卜饼
- 井冈糍粑
- 瑞州烧麦
- 碱水粑
- 黎川芋糍
- 安远三鲜粉
赣湘边界小县莲花的“土菜”“莲花血鸭”,正被越来越多的人喜欢,而以这道菜命名的酒家、菜馆,已经遍布天南地北。长沙、广州、深圳、海口、上海、北京……到处都有“莲花血鸭”的影子。据不完全统计,目前该县共有5000多人,在全国各地经营“莲花血鸭”餐馆,数量达1000余家,每年可为莲花赚回近2亿元。
赣州小吃排行榜前十名?
第一,渔湾里的田螺
第二,钓鱼台的臭豆腐
第三,海关燕子的烧烤
第四,老记号的张记烧饼
第五,文清路的水煮豆腐肉片
第六,南门口的季季红火锅
第七,安远的三鲜粉
第八,杨坑的麻辣烫
第九,万象城的卤料鸭爪
第十,我家西江镇上的牛杂子哦嘿嘿
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