中卫市有什么特产?
宁夏中卫市特产有哪些?下面一起来看看吧。
一、中宁枸杞
宁夏中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地,也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区,有600余年的枸杞栽种历史。其独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了优越的自然环境,素有“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”的美誉。
二、同心圆枣
同心圆枣在同心县栽培已有三百多年的历史,其抗旱抗寒性强,病虫害少,耐贫瘠,产量稳定,既可鲜食又宜制干。同心圆枣鲜果皮薄,肉厚,质细松脆,干果果形饱满,个头均匀,果肉弹性好,糖份高,营养丰富。
三、香山压砂西瓜
香山压砂西瓜因产品中富含健康元素“硒”又称“中卫硒砂瓜”。系宁夏回族自治区中卫市特产。因原产于中卫城区香山地区,并采用压砂栽培技术而得名。加上当地特殊的降水、光照、温差、土壤条件,所产西瓜不但个大、甘甜,而且皮厚、质硬,耐贮运,自然保鲜期50天以上。
四、南长滩软梨子
软梨子在中卫种植历史悠久,南长滩软梨子果实近圆形,平均果重125克左右。鲜梨黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,若藏至冬季冻成黑色“冰球”,融化后果肉则成一包香水,食用时撕破表皮,吸吮果肉,其味如甘露。
五、海原小茴香
小茴香在海原县有着悠久的种植历史,生产的小茴香色美、味纯、质优,被誉为上等调味品。海原小茴香颗粒饱满,为长椭圆形和圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,以颗粒均匀、质地饱满、色泽鲜绿、气味芳香浓郁而著称。
六、中宁蒿籽面
蒿籽面是一种民间特色小吃,距今已有近400年的历史了,曾广泛流传于宁夏中卫、中宁一带。它的主要原料是面粉、蒿面子、精盐和香油等,口感爽滑劲道,汤料香气扑鼻,深受当地老百姓的喜爱。
七、中卫山羊
中卫山羊体质结实,体型中等大小,身短而深,近似方形。头清秀,鼻梁平直,额部有一束丛生长毛。背平直,四肢端正,体质结实,体躯各部位结合良好。毛色以纯白为主,被毛分为内外两层,外层粗毛光泽悦目、有浅波状弯曲,毛长达10厘米左右,内层由柔软纤细的绒毛和极少量银丝样光泽的两型毛组成。
以上就是宁夏中卫市特产的介绍,中卫市有枸杞、硒砂瓜、设施蔬菜、马铃薯、优质大米和红枣、林果等优势特色主导产业,被誉为“塞上江南”、“世界枸杞之都”。
请问西夏区好吃的汉餐?
西夏区是隶属宁夏回族自治区银川市的一个市辖区,位于银川市西部。
银川的饮食以汉族和回族的饮食习惯为主。汉族饮食以西北菜为主。
银川的回族饮食,兼具中原传统和穆斯林的双重风味,是回族和中华文明融合的结果,这里有着正宗的清真食品和清真菜肴,同时还许多独特回族风味小吃。
清真菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,也有非常地道的回族风味小吃,如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡等。
饮食物产丰富,除“宁夏五宝”之一的发菜以外,还有银川附近沙湖里出产的各种鱼类,有鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼等,及北方非常罕见的武昌鱼、娃娃鱼(大鲵)、大鳖等,以此为基础的菜肴有糖醋黄河鲤鱼、中卫鸽子鱼、金钱发菜等。
到此,以上就是小编对于中卫特色地方菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于中卫特色地方菜的2点解答对大家有用。
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