山东烟台七大美食特产除了烟台苹果和樱桃你还知道哪些呢

烟台，环渤海地区重要的港口城市、国家历史文化名城。烟台市属暖温带大陆性季风气候，所以冬无严寒、夏无酷暑，非常适合居住，旅游，并且有很多著名景区，今天我们不谈论景区，看看到了烟台必打卡的那些烟台美食。

当家花旦，烟台栖霞苹果，烟台的苹果，莱阳的梨，谁人不知烟台的苹果又脆又好吃，我们这里买苹果小贩都会标注烟台苹果，是不是正宗烟台的不知道，反正就是都写上吗，以此来吸引买家，可见他的名声。栖霞因为地形原因生产出的果品营养价值极高。

独特的水土条件、优越的气候条件和良好的生态环境孕育了栖霞苹果的优秀感观和独特品质。栖霞苹果品质特征为“秀外慧中、质脆皮薄、酸甜适口、弥久愈香”。外观色泽鲜艳、高桩端正、果面光洁，内含营养丰富。看上谁不想来一口。

烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃，在烟台的街头巷尾，你会见到这样的地摊：一个小小的炉灶，一口平底煎锅，几张小饭桌，几只小马扎，便是这个地摊的全部家当;盆里或桶里盛着地瓜淀粉或绿豆淀粉制作的粉块，小桌上摆着几样自制的调料，就是这种小吃的全部原料。这便是烟台著名的小吃烟台焖子。烟台焖子里面糯糯的，外面裹着一层焦黄的锅巴，软嫩而有咬劲儿，口感非同一般。

烟台特产有烟台苹果、烟台焖子、福山拉面、麻渠大糖、鲜鱼水饺、蓬莱小面、开花馒头、盘丝饼、糖酥杠子头火烧、烟台大樱桃、烟台海参、龙口粉丝、莱阳梨等。烟台苹果：其于2011年5月获得国家工商总局颁发的地理标志证明商标。1871年，苹果栽培从美国传入烟台，烟台也因此成为了我国栽培苹果的发祥地。烟台苹果具有“果型端正，果面光洁，色泽鲜艳，汁多爽口，果肉松脆”五大特征。
烟台焖子：其是以凉粉为主要原料，将凉粉切成小块，用锅煎到凉粉外边成焦状，并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
福山拉面：其又名福山大面，距今已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。
麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。

烟台能带走的特产有哪些

烟台能带走的特产有烟台苹果、莱阳梨、蓬莱海参、烟台绿茶、莱州玉雕、莱州毛笔、莱州梭子蟹、烟台大樱桃、云峰大樱桃、金岭小米、莱阳莱胡参、莱州对虾、福山大樱桃、烟台鲍鱼、蓬莱苹果、烟台蜜桃、莱阳板栗。
烟台苹果
烟台苹果是全国知名的产品，烟台地区也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。苹果甜脆可口，富于营养，不仅为国内南北各地人们所欢迎，而且远销国外。
莱阳梨
莱阳梨产于莱阳地区，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨一直是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，又名香水梨，清脆多汁，食之解渴消暑，不尽清凉。莱阳梨，亦称茌梨，皮薄肉细、味道鲜美，可以制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益寿。
蓬莱海参
蓬莱被誉为“中国海参苗种之乡”，蓬莱县盛产海参，海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品，营养价值极高。海参是一种非常名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，深受大众的喜爱。