镇安地方特色菜(镇安地方特色菜有哪些)

1. 镇安特色小吃？
2. 坐k1003次到万源？
3. 商洛蒸面的做法？

镇安特色小吃？

1、镇安八大件子，

2、镇安腊肉，

3、镇安大板栗，

4、镇安菜豆腐，

5、镇安小炒肉，

6、洋芋糍粑，

7、镇安回民十大碗，

8、山药炖乌鸡，

9、神仙凉粉，

10、云盖寺挂面。

坐k1003次到万源？

坐K1003次到万源需要大约5小时的车程。K1003次是一趟经济型的长途客车，一般在每天的早上7点30分从出发地出发，经过几个中转站，最终于下午12点30分到达万源。这趟车通常提供舒适的座椅和空调设施，以确保乘客的舒适度。在旅途中，乘客可以欣赏到沿途的美景，还可以在车上休息或者享受自己带来的食物。总的来说，坐K1003次到万源是一种便捷、经济的选择，适合那些希望省时又省钱的旅客。

K1003次列车在重庆北站的开车时间为10：16，在渠县站的开车时间为12：35，在达州站的开车时间为13：56，终到西安站的时间为当日22：40，该次列车沿途停靠：广安、渠县、达州、宣汉、万源、紫阳、安康、旬阳北、镇安、柞水、西安南、西安站。K1003次列车在西安站的开车时间为20：22，到达达州站的时间为5：34，在达州站的开车时间为5：48，终到重庆北站的时间为8：58。

商洛蒸面的做法？

步骤 1

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第一步，先做底皮，用温水和面，水一点点加，避免加多了。

步骤 2

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面揉成一团，要硬点，后用袋子装起来备用

步骤 3

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第二步，现在煮面，水烧开，放入面条

步骤 4

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面煮2分钟就可以了，不用煮熟

步骤 5

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过凉水控干后，放热好的熟油，搅拌，避免粘在一起

步骤 6

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熟油和面拌均匀了，拌好了，放凉备用

步骤 7

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第三步，备菜，五花肉除毛焯水后洗净，切块。土豆去皮，切厚片。四季豆摘好，摘成断。葱也洗干净，切断。

步骤 8

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肉切块片后用生抽，酱油，盐，姜末葱腌下，再适量放点油，五花肉肥的话放少一点。PS:喜欢吃13香八角等香料的，可以放一点腌。喜欢吃辣的，可以放红辣椒丝，我这里没放。

步骤 9

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腌一会后放入菜也一起拌，同样放入喜欢的调料，我也就放了生抽，老抽，盐

步骤 10

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拌好后再加点面粉，让菜有点干身点，不要撒太多，熟了有点粉蒸肉的口感。

步骤 11

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第四步，弄底皮，把刚才和好的面拿出来赶开

步骤 12

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搞好了，要比蒸锅大一点

步骤 13

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第五步，关键来了，拌面。放入生抽，盐，老抽。具体放多少，可以尝一下是否够味道了，避免太咸哟。PS:喜欢吃13香八角等香料的，我这里没放。

步骤 14

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和菜一样，也撒入适量面粉，搅拌均匀呀

步骤 15

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面和菜都拌好了，就可以将两者拌一起

步骤 16

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现在把皮放入蒸锅

步骤 17

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最后拌好的面也放入蒸锅，记得将底皮边缘卷起来，避免漏。这样就做好了，水烧热，开蒸即可。定时蒸1小时就可以啦！面少的话可以适量减少蒸的时间。

步骤 18

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噔噔蹬，时间到，蒸好了，开吃

步骤 19

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面买多了，另蒸了一叠，哈哈

用料：面条 200克，豆角 50克，肉丝 50克，大蒜 10克，生抽 1匙，老抽 1/2匙，盐 2克

做法步骤

1、豆角掐头去尾，洗净。

2、切成6cm左右的小段。

3、锅内倒入少许油，放入蒜片炒香。

4、放入肉丝炒至变色。

5、投入豆角。

6、炒至豆角变色。

7、放入生抽，老抽，盐，继续翻炒。

8、锅内加入水没过肉丝和豆角。

9、锅内水煮开转小火五分钟豆角有小毒所以一定要煮熟，焖透。

10、将面条放入锅内，盖上锅盖进行焖制，面条放在豆角之上，不要翻动。

11、开小火进行焖制，大约十分钟，打开可以看到面条已经熟了，如果发现面条还有未熟的，需要在面条上淋少许水继续焖五分钟。

12、焖制好的面条搅拌充分就可以。

到此，以上就是小编对于镇安地方特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于镇安地方特色菜的3点解答对大家有用。