红薯面粉十种做法?
红薯面粉的做法,
1.把碗中按1比1的比例加入红薯粉和面粉,加入清水调制成糊状。


2.把五花肉切成小条状备用。

3.青尖椒切成马耳状,不吃辣椒的朋友可以不用放。

4.胡萝卜切成菱形片,韭菜切成段,大蒜切成片,生姜切成末备用。

5.锅中加少许润锅,倒入红薯粉面糊,小火慢煎制做成较薄的煎饼。

6.把红薯粉煎饼煎成透明状,然后切成条状或者是块状。

7.锅中加油,放入五花肉丁煸炒,把五花肉丁煸炒出油份,加入少许的老抽上色。

8.然后加入干辣椒和花椒煸香,加入切好的青椒块和胡萝卜片,把食材炒至断生,加入切好的红薯粉。

9.把锅中的所有食材炒至均匀,加入少许的盐,鸡精,蚝油调味,再加入切好的韭菜段,最后翻炒均匀即可出锅。

红薯面粉做法:
1.红薯面粉开花馒头
2.红薯粗粮面条炒面
3.红薯面粉菜团子
4.红薯面粉芝麻球
5.红薯面粉猪肉白菜茴香蒸饺
6.炒红薯面粉皮
7.绿豆红薯面饼
8.红薯粉水晶玉米烙
9.红薯面粉制作粗粮布丁
10.凉拌红薯面粉凉皮
红薯面粉红枣补血窝头、油泼面、红薯面粉水煎包等
做粉条,粉丝,粉皮,凉粉,丸子,肉糕,菜糕,血糕,面条做补面,做粉面糊等。
红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。
主料:
面粉250g、红薯100g
辅料:
酵母15g、碱(用于调味)1g
做法:
1.面粉加发酵粉和水揉成面团/直接加上次发酵剩下的面团和水揉成面团红薯蒸10分钟
2.等待1小时的面粉发酵时间发酵好后加入红薯揉成面团
3.拉出面团或是搓成长条切出面团(注意留一小块面团方便下次发酵)
4.在锅中放一个架子,架上放一个带孔的蒸板,蒸板上放一块布
5.蒸7分钟即可
第一,把红薯面粉倒入盆中,第二,用温热水和面,和成面团揉光滑,饧一会,第三,揪一块面揉成圆团后双手压一下成饼子状放锅中开锅蒸30分钟,第四,把蒸好的红薯饼子趁热压成饸饹煮熟捞到碗中,第五可以炒个酱倒上水,水开打入鸡蛋,第六把卤浇在饸饹面上即食。
红薯和面粉和面能直接炸吗?
可以直接炸
红薯切片上屉蒸熟,切薄一些,大约蒸15分钟就可以了,成熟标志就是用筷子戳一下红薯片中心,可以轻易的戳进去。
步骤二
步骤二
2、蒸好的红薯放到容器中,趁热用叉子压成红薯泥,放凉。准备好其他食材,奶酪可以是直接吃的软奶酪,切成小方块,也可以用马苏里拉芝士碎。
步骤三
步骤三
3、红薯放凉后,和糯米粉混合成团,制作这个食物,最好选择比较干的红薯。
步骤四
步骤四
4、加了大约20克的水,揉成光滑了软硬适中的面团。
步骤五
步骤五
5、用电子秤,称重,分成一个大约20克的小面团,或者直接搓成长条后等分成11份。
步骤六
步骤六
6、取一个面团,揉成圆形后,开窝放入奶酪块。收好口,在手心中搓圆。
步骤七
步骤七
7、蛋液打散,把做好的圆子放入蛋液中,全部沾上蛋液。
步骤八
步骤八
8、再放到面包糠中,滚一圈,团子全部都粘上面包糠。
步骤九
步骤九
9、所有的都这样制作,放到学厨棒棒糖模具中,共做了11个。
步骤十
步骤十
10、放到烤箱中,145-150度,22分钟。
步骤十一
步骤十一
11、出炉,插好棒棒糖杆,放置到晾网上,温食。
到此,以上就是小编对于美食达人红薯面粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食达人红薯面粉的2点解答对大家有用。
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