#我心中的冬日限定#暖冬草莓塔今年冬天的第一款草莓蛋糕

草莓塔是近期在网络上非常火爆的一种冬日美食，和冬日四件套有点类似，是一个很高的纸杯蛋糕，上面用草莓进行了点缀，然后就可以高价售卖了。

但是女生天生就喜欢这种浪漫元素，所以纷纷在社交平台分享自己收到的草莓塔，重要的不是这个蛋糕，是送蛋糕的人，用作情侣、朋友之间表达爱意的一种替代物品。

草莓塔的出处

这个梗最开始火爆是由于一段非常浪漫唯美的文案短句，现如今被大家用来表达深深的爱意。人的快乐就是这么简单 ，冬天的第一个草莓塔因为我想“莓心 莓肺 莓烦恼”谁说不懂的浪漫而是没遇到对得人。

草莓塔之所以在网络上如此火爆是因为爱你的人不会让你羡慕他人，也会给你送上冬日草莓塔，和秋天的第一杯奶茶一个意思。

草莓塔为什么这么火

草莓塔之所以在网络上如此火爆是因为爱你的人不会让你羡慕他人，也会给你送上冬日草莓塔，和秋天的第一杯奶茶一个意思。

草莓塔最初是用草莓、曲奇饼、酸乳酪、糖粉、牛奶、罗勒叶等食材做成的一道美食。经过制作步骤的改良或食材的更改，现在市场上更多是以蛋糕、奶油与草莓相结合的一种甜品，甚至出现多层叠加的“草莓巨巨塔”形态。草莓塔以甜美的包装，独特的造型和附加的寓意在网络上爆火，多地也纷纷开始售卖相关产品。

从“莓心”“莓肺”“莓烦恼”到“爱不是季节限定 草莓巨大塔才是”，从“冬天很冷 草莓很甜”到“冬天的仪式感，不仅有板栗和奶茶，还有浪漫的草莓塔”。草莓塔化身为“冬日浪漫”席卷各大社交平台。

无论是自我奖励、惊喜营造，还是赠送他人、表达爱意，抑或是冬天与跨年的“仪式感”，铺天盖地而来的“草莓塔”备受欢迎，也给不少人带来了一些似曾相识。

做法：

1、曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。

2、烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。

3、脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

4、筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。

冬天的第一个草莓蛋糕

第一个草莓蛋糕

??材料

蛋糕体

牛奶50g｜玉米油50g｜鸡蛋5个｜低粉45g｜红曲粉5g｜糖50g｜柠檬汁

夹心

草莓500g｜蓝莓100g｜奶油350g｜糖粉25g

??做法

1、先做蛋糕体

牛奶和玉米油搅拌至乳化，筛45g低粉 5g红曲粉（没有红曲粉就50g低筋粉），搅拌均匀。加5个蛋黄搅匀。

5个蛋清加几滴柠檬汁，50g糖分三次加入，打发至有小弯钩。

三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白盆中，翻拌均匀。

2、蛋糕糊倒入 28× 28的烤盛中，150度烤30分钟。

3、烤蛋糕的时候做果酱，50g草莓 50g蓝莓加柠檬汁和一勺糖，小火熬至粘稠，放凉备用。（也可以用 100g草莓）

4、350g 奶油 25g 糖粉打至8分发，装入裱花袋备用。

5、蛋糕烤好 倒扣放凉，切出4个圆型，也可以分3个圆型。

6、组装。一片蛋糕 挤奶油加果酱，再挤一些奶油盖上果酱。放第二层蛋糕，挤奶油放草莓果粒 再挤奶油盖上草莓。放第三层蛋糕，奶油 果酱奶油，最后一层蛋糕盖上。

然后给侧面找找平，给蛋糕抹个面全抹上奶油就行，不用抹的很光滑，都抹到就可以。

蛋糕周围贴上草莓片。草莓切一半，在顶部放的满满的，空隙补几个蓝莓。

草莓塔在哪买

草莓塔可以去蛋糕店或者甜品店买。

草莓塔在今年冬天顺速走红网络，因为独特的造型和颜值受到部分年轻人的喜爱，逐渐变成年轻人们又一个争相打卡的对象。

草莓塔最初是用草莓、曲奇饼、酸乳酪、糖粉、牛奶、罗勒叶等食材做成的一道美食。经过制作步骤的改良或食材的更改，现在市场上更多是以蛋糕、奶油与草莓相结合的一种甜品，甚至出现多层叠加的“草莓巨塔”形态。

草莓只是一个载体，真正让它在互联网上吸睛的，是这种堆满了水果、奶油、贴纸、蝴蝶结甚至蜡烛等丰富元素的华丽视觉效果。

草莓塔以甜美的包装，独特的造型和附加的寓意在网络上爆火，多地也纷纷开始售卖相关产品。

草莓塔的做法：

1、在杯中堆积好蛋糕胚、水果和奶油来充当草莓塔的底座。

2、再用竹签串起来三串草莓，在杯中插入三个吸管，草莓签安在吸管中，最后挤上适量奶油，摆上装饰，草莓塔就做好了。

后缀：#我心中的冬日限定#暖冬草莓塔：今年冬天的第一款草莓蛋糕