大家好,今天小编带来在南宁吃一个月都不重样的55家粉店全在这里的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
存粮早已消耗殆尽
作为一个广西地道的“粉妹”
1、复记老友粉(中山路店)
地址:南宁市青秀区中山路237-2号
和舒记老友粉齐名,这是一家老字号小店。店面不大但米粉十分精道,汤汁浓。配菜有酸笋、豆豉、肉末。每天都有许多游客慕名而来。
2、舒记老友粉(七星路店)
地址:地址南宁市青秀区七星路44号
这家老友粉也十分出名,和复记一样这也是一家有历史的小店。舒记老友粉的油比较重,但口味刚好,很入味。
3、桂小厨(悦荟广场店)
地址:青云街18号悦荟广场A栋4层
这家店的每一道菜都很有特色,简单的米粉也很美味。
4、黄阿婆虫粉(水街店)
地址:南宁市西乡塘区壮志路9号
这家店历史悠久,始于1960年,因此在当地小有名气,算得上是一家老字号店铺了。
5、 梁记卷筒粉
地址:南宁市青秀区中山路245-1号
这家店的营业时间比较短,从早晨10点到晚上八点半,所以想买来当早餐的你可能不能如愿了。
6、仙池饭店
地址:青秀区中山路242号
这家南宁特色餐厅主要是一八珍粉出名。由于制作八珍粉的工艺十分复杂并且稍不留心就会失掉原来的风味,所以原本很平常的南宁小吃如今也很难找到了。
7、 芳姐炖品
地址:民生街人民东路13号
这里最经典的就是八宝饭了,价格不贵,5元一份,但这种甜食对减肥星人并不友好。
8、港宁生料王(安湖店)
地址:安湖路嘉园小区116号商铺
这同样是家小店,但打理得十分整洁,量大份足,店里的服务也还不错。
9、黄记桂林米粉
地址:南环路24号
虽然名叫桂林米粉但是这家店里还有许多其他美味,如螺蛳粉,酸辣笋尖炒粉、牛腩粉等。
10、 覃叔牛杂
地址:壮志路9号邕江御景1期工程1楼23号铺面
南宁老友粉哪家正宗
南宁老友粉比较正宗的店有共一老友面、邕味老友、玉芳糖烟食品店、复记老友、舒记老友等。
1、共一老友面
地址:南宁市共和路207号。
推荐:老友碎肉粉。
店里的煮粉阿姨煮粉的速度很快,用料也很新鲜,他们家会先把老友粉的配料炒过再煮,所以老友粉吃起来很有锅气,店里不止有粉还有包子,吃完粉之后再带点包子走,不用担心吃不饱。
2、邕味老友
地址:西乡塘区人民西路。
推荐:老友猪杂粉、老友云吞面、老友牛肉粉。
邕味老友可是上过电视的老友粉,连王鸥回南宁都忍不住要去吃一碗,现在邕味老友已经从原来三坊街的老店班到了现在人民西路的新店了。招牌和店面都比原来要更大了,虽然换了店面,但是还是一样的美味,酸笋特别够味道,只要一进店就能够闻到酸笋那股浓郁的味道了,粉也很够味道,口味重的可以去试试。
3、玉芳糖烟食品店
地址:衡阳路南六巷16号附近。
推荐:老友粉利。
这家老友粉店十分特别,门店很小,还在树下,一不小心就会看不到。而且这家用的粉也很特别,不仅有粉和面,还有别的老友粉店没有的粉利。粉利吸饱了老友粉的汤汁,一口下去不仅能吃到老友粉汤的酸辣咸香,还能够吃到粉利爽滑软嫩的口感,而且给的量也十分足够,饭量小的还可以两个人分一碗。
4、复记老友
地址:中山路美食街内。
推荐:老友猪杂粉。
说到老友粉怎么能不提复记老友呢,复记老友必点的老友猪杂粉,老友配料和新鲜的猪肉猪杂混合在一起,再加上浓郁的汤底,嗦一口粉再喝一口汤,瞬间胃口大开。如果错开饭点去,人少的时候阿姨煮粉动作就很快,两三分钟就可以吃到粉了。
5、舒记老友
地址:七星路42号。
推荐:老友猪杂伊面、老友牛肉干捞。
提到了复记怎么能不提舒记呢,这两家老友粉店不仅名字相似,而且都是在南宁名列老友粉前茅的店哦。舒记的伊面不会煮的很烂,吃起来的时候口感很合适,杂类处理的也很干净,没有异味。而且舒记还有特色的老友干捞,干捞在很多老友粉店都没有,并且分量很足,如果吃过他家的老友猪杂,不妨再去试试老友干捞吧。
以上内容参考:百度百科-舒记老友粉
南宁哪家粉好吃
南宁哪家粉好吃?这是来自南宁市民和游客常问的问题,因为南宁有着各种各样的面馆和小吃摊,无法一一尝试。下面分享三家口碑不错的粉店,供大家参考。
第一家是位于南宁市区的防城港米粉店。这里的米粉口感细腻软糯,加上店家独创的辣椒酱,味道鲜美可口。尤其是猪肝豆腐米粉,肝腥味十足,入口即化,给人留下深刻印象。
第二家是南宁的老字号李氏米粉店。这里的米粉老少皆宜,味道清爽。值得一提的是,这家店的面线也非常有特色,可以亲自DIY自己喜欢的口味。同时,店里的配菜也非常丰富,避免了单调单一的口感。
第三家是位于南宁市江南区的重八米粉店。这里有云南特色的过桥米线,肉片鲜嫩、米线筋道有嚼劲,喝着滚烫的汤底,暖身解腻,是一道非常适合冬天的美食。如果您喜欢吃辣,店家推荐他们招牌菜——槟榔子鸡肉米粉,鸡肉味浓郁,搭配上辣椒和腐竹,辣而不燥,酸甜可口。
这三家店铺都是南宁非常受欢迎的米粉店,每一家都有着独特的特色以及美味的口感,非常值得一试。
南宁好吃的卷筒粉在哪里?
先介绍一下卷筒粉~卷筒粉是一道主食,在网筛上铺上一块热腾腾的白布,将磨好的米浆均匀浇在白布上,摊成粉皮隔水蒸制,蒸熟后卷成卷筒状上碟,通常会配上黄皮酱、酱油、葱花麻油等佐料。
注意!卷筒粉不是肠粉哦!卷筒粉起源于越南,又称越南卷筒粉,但越南卷筒粉的馅料极少。在广西,食用时所用的拌(蘸)佐料一般为酱油、醋、黄皮酱、辣椒酱、番茄酱、酸梅酱等调制而成。在越南,食用时所用的拌(蘸)佐料一般为鱼露。
古记卷筒粉
地址: 建政路南二里41号
人均:5元
个人最喜欢吃的一家。古记家的卷筒粉,够韧有嚼劲,粉皮米味十足,嫩滑Q弹,点上一条蛋粉,再搭上一荤一素,一条淋上香浓黄皮酱,再在另一条浇上番茄汁,撒上点花生沫,点上点辣椒酱,一边酸甜顺滑,一边香甜辣口,两种口味冲撞又交融,简直是妙不可言!
唐家卷筒粉
地址:青秀区建政路南二里31号
人均:5元
唐家卷筒粉,蜷缩在建政路之中,与菜摊杂货铺为邻,店面不大。他们家的卷筒粉粉皮软熟却又不失筋道,配上特色的冰梅酱,咬一口,软糯可口;整条卷筒粉晶莹剔透,不破皮,玉米、豆角、肉末、头菜与胡萝卜的内馅鲜味,被牢牢锁在粉皮中,厚实饱满!而且他家的馅料是现炒的,卖一晚要重新炒制好几轮。
甘家卷筒粉
地址: 建政南路南二里15号
人均:还是5元
甘记卷筒粉,也深埋在建政路中段,这已经是建政路第三家好吃的卷筒粉老店了。开了十五年的老店,口碑杠杠的,馅料份量厚实,口感殷实丰盈,夹起来千万内馅不断涌落出来!搭配甜香的黄皮酱、一点点提味的柠檬酱,撒上些许花生碎,好嗨哟~
地委大院卷筒粉
地址:地委大院西门102栋1单元
人均:3-5元
他们家卖的是地道的龙州卷筒粉,和南宁的卷筒粉不一样的是,龙州的卷筒粉粉皮很薄
用的是陈年米磨出的米浆蒸的,个头比南宁的小条一点,吃起来也比较细腻,各种酱汁口感比较清爽。酱汁也不一样:经过调制、熬煮,酸酸甜甜、味道清新,淋在卷筒粉上刚好和米浆、肉味调和。
星湖路南一里 老牌传统卷筒粉
地址:星湖路南一里
这家小店开在广艺的后门。老板是个老阿姨。店里没有菜单,馅料一溜的在台子上摆开
豆角、头菜、胡萝卜、肉末。阿姨说米浆是在五里亭菜市采购上等的大米,浸泡够24小时,才用来磨米浆。上屉蒸熟后再淋上黄皮酱和番茄酱,酸甜可口的酱料包裹着软糯味足的粉,一口下去菜香四溢。店里还有的芋头糕:芋头糕用芋头泥和纯米制成,味咸而细腻,口感软绵,吃了卷筒粉的酸甜,来一块芋头糕换换口简直不能再棒。
方四眼卷筒粉
地址:济南苏州路口
价格:3块
店里点单叫号用的是小铁牌,有卷筒粉和生榨粉,招牌上写着卤菜粉。
卷筒粉粉皮很薄,又滑又韧,每根粉都做得很宽,不管是什么馅都是和新鲜碎肉炒好以后才放进去的,炒肉沫的香味配上他们家特调的黄皮酱和番茄酱,酸甜咸恰到好处的杂糅在一起。混合口味在唇齿间化开
宁姐老牌卷筒粉
地址:江南区五一东路17-8号(江南水街旁)
宁姐老牌卷筒粉原来在中山路开了15年,搬到五一路也将近两年多,这家店有一样与众不同的配料:老友味的酸笋!酸笋在加有豆豉的汁水里浸泡,吃起来爽脆微辣。
莫姐卷筒粉
地址:江南区五一路(梦之岛右边的小巷子里
莫姐家的卷筒粉个头比宁姐家的卷筒粉要肥点,而且吃起来皮更薄、更软糯一点。
酸菜馅很好吃,一咬能出汁那种,酸甜开胃,配上Q弹的粉皮,口感很赞。
暂时想起来印象比较深的就是这几家卷筒粉,发现新的好吃的我再更新答案哈~
没有黄皮酱的卷筒粉都不正宗,南宁最早的国营卷筒粉店在友爱华东路口,可不像现在一条条慢慢蒸 ,这边推进蒸笼,另一头就蒸好一条出来,除了肉沫的没有别的馅,粉够大条,黄皮酱一淋上,怎么也可以吃上五六条。不像现在的粉都不是纯米粉,而且嚼劲过大,嫩滑的卷筒粉加有颗粒硬邦邦的什么物料胡萝卜木耳夹嘴哽喉咙。只有全肉沫馅的配黄皮酱的才是王道。
南宁人对卷筒粉的热爱可不是一般的强烈,这些老南宁推荐的卷筒粉店,分享给你,希望对你有所帮助哦…
1.古记卷筒粉
坐标:建政路二里41号
建政路的古记卷筒粉,向来生意很不错,也留住了很多老南宁的胃。软嫩细腻的粉皮包裹着满满的馅料,搭配秘制的酱料和传统的花生碎,每一口都是旧时的味道。
2.大唐卷筒粉
坐标:葛村路一巷鲜果坊旁边
每次遇到饭点,这里就会排成长长的一支队伍,因为在这里,一般两条就能吃饱,性价比非常高。他家的辣椒酱绝对算个加分项,不会很辣却十分开胃惹,值得一试!
3. 梁记卷筒粉
坐标:中山路中段
记得高中的时候最喜欢来这里吃卷筒粉了,可以说这家店是很多90后最熟悉的味道。手工磨的米浆制成的粉皮吃起来软软的很细腻,口感很新鲜,配上酱料味道超级棒,还有这里从早到晚都在营业哦!
4.宁明老牌卷筒粉
坐标:纬武路21号锦光苑A座一层电缆室
不管搭上脆爽的木耳馅、还是鲜甜的胡萝卜馅、或是香滑的香菇猪肉馅,都好好吃!值得一试!价格也很便宜,棒!
如果你有更喜欢的卷筒粉,也可以在评论处推荐给最爱吃的大王哦,么么哒!
除了我这篇,其他人写的都是孤陋寡闻,一派胡言!
之前,南宁最好吃的卷筒粉是兴宁路那家国营卷筒粉店,用机器流水线制作,黄皮酱吃了还想吃,排长队,十张大桌都排不到座位坐。可惜后来被无良领导租给外人搞服装店了……,然后由国有南宁饭店小嘟来食街接收老师傅传承了下来,保留了南宁唯一正宗的自制黄皮酱(绝非铁鸟),那个卷筒粉绝对让你口水流三天。岂是小巷子里那几间加着稀稀拉拉黄皮酱可比的?
南宁的卷筒粉?
好吃吗?在南宁一段时间了也没吃过,不知道好吃在哪里。
南宁老友粉还可以,但是只能说是有点当地特色
哈哈
小时候吃惯兴宁路公家店的卷筒粉,现在都吃不到了,满街都是越南、博白卷筒粉,各有千秋,总不满意,最近发现新阳路有一家生蒸的不错,玉林人做的,米浆纯正,酱料也传统,口味像南宁的,每次路过都忍不住拐进去吃,干净卫生……
最好吃的卷筒粉在民生路,那是四十五年前开的,南宁市饮食公司下属单位。那味道才是一流,粉又薄又软又香,黄皮酱是真材实料,肉沫更别说了,现在的肉能和那年代的肉差不是一点点,那是天壤之别。
都不对,最好吃的卷粉在隆安雁江,雁江卷粉,那是一道无与伦比的美味
现在的卷筒粉馅都是做熟了,没了生肉现蒸的,有些连黄皮酱也没有,有的稀拉拉没味,特怀念9O年代初文化宫后门那间店,很香很好吃
南宁各家卷筒粉吃起来都不一样,我觉得最好吃的是在
宾阳 甘棠和黎塘
哦耶!
南宁特色美食小吃在哪
假期不仅仅要去某个景点游玩,更要去尝尝当地的特色美食小吃,都说不管去哪里都唯有美食不可辜负,宁可负天下人也不能负美食呀,下面给大家推荐几个咱们南宁具有特色的美食街。
南宁美食街有哪些
1.西南商都作为市中心美食中心的一颗明珠,西南商都不仅有物美价廉的美食商业街,还有中高档的各国美食哟
火锅、牛排、港式茶餐厅应有尽有哟
地址:兴宁区朝阳路29号
交通:地铁1号线在朝阳广场站下车即可
2.国贸购物中心
相对于西南商都而言,国贸的美食就显得单调许多了,但是还是有很多亮点可循的,味千拉面和意乐客,韶山冲湘菜馆均位于国贸,同时在国贸内你还可以喝到各种口味的甜品,简直是棒极了!
地址:万达广场五岔路口
交通:地铁1号线在新民路站下即可
3.西关新天地
作为市中心美食榜新晋的明珠,西关新天地的美食主要集中在七八楼,甜品主要集中三楼。在七八楼,你可以发现各式各样的美食。地址:兴宁区西关路2号
交通:地铁1号线朝阳广场站下
4.解放路美食街
解放路基本以散摊、老店家集中为主的美食店。有些店面虽然不起眼,但手艺是相当的好。
特色美食
老友粉南宁最具代表性的老友粉,每次去都要排队。酸笋的滋味也许外地人吃不惯,有点臭臭的,但吃起来确实鲜,酸辣可口。牛肉粉,猪杂粉也不错,所有浇料都是现炒现做,味道很正宗。
粉饺
中山路的这家粉饺很出名,是很多南宁人从小吃到大的美食。弹韧的粉皮配上香菇木耳猪肉馅,淋上一勺热腾腾的黄皮酱,酸酸甜甜,浓浓的怀旧味。推荐搭配一碗便宜又好吃的鸭血汤。
炒粉虫
老友鲜肉炒粉虫味道纯正,祖传手艺手工制作的粉虫,比机打的吃起来更有韧性、有嚼劲。小店简陋但是干净,门口还看到阿婆在搓粉虫。
老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。
南宁老友粉都说南宁的粉品种最多,不过,老友粉始终是其中的金字招牌。辣椒、酸笋、豆豉、肉片,猛火爆炒,滚汤入粉,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。南宁人总是说:“几天不吃老友粉,就像很久不见老朋友一样!”
后缀:在南宁吃一个月都不重样的55家粉店,全在这里
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