网红美食“芝士香蕉饼”简单好做又美味芝士拉丝太解馋了
原标题:网红美食“芝士香蕉饼”,简单好做又美味,芝士拉丝太解馋了
源于现在网络方便,越来越多的网红美食出现了,这些网红美食普遍以简单快手为基础,选用日常生活中容易得到的食材,制作出一份简单易做不复杂的家庭美食,比如本期要介绍的这道网红美食:“酱爆芝士香蕉饼”就是其中一个!
酱爆芝士香蕉饼主材料以香蕉和奶酪碎为主,香蕉的柔糯润滑,香蕉香甜美味,奶酪的奶香更是让人流连忘返,这两种食材一起做成甜点,搭配制作成馅料,无论是味道还是口感都能让人瞬间记住,简单好做又美味,芝士拉丝太解馋了!
那么这份“酱爆芝士香蕉饼”是如何做的?下面小编就分享这个菜谱,喜欢的朋友不妨收藏。
拉丝芝士香蕉做法是将香蕉去皮,切成适当大小的段,将芝士片切成香蕉段的大小,备用。
准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠,每个碗中加入适量的糖,搅拌均匀。将香蕉段包裹在芝士片上,裹好后依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层。将裹好面包糠的香蕉段放入冰箱冷藏15分钟,让其表面变硬。
热锅倒入油,油温热后,将香蕉段放入锅中,炸至金黄色捞出。最后,将炸好的香蕉段放在盘子上,用刮板将芝士拉成细条,撒在香蕉上即可食用。炸香蕉的油温不要太高,不然容易炸焦,也不要太低,不然会吸油。
芝士拉丝时可以提前将芝士放入冰箱冷冻一会儿,这样拉丝效果更好。如果喜欢更加浓郁的口感,可以在芝士上撒一点黑胡椒粉或者烤红辣椒粉。
制作拉丝芝士香蕉的注意事项
1、选材:选择新鲜的香蕉和高质量的拉丝芝士,可以提高制作拉丝芝士香蕉的口感和品质。
2、烤箱温度:预热烤箱,温度调至180℃左右,烤箱温度过高或过低都会影响拉丝芝士的质量和口感。
3、烤盘选择:使用适合尺寸的烤盘,可以使香蕉和芝士均匀受热,烤制出的拉丝芝士香蕉更加美味。
4、烤制时间:烤制时间不宜过长或过短,一般在8-10分钟左右,时间过长会使香蕉变糊,时间过短会使芝士没有完全融化。
5、芝士选择:选择适合的拉丝芝士,不同种类的芝士口感和拉丝效果也会不同。
孩子很喜欢吃香蕉饼,怎样做香蕉饼简单又好吃呢?
在平底锅刷少许油,将搅匀后的面糊倒入平底锅,摊成小饼,等一面凝固后翻个面再煎,注意用小火;食材香焦3根,鸡蛋2个,面粉少许,面包糠少许。首先鸡蛋打散放少许面粉调成糊,然后锅内放油,要多放一些,需要炸的,待油5成热时(油不能太热,不然会糊掉)用筷子夹香焦段放进调好的糊里,然后夹出来再沾满面包糠放进油锅里炸,待变金黄色捞出即可。
香蕉为性寒味甘之品,寒能清肠热,甘能润肠通便,常食能帮助消化,使肌肤润滑光泽,是十分好吃,很有营养的水果最近爱上有它做成的 早餐煎饼,每个吃到饼中香甜软滑的香蕉时,总会让人惊喜连连,一吃停不了口。一天的开始,就这么幸福!锅里浇油,油热后把香蕉糊放进锅里摊成薄饼壮,两面煎至焦黄即可,出锅切成自己喜欢的模样即可。
饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;备包馅,取出小块香蕉泥放在饺子皮上,上面再撒上芝士,然后包起来按扁,做成香蕉饼。将白糖、奶粉加入香蕉泥中拌匀均匀后,将糯米粉分3次,加入香蕉泥中顺时针搅拌,直至成团。一直揉至香蕉面团不粘手。
把香蕉捣成泥状,加入适量面粉,再加少于泡打粉,用牛奶和面,再煎成小圆饼,这样做出来的香蕉饼营养健康,口感蓬松,味道香甜。在香蕉泥中打个鸡蛋,加入牛奶70g、盐少许一起拌匀,加入面粉80g,一起搅拌(不要画圈,面粉会起筋)今天给大家分享一个非常简单的香蕉饼,去一趟超市回来就能做了。所有食材加起来不超过10块钱,口感香甜,营养又美味。
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