微信本地美食推荐尽享舌尖上的美味

辽宁是我国著名的旅游城市，辽宁有着悠久的历史文化，因为这里的少数民族比较多，所以这里的美食也是会各有不同的。在辽宁有很多的特色美食，不一样的口感带给你不一样的体验，快来辽宁品尝这里的特色美食吧。

大连焖子

焖子几乎已经成为大连人有情结的特色小吃。它的原料是淀粉，用特殊的方法制成固体的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎熟，稍微有点焦，然后淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，再撒上葱末、蒜末等调味品，一碗热腾腾，香喷喷的“焖子”就做好了。

鞍山牛庄馅饼

传承百年，经几代人之手，牛庄馅饼的制作工艺体现了牛庄人的智慧与勤劳。

牛庄馅饼讲究皮薄馅大，饼皮薄如纸也意味着和面方法有一套，由于四季环境温度不同，和面的水温也要跟着调整，三钱面剂子打一两馅，压扁，包馅，收口，一气呵成。

现在的牛庄馅饼已经发展为四大品系，50多个品种，适合各种不同口味需求。

抚顺麻辣拌

麻辣拌可以说是跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的。

抚顺麻辣拌非常受欢迎，酸甜麻辣味道都可以调整，辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，不过最正宗的都在抚顺。

本溪小市羊汤

本溪小市“羊汤”驰名东北，到本溪就要来一锅!每次去都要排队才能吃得到。

羊汤不仅美味，还很有营养，以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时，至汤汁呈乳白色时，将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起，放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤，趁热食用鲜美无比。

沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡始于清光绪年间。沟帮子熏鸡之所以好吃，主要在于选料精良，而从选鸡到熏成要经过十几道工序。熏制好的沟帮子熏鸡，不仅观色泽枣红明亮，闻起来味道芳香，吃起来更是肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，而且营养丰富。

现在，沟帮子熏鸡也是辽宁特色美食之一，来到辽宁的旅客们都会带一只熏鸡回去品尝!

铁岭牛肉火勺

提起牛肉火勺，身为铁岭人恐怕无人不知。早在二十年前，吃一顿牛肉火勺那也是让人津津乐道的事。

火勺选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮。烤箱制作，外表是酥皮，色泽金黄，一般吃火勺也是要搭配着羊汤。

舌尖上的美食，山东有哪些好吃的呢？

山东其他城市。本人只在济南,青岛各呆过一年。对于这两个城市的美食，本人了解一些，印象比较深的就是济南的把子肉和青岛的海鲜，其他的城市美食，我就不在这里介绍了，毕竟不了解，介绍也是网搜，今天着重给大家介绍介绍我们临沂的美食。

一、临沂炒鸡

话说没有一只鸡能从我们临沂逃出，说的就是临沂人喜欢吃鸡的习惯，山东炒鸡有三个流派，临沂炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡。三个地方的炒鸡各有特色，各成一派。我们临沂炒鸡主要突出酱香味和鸡肉的本味的结合，采用本地散养公鸡，采用先炖后炒的方式，最后辅以山东大葱、苍山大蒜、本地青辣椒爆炒出锅。香辣味美，汁宽味浓，非常过瘾。

二、糁（方言念sa）汤

糁是我们临沂的名吃，临沂的标志性美食除了炒鸡就是糁了。临沂人的早餐离不开糁，一碗热腾腾的牛肉糁是临沂人早餐的标配。糁是一种用牛肉和牛骨，辅以麦仁米、黑胡椒、生姜、香料熬煮五个小时以上，做成的一种肉汤，熬好的糁汤，香辣肥美，一口进肚胃暖暖的，满足感油然而生。糁不仅美味，而且有很好的保健作用，能够键脾胃。来临沂一定要尝。

三、蒙山羊汤

羊肉汤虽然是全国性的大众美食，但是由于每个地方的水质、羊肉的质量、熬煮工艺不同，所以每个地方的羊汤口味还是有区别的。我们临沂的羊肉汤以蒙山羊汤最为出名最好喝，蒙山羊汤顾名思义，采用的是生长在蒙山的黑山羊肉为主料，不放乱七八糟的香料，用大锅熬煮五个小时以上，汤汁浓白，鲜美无比，也没有膻味，非常的好喝。

四、临沂辣椒炒肉

临沂辣椒炒肉不同于南方的辣椒炒肉，临沂辣椒炒肉采用五花肉，切成大片，不用腌制，直接用油大火爆炒，然后倒上生抽和老抽上色调味，最后加入青椒、大蒜、大葱白，大火爆炒断生，美味即成。

舌尖上的中国美食有哪些？

1、兰州牛肉面

又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

2、烤鸭

具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、糯米团

江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

4、重庆酸辣粉

重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

5、武汉热干面

是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

舌尖上的美食，去四川必吃的美食有哪些？

舌尖上的美食，去四川必吃的美食有哪些？

1.蒜蓉双椒蒸鱼头，是以胖乎乎的鱼头和大蒜为主要原料制成的美味佳肴。先将大蒜切碎炒至金黄色，捞出备用，姜、葱切片，青红泡椒切碎，鱼头洗净打碎，加入酒、盐、姜、葱，腌制15分钟左右。在盘底铺上姜片，把酸菜鱼头放进去，在鱼头上均匀撒上炒好的大蒜、剁碎的青红泡椒、葱、姜。锅中水烧开，放入咸鱼头蒸12分钟左右，关火。趁热把热芝麻油倒在鱼头上。

2.番茄汁菊花鱼，番茄汁菊花鱼，酸甜可口，开胃。这是一道不辣的川菜。鱼肉鲜嫩，味道清淡，香味绵长。作为不以辣取胜的川菜，收获了不少粉丝。炸好的金线草鱼晾干后，倒入浓汁中。茄子的味道是点睛之笔，颜色也很漂亮。是很正经的国宴级别的菜。菊花鱼做工精致，摆盘精美。这是最有仪式感的一道菜。

3.凉粉，当原味凉粉落到川渝人手中，味道就变了。重庆人喜欢吃辣，自然连凉粉也不放过。把凉粉做成麻辣鲜香的味道，让它瞬间魅力四射，吸引了很多食客的胃。凉粉可以自己做，也可以去市场买，其精髓在于调味。做一道必不可少的调料，需要葱、姜、蒜、盐、酱油、鸡精、白芝麻、胡椒粉、糖、花椒油、香油、辣椒油等。将其添加到凉粉中，使原味凉粉具有香辣可口的味道。

4.麻辣豆腐，相传这道菜是明清时期一位名叫麻婆的老妇人发明的。四川郫县豆瓣酱自古闻名天下。王婆创新性的用郫县豆瓣酱和辣椒炒豆腐，很好的将三者有机融合。制作麻婆豆腐时，要注意快炒，最大限度地激发豆瓣酱的风味和豆腐的香味。蔡程不仅看起来红润有吸引力，而且味道软，嫩，辣。配着拌饭吃，就能比平时多吃两碗饭。