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本文目录一览:
- 1、随州美食排行榜前10名
- 2、随州美食
- 3、随州特色小吃
- 4、随州有哪些地方特色美食?
随州美食排行榜前10名
1、随州著名特色美食有哪些 广水滑肉(应山滑肉):广水市的一道传统名菜。湖北名肴之一,曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。
2、气泡馍馍:气泡馍馍是随州的一大特色美食,也是当地常见的街头小吃。气泡馍馍软润香甜,米酒香味沁人心脾,十分具有特色。尝上一口,那独特的滋味充斥着整个味蕾,简直妙不可言。
3、拐子饭是湖北当地的特色美食,在随州一带尤为有名,是随州人念念不忘的味道,所谓拐子饭,其实就是猪脚饭,或者说,主材料是猪脚。但随州的卤猪脚别具风味,吃起来软糯鲜香、肥而不腻,这或许是它受到普遍喜爱的原因。
4、虎皮青椒 这道菜很普通,但是的确是一种叫人吃过就“难忘”的美味。它选用的通常都是青椒,在热油中重生,带着一身和老虎皮一样的纹身(一般会做到有点糊,乍一看和虎皮有点像,故名)出现的餐桌上。
随州美食
拐子饭是湖北当地的特色美食,在随州一带尤为有名,是随州人念念不忘的味道,所谓拐子饭,其实就是猪脚饭,或者说,主材料是猪脚。但随州的卤猪脚别具风味,吃起来软糯鲜香、肥而不腻,这或许是它受到普遍喜爱的原因。
滑肉 滑肉是一种滑似豆腐的美味,所以起名“滑肉”,颜色呈金黄色,口感爽滑,味道鲜美。关于它的来历甚至可以追溯到唐太宗时期,历史悠久。就笔者个人认为,随州广水滑肉的味道是最令人难忘的,算是滑肉中的上品。
随州美食排行榜前10名:拐子饭、气泡馍馍、随州猪油饼、安居豆皮、广水奎面、厉山腐乳、安居羊杂、均川麻酥饼、广水包粑、随州蜂蜜麻花。
随州泡青菜随州泡青菜,又名黑油白菜。是随州曾都区特有的地方品种。它是一种生长在地面上的植物,叶片深绿色至深绿色,泡状,叶黑绿色,叶肉厚,质地柔软,抗寒性强。经过霜雪,品质特别好,春节前后上市。
随州特色小吃
1、滑肉 滑肉是一种滑似豆腐的美味,所以起名“滑肉”,颜色呈金黄色,口感爽滑,味道鲜美。关于它的来历甚至可以追溯到唐太宗时期,历史悠久。就笔者个人认为,随州广水滑肉的味道是最令人难忘的,算是滑肉中的上品。
2、C、马坪拐子饭。拐子饭是湖北省随州市的一种盛行的传统风味小吃,起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香,拐子饭特别之处是在早上吃,实实在在的“吃早饭”。
3、随州春卷也称春饼。清朝满汉全席中春卷是九道主要点心之一。据传东晋就有,唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。
随州有哪些地方特色美食?
1、随州美食排行榜前10名:拐子饭、气泡馍馍、随州猪油饼、安居豆皮、广水奎面、厉山腐乳、安居羊杂、均川麻酥饼、广水包粑、随州蜂蜜麻花。
2、气泡馍馍 气泡馍馍是一种传统式的面点,至今已有早已有数百年的历史时间,是随州市的特色美食。厉山腐乳 厉山腐乳生产已有一百多年历史,是随县地方名产。它制作精细,具有细、黄、软特色,五味调和,滋味香酥。
3、C、马坪拐子饭。拐子饭是湖北省随州市的一种盛行的传统风味小吃,起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香,拐子饭特别之处是在早上吃,实实在在的“吃早饭”。
4、拐子饭是湖北当地的特色美食,在随州一带尤为有名,是随州人念念不忘的味道,所谓拐子饭,其实就是猪脚饭,或者说,主材料是猪脚。
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