大家好,今天小编带来地道宁波味这些让人赞不绝口的宁波美食街你去过几个的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
以海鲜为主,还有川菜、东北菜
龙虾、羊排、火锅等
宁波夜生活最精彩的部分是宁波的夜市!在宁波生活多年,我最喜欢去的地方都集中在那些地方。让我给你介绍一下宁波的美食街。你去过宁波几条美食街?
1、鼓楼沿美食街
这条美食街是宁波地铁1号线和2号线的交汇处。
每天除了鼓楼下开车的人群,就是去找吃的人!
在那条美食街上,有很多美味的食物。不要错过以下美食:鼓楼油赞、矮子派、臭豆腐、烤鸭肠.那是宁波城的普遍味道。
在夏夜的汗水中,在灯光下。
2、水街
这条美食街,有这么一条河过街。不像鼓楼,这里基本没有路边摊,那里的外国品牌似乎发展的更好。
外资食品品牌如台塑王品牛排、赤坂亭、潮泰等。整条街都有浪漫的水街和灯光,白领和情侣经常去那里玩。
3、老外滩
老外滩最大的特色就是那里的酒吧。元旦假期过后,是很多外地人喜欢去的地方。
在大衣,那里有很多特产,看球吃夜宵,旁边是灯火辉煌的大河。
有河风,大家都喜欢在那里喝一点酒,日子会很惬意。
4、宁大美食街
每个大学旁边都会有一条美食街。
作为宁波最大的大学,在宁波大学生公寓附近的这条美食街,有很多种美食。
非寒暑假期间,总有很多学生在那里流连忘返。好吃的价格也很便宜。
5、南塘老街
是重建的仿古建筑,南塘的油赞子、狮子哥馄饨、梅陇镇门口总是排着长队,是最让人羡慕的地方。
6、后庙路
躲在鄞州万达灯火辉煌的背后,隐藏着太多太多的美食。烤鱼、牛蛙、龙虾,在这里你可以品尝到夏天的美食元素,西餐、中餐、日本料理、国际美食都可以在这条路上找到。
浙江省必看景点推荐7条热门美食街
旅行最重要的是什么,就是吃。浙江有很多著名的景点和特产,比如杭州的西湖,嘉兴的粽子,宁波的汤圆,温州的皮鞋(开玩笑的)。边肖今天在这里给大家推荐几条浙江著名的美食街。想在这附近旅游的朋友,请收藏。
嘉兴月河老街
“嘉湖细点”、粽香名扬天下
嘉兴月河老街不同于其他著名的江南古镇,这里安静而优雅,没有熙熙攘攘的人群和嘈杂的叫卖声。走在嘉兴月河老街,就像走进了一个江南老故事。小巷弯弯曲曲,纵横交错,民国时期嘉兴的老中吉路、北京路就在这里恢复到了江南。
说起嘉兴美食,你肯定会想到粽子,但其实除了五芳斋,月河老街上散落着像江南外婆桥、南湖蟹、胡雯酱鸭这样的地道美味小吃,传承着嘉兴的老江南。其间,位于月河街区中吉路146号的“古民居”可谓是老街上非常有特色的小吃店。两层楼的“古宅”,各种糕点应有尽有,几乎囊括了市面上所有的糕点。店内主要产品有橘饼、雪饺、肉松、绿豆饼、月饼、烧饼、酥糖,是世界闻名的“嘉湖精品”。糕点品种有数百种。每天早上八点半到晚上九点,十几个员工一起工作,需求还是供不应求。喜欢的一定不要错过。
小贴士:
地址:嘉兴市南湖区月河历史街区
推荐食物:南湖蟹、粽子、胡雯酱鸭。
推荐店铺:五芳斋、甄珍姥姥、月河古民居。
杭州高银街河坊街南宋御街
杭帮菜中的“阳春白雪”和“夏日巴人”
杭帮菜自成体系,大班叫杭帮菜。杭州老皇城脚下的吴山广场旁,印稿街、何方街、南宋御街三条美食街,构成了吴山美食铁三角!其中,印稿街是最年长的哥哥。南宋时叫柔石巷,也叫管飞岭。以卖糯米补猪肺出名。
在杭城,能想到的名店,大部分都是本地菜。在这个以印稿街为中心的吴山美食圈里,你不仅可以品尝杭帮菜里的“春雪”,还可以尝尝唐本人喜欢的“下里巴人”。在这个美食铁三角地区,不仅聚集了当地的特色美食和小吃,也成为了餐厅争相入驻的繁华地带。
走在公园里,你可以享受购物和选择的乐趣。玉堂、黄饭儿、王润兴、知味观、高祖炒、新丰小吃.这些顶级餐厅一定能满足你挑剔的味蕾。这里有杭州最有特色的名小吃,无论是芦笋糖还是丁盛糕,都代表了杭州最正宗的老风貌。
小贴士:
地址:杭州市上城区宋楠玉街区
推荐食物:龙井虾、东坡肉、鱼头干、西湖莼菜、丁盛蛋糕和芦笋糖。
推荐店铺:渔乐堂、黄粉儿、王润兴。
湖州衣裳街湖州城中寻味老街
湖州服装街是一条历史悠久的老街。这里最宏伟的建筑是颜真卿的洛溪亭和民国时期湖州富豪王安生的住宅。这些现在都在服装街“复活”了。这是湖州这座城市的集体记忆。一栋楼,一块青石,可能会给你讲一个故事。
在如此精彩的街景中,听故事必然会吊足你的胃口。很多老湖州人的一天,都是从一碗热气腾腾的上千个包子开始的。这不是普通的椭圆形包子。丁莲芳的一千个馒头包在一千个瘦如蝉翼的魁梧的方馒头里。用一碗粗切丝的绿豆粉,鲜啧啧的味道会从碗里蹦出来。
在吃货们的世界里,一顿美餐如何填饱一个无底的胃口?除了的千面包子,湖州的名店,如服装街上的记和朱老,一定要去一次。尤其是周生记的鸡爪和馄饨,很多食客都是专程为他们做的,自然要有他们的优势。
小贴士:
地址:湖州市尚易街历史文化街区
推荐美食:千包,鸡爪,
推荐人:丁莲芳、周生基、朱老大。
宁波南塘老街老宁波老风景老美味
宁波南塘老街是一条属于宁波人的美食街。街道很短,一眼就能看到尽头,但这里有最正宗的宁波菜。引进了传统餐饮行业的各种老字号,各种小吃都有。可以一路吃到最后,演绎出属于宁波人记忆中的熟悉味道。
老街的油赞子店门前总是排着长队,煎锅里冒着气泡。厨师将柔软的“小麻花”滚入热油中,翻了几个身,将锅端上货架。这壶老宁波油簪子是从清朝光绪年间开始从火中流传下来的。甜甜咸咸的味道,是吃货们一定不能错过的美味!
在这条街的尽头,有一家赵开的糕点店,现在正在打折。据说在当地很有名气。一大早,邻居就会早起抢购。买吴记面、年糕、汤圆满足自己的馋嘴,走进街上最有名的牛肉面店。三两个人围着吃面条嗅来嗅去,一切似乎都慢了下来。
小贴士:
地址:宁波市海曙区船步巷(近银江岸路)
推荐美食:南塘油赞子、乌鸡面、年糕团。
推荐餐厅:宁海五凤汤、余姚黄花鱼面、慈城四季甜年糕、慈溪豆酥汤、奉化牛肉面、东钱湖十六格馄饨、鄞州全丰记。
衢州水亭街老衢州人的记忆
水亭街三街七巷是衢州最完整的街区,最能体现古城风貌,包含了太多衢州元素。错落有致的马头墙覆盖着藤草植被,沿街房屋的白墙、瓷砖、木门的雕花窗,镌刻着许多古城的记忆,展现着明清民国的风土人情。走在砖间,最好买个小吃逛逛。
猫,粥,蛋花,葱花肉.挂在“古普石良”商店的木板和灯笼上,上面还写着许多衢州人熟悉的小吃名称。鱼头、鸭头、兔头、鹅掌是衢州著名的“三头一掌”。衢州人好吃辣,和四川的明辣不一样。这里的辣是有女人味的,浸入骨髓的那种。来了千万不要错过!除了这些地道的衢州美食,你还得再尝尝这里的手工“清代馄饨”。近乎透明的薄皮包裹着饱满的肉馅和鲜美的肉汁,撒上猪油渣和葱花的馄饨汤热气腾腾,香气四溢。我忍不住拿了一大碗,喝了几口。淡淡的味道让我心里暖洋洋的。
小贴士:
地址:衢州市柯城区水亭街
推荐美食:兔头、鸭头、鱼头、鸭掌、清代馄饨、龙游发糕。
推荐:古浦美食
温州市区下吕浦春晖路段温州人首选聚餐地
要说温州美食街,今天首选推荐市区下路铺春晖段。惠路街两边有很多餐饮店,每家店的生意都不可想象。适当的是一条“美食街”。这里有“异国情调”的东南亚主题餐厅、日韩料理、温州特色小吃。老仓桥猪脏粉作为一个老牌子早已被很多人熟知。24小时打开后随时可以吃。猪粉可以说是温州的特色小吃了。别看名字,刚出锅的脏猪粉闻起来很香,肠子脆软,血嫩可口,干粉嫩滑,特别是它的热汤。
另外可以去猪脏粉对面的羊肉馆点一份羊杂锅。手工面配上店家秘制的花生酱,远远就能闻到花生酱和羊杂的浓郁香味。也可以去十八面馆,来一筷子热气腾腾的米粉,喝一口香喷喷的汤,寻找一段怀旧的时光。
小贴士:
地址:温州市下陆铺春晖路
推荐美食:猪脏粉、馄饨牛肉汤、羊杂锅、椒盐羊排。
推荐店铺:五马街锅贴、老仓桥猪粪粉、十八面面、张记羊肉馆。
台州海门老街椒江人的“小上海城隍庙”
在台州,除了老海门人,大概很少有人知道有这条浓缩了一个多世纪的老海门街。
海门老街的石板路不长,挂着漂亮的雕花灯笼。这里曾是著名的“小上海”。对于椒江人来说,更类似于上海人的城隍庙,是椒江人美食的起点。虽然风雨飘摇的海门老街存在已久,建筑也逐渐被毁,但改造后的老街却像涅_重生,等待着游人的到来。
海纳街有地方特色,不仅开中低档餐饮店,还经营姜面、豆面、黑米麻、鱼面、鸡蛋饼等风味小吃。临海蜜桔,黄岩本地早,玉环文旦,三门青蟹,仙居三黄鸡,温岭草鸡,陈达海鲜鸡,金源长潭鲢鱼头鱼都可以吃,然后装进袋子里。
小贴士:
地址:台州市椒江区海门老街
推荐食物:姜汤面、鸡蛋饼、核桃鸡蛋、蛋筒、肉骨粥。
推荐店铺:城门头的“外婆家”、战戟鸡蛋饼、冉香姜汁、老式肉粥、马路桥姜面、特色风味米饭。
美食大赏!地道“甬味”展现宁波式热情好客
宁波临海而生,物阜民丰,美景与 美食 ,交相辉映,相得益彰,独具魅力。宁波“一转弯就是风景,一转身就是 美食 ”。宁波菜以“鲜咸合一,原汁原味”自成一脉,宁波是靠海吃海的城市,这里有着中国最为鲜美的东海海鲜。宁波自古又是江南鱼米之乡,是中华米文化的发祥地。到宁波一定要尝尝宁波汤圆,寄愿“吉祥圆满”。还有宁波年糕,寓意“年年高升”。通过味道记录地域,“甬菜百碗”便是以地道“甬味”,展现宁波式的热情好客。
甬菜百碗·天一夜宴
诗意浓浓,舌尖品鉴
以“鲜、咸”二味见长的宁波菜,通过“甬菜百碗·天一夜宴”的演绎,以活色生香的形式,成为挥之不去的舌尖记忆。宁波人对黄鱼情有独钟,如家里来了贵客,黄鱼是必上的,这样才算正儿八经的请客。雪菜黄鱼,是宁波本帮菜最具代表性的传统名菜。宁波靠海吃海,有着中国最为鲜美的东海海鲜,梭子蟹即是其一。梭子蟹遇上豆瓣酱,蟹的腥味与豆瓣的酱香,在高温中发生化学反应,催生出鲜咸相宜的美妙。
“甬菜百碗·天一夜宴”菜品:凤凰朝阳东南飞(醉鸡、素鹅、虾仁、目鱼、南瓜)、春风得意马蹄疾(小葱牛肉、万年青拌香干、蜜汁荸荠)、金榜题名五色春(雪菜笋丝小黄鱼)、鲲鹏击水三千里(鱼肚鸽子腌笃鲜)、满腹经纶有乾坤(腐皮龙鱼盐烤虾)、千峰翠色别样红(家乡苔菜小方烤)、乘风破浪会有时(豆瓣酱蒸梭子蟹)、独领风骚盛世秋(火缸奉化芋艿头)、腹有诗书气自华(茭白芦笋时令蔬)、花好月圆人团聚(老宁波猪油汤团)、龙凤呈祥添锦绣(锦绣水果拼金团)
海曙十碗
乡愁百味,一解千愁
油焖笋、盐烤花旗洋芋艿、红烧塘鱼头等乡间“土味儿”与冰糖甲鱼、宁波烤菜、宁式鳝丝等老底子味道一并端上桌,海曙十大碗让你无论在什么地方,总有一道勾起你曾经的回忆。乡愁百味,海曙十大碗一桌解千愁。冰糖甲鱼,又名“独占鳌头”,是宁波菜里颇有名气的一道菜,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。海曙横街素有中国竹笋之乡的美称,盛产的“黄泥拱”春笋入选地理食品标志。以当地新鲜竹笋烹饪而成的油焖笋,即是江南地区一道时令特色名菜。海曙区内坐拥周公宅、皎口等众多大中型水库,堪称宁波的“天然水缸”,盛产的花鲢,俗称“胖头鱼、塘鱼”,肉嫩味美,无泥腥味。取鱼头红烧,是挥之不去的“外婆家的味道”。海曙区鄞江、章水等部分乡镇有种植花旗洋芋艿的上百年 历史 ,具有香、粉、糯、韧等特点。盐烤洋芋艿的妙处在于唯一的调味“盐卤”,很好地激发了洋芋艿的香味。
“海曙十碗”菜品:宁波烤菜、油焖笋、萝卜丝带鱼、红膏炝蟹、冰糖甲鱼、苔菜小方烤、红烧塘鱼头、盐烤花旗洋芋艿、宁式鳝丝、咸齑黄鱼
江北十碗
千年底蕴,尝遍古今
在江北古色古香的老街巷里,流传着众多码头岸边独有的 美食 :风味蟹酱、苔丝江白虾、地道宁波老三鲜、古法酒酿大鲥鱼、白沙海风酱三拼。悠悠千年慈城,是一座享有“江南第一古县城”美誉的古城。慈城年糕为地理标志保护产品,距今有上千年的 历史 。慈城的手工年糕,软糯适口,与毛蟹一炒,甚是好吃。慈城的印花糕,甜而不腻,逢年过节必备。慈湖葛家旧宅的红影夹沙核桃羹,红艳明亮、酸酸甜甜,让人胃口大开;走马楼里柴火慢炖的猪脚圈,肥而不腻、软烂入味,香喷喷的味道远远就能闻到;随处可见的慈城年糕炒白蟹,更是慈城的一道“金招牌”,米香水润文化浓。以前,老底子宁波人过年,家家户户在菜桌上都会有一道老三鲜,里面有肉丸、蛋饺、粉丝、鹌鹑蛋、虾干、熏鱼等多种食材。过年吃三鲜汤的时候,肉圆代表团团圆圆,蛋饺代表金元宝,咬一口就叫“咬金”,鱼当然是象征年年有余。
“江北十碗”菜品:红影夹沙核桃羹、码头风味蟹酱、慈城年糕炒白蟹、中马弄堂脆春卷、走马楼慢炖猪脚圈、美宴古法酒酿大鲥鱼、宁波老三鲜、白沙海风酱三拼、寒露油渣芋艿、老外滩江白虾
鄞州十碗
山海滋味,味蕾跳跃
鄞州区海域主要分布于东南端,属象山港海湾的一部分,海区内盛产马鲛鱼,名声在外。鄞州区的西北端,就是宁波的城市海洋文化地标三江口,甬江、姚江、奉化江三条江水在此汇聚,由甬江水道直达东海。鄞州十碗里每一碗,盛满的是鄞地山河岁月的壮美,飘荡的是家乡才有的浓味。咸祥马鲛鱼的鲜美肉质、瞻岐敲骨浆的醇厚黏稠、红烧涨望潮的柔韧口感、风味烤泥鳅的酸甜软糯、黄泥笋烤肉的脆嫩鲜咸、妈妈红烧鸡的色泽红亮、酱蒸太白鱼的肉嫩肥美……那些酸甜、鲜咸、香辣,让味蕾尽情跳跃、舞蹈。
“鄞州十碗”菜品:咸祥马鲛鱼、风味烤泥鳅、红烧涨望潮、黄泥笋烤肉、瞻岐敲骨浆、羽人酒香鸭、酱蒸太白鱼、进士莲藕汤、妈妈红烧鸡、鄞县老三鲜
奉化十碗
地产 美食 ,鲜咸味美
奉化十碗不仅好看好吃,更具备 历史 悠久、家喻户晓、老少皆宜、本地食材、工艺传统等特点,真正代表了奉化 美食 的地方性、 历史 性、传统性和普遍性。贡品奉蚶可以说浓缩了奉化冬季的海味精华,粒大肥壮,蚶血鲜红、细嫩鲜美、无泥腥味。温一壶老酒,烫一盘奉蚶,是奉化冬季餐桌上的经典开场。汤甘醇、咸齑脆、肉瓣嫩,是一碗正宗咸齑大汤黄鱼的层次所在,这是根植在奉化人骨子里的鲜咸记忆。奉化芋艿头是奉化乃至宁波最负盛名的名优特产,煨、蒸、烤、烧、炒、糊皆可,但最深得人心的还是简单切片蒸制后,搭配蟹酱后鲜中带甜,咸中有糯。亭下湖里体形硕大的胖头鱼,以一瓢清水慢火熬煮,让红烧的滋味一点点渗透进嫩白的肉瓣里,嘬骨食肉是品鱼头的精华所在。
“奉化十碗”菜品:贡品奉蚶、蟹酱芋艿头、酱烤猪头、亭下湖红烧鱼头、咸齑黄鱼汤、海鲜米豆腐、笋干鲞烤肉、九曲溪坑鱼、奉式三鲜、牛肉干面
慈溪十碗
滩涂海鲜,物产丰盈
慈溪地处东海之滨,杭州湾南岸,物产丰盈,小海鲜众多。千百年来,慈溪人把大江南北的烹饪技艺糅合在一起,形成了独具特色的“慈溪味道”。慈溪靠海吃海,拥有丰富的滩涂和近海资源,孕育着无比鲜美的滩涂海鲜,杭湾小梅鱼、拉钓鲻鱼、龙山黄泥螺等,每一口都能鲜掉眉毛。干菜龙山泥螺肉质鲜嫩,汤汁甘美,是慈溪人所钟爱的一道传统 美食 。菜卤蒸杭湾梅鱼这道菜咸鲜合一,口感极佳,向有“鲜掉眉毛”之称。榨菜烧拉钓鲻鱼可说是集大地和大海的精华于一身,它吸收了榨菜的“泥土味”和鲻鱼的“海鲜味”,极具营养价值。酱爆箭鳗色泽红亮,口感绵柔嫩滑,咸中带甜,是慈溪颇具特色的一道本土菜肴。慈溪人的胃,是被小海鲜喂饱的。而在这些 美食 中,糟烧沙蟹可谓是绝对不能错过的一道佳肴。沙蟹又叫招潮蟹,往往多见于慈溪海边的滩涂之上,它的体形非常小,大概只有弹珠一般大。吃起来也不像大螃蟹那样需要用上十八般武艺,只要轻轻一咬,鲜美的蟹汁就会顺着壳流下来。糟烧是常见的一种烹饪方法。鲜咸适中,糟香味浓郁,小蟹带着壳嚼,满嘴香。产自杭州湾畔的海瓜子肉质细嫩,烫熟之后,放入佐料,无论是下酒还是就饭,皆是十分美味。
“慈溪十碗”菜品:干菜龙山泥螺、大头菜干扣肉、榨菜烧拉钓鲻鱼、醋溜蛋饺肉皮糊、菜卤蒸杭湾梅鱼、腌沙蟹、酱爆箭鳗、葱油海瓜子、蒸三臭、糖炒馒头
北仑十碗
人间至味,新鲜出炉
得天独厚的北仑,陆地与大海相连结的 美食 理念,让 美食 兼具山海味道,呈现特有的北仑风味。不论是地道的本地人,还是来自五湖四海的饕客旅人,都能在北仑尽享美味。对常年出海的渔民而言,一碗目鱼鲞茄子羹是浮生半日闲的家常美味,更是与家人难得的团聚与相守。充满“咸鲜风味”的卤蛋烤肉,是老底子北仑人对好日子的盼头,也承载着他们对未来的无限期许。跳鱼肉质鲜美,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪。特别是冬令时节,跳鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。因跳跳鱼的存活期不过一星期,所以北仑人一般会将跳跳鱼制作成跳干,便于储存。跳干的最佳吃法,莫过于葱烤。在保留跳干原滋原味的同时,又增添了葱独有的清香,是许多人吃一口就忘不了的味道。北仑的“双狮洋芋艿”依靠其沙地的特有土质,不仅表皮干净光滑,口感比全泥土里种的也要好上许多。油泡土豆一定要趁热吃,外皮酥脆,内里绵软,令人难忘。
“北仑十碗”菜品:目鱼鲞茄子羹、卤蛋烤肉、葱烤跳干、酒酿蒸香螺、瓦片鸡、倒笃白蟹、烟熏大鲳鱼、大榭萝卜干炒毛豆、油泡土豆、翡翠虾饼
文_冰语 图_宁波文旅吴维春童晓波等 制作_风起
宁波哪里吃海鲜好吃又便宜——何去何从?
宁波最值得推荐的美食绝对是这里的海鲜。如果你打算去宁波旅游,那么以下美食店可以参考。味道还不错,主要是便宜,性价比高。建议吃海鲜。
宁波人心里的经典
宁海食府
这是宁波人吃海鲜的地方。人均不贵。整体口碑从未跌出宁波前三。不管是本地的还是外地的,都不能错过。
在上海或者杭州,吃一顿宁海酒楼的标餐,往往是几百。但是在这里,人均160到170之间,你就可以很满足了。很多菜都是家常菜。
当然,因为是宁波的老字号,所以宁波的分店也很多。今天你看天一广场这一家,位置本身就够好了。这里有一些著名的宁波菜,如酱青蟹、海瓜、椒盐虾仁。
海参
海瓜子很小,但是一碰就和瓜子一样上瘾。葱油的做法很经典,吃的时候葱香四溢。还撒了一些辣椒丁,味道升华了。
酱蟹
宁波童谣里有一句:“红膏噎蟹咸咪咪,大黄鱼放咸蛤蜊”。不管是平时,家宴还是餐厅,都要有红膏呛蟹的一席之地。
当然,酱青蟹和呛蟹是有区别的,味道差不多,只是制作方法不同。前者用酱油腌制,后者用盐水腌制。螃蟹咬了一口酱,又鲜又好吃。尝起来很滑。吃完了还要舔筷子,去品尝它留下的余味。
咸虾蘑菇
虾就是皮皮虾。如果你喜欢虾酱,请在4-6月食用。这是皮皮虾的繁殖季节。又胖又好看。当然现在还不错。
最后,椒盐虾一定要趁热吃。这时候的肉最嫩。点宁波特色的煎饺也不错。毕竟在宁波,总要吃到最正宗的汤圆。
石浦大酒店
石浦宾馆也是宁波著名的老字号。石浦宾馆会举办一些大学毕业聚餐、同学聚会、亲友聚餐等。虽然整体风格有点老气,但这些在品味面前都可以原谅。
相比满大街的网络名人风店,这样的店铺更显珍贵。在石浦宾馆用餐,你可以感受到宁波人的悠闲。下班后或者周末不准备做饭的时候,可以和家人或者朋友一起去海鲜店,感受一下东海的味道。
像宁海酒家,有好几家分店。天一广场的当然是C区的,月湖公园的也不错。它的视线正对着宁波最好的历史公园————月湖公园。找个湖景坐下。一边吃皮皮虾,一边在有空调的酒店里看月亮湖的风景,非常舒服。
一定要加葱油和白蟹。有很多白色的螃蟹,还有蟹黄的。鲜度一流,咬一口很嫩。另外,这里的“大黄鱼汤”也很惊艳。掌柜给的黄鱼数量一点都不吝啬。汤是乳白色的,加了新鲜的咸菜。很好吃。海鲜是必须的。当然也请注意一些家常菜,比如石浦醉鸡,炸豆腐等。
名灶系列
宁波几家人气店的店名都有“名灶”二字,字面意思很好理解:强大的灶头。
永明灶
这家餐厅名气最大,性价比高。如果人均不到100,可以吃一些宁波最有名的海鲜。在宁波,一切都那么新鲜,连粉丝都逃不掉。比如海鲜抓粉丝。粉丝配虾。不油腻,厚重真诚,
酱青膏蟹膏,咸中带甜。虾是豆腐鱼。这里的做法是把豆腐鱼外层包起来炸。外酥里嫩。蘸了店里的特制酱,味道很不错。但是,这家最大的问题就是排长队。嗯,谁说好吃或者便宜了?
阿拉名灶
上海话中最常用的“阿拉”,其实来自宁波话。现在祖籍是宁波的上海人也不少。
宁波帮很会做生意。很多人应该听说过和跑跑,这些在宁的传说
如今的“阿拉名厨”是宁波地道的本地菜馆之一。
带皮烂黄鱼。炸好后烂皮咬入口中酥脆十足,咬到中间的黄鱼,顿时软了下来。腐皮的香气和黄鱼的鲜香融合在一起,吃一口就放不下筷子。
另外,其他宁波菜里的经典,比如呛蟹、葱黄螺、葱海瓜,都要闭着眼睛点。
还有杭帮菜的东坡肉,阿拉的名厨也很好吃。
每桌只能点两块,不能外带。小东坡肉会被切成4块,每一块都是带带的肉。脂肪部分吃起来并不油腻,甚至可以说是入口即化。
说起来还挺神奇的,这家店位置很好,边上有月亮湖。这里的餐厅应该不缺人,但是整条街的其他店都比较冷清,所以还是比较热闹,排队也很正常。
馆子推荐
老吃货
老吃货是个人的私房店。
可能没那么大众化,环境也很好,但是有品位的对话就够了。首先,它不在宁波市中心,但是离出租车很近。其次,不明显。这只是路边的一条巷子,但是酒香不怕巷子深。
江东的老店已经关门了。想吃的话可以去新城店或者鄞州店。老吃货的特点就是各种海鲜都能做,汤底是黄色的,很诱人。
后来我甚至在家里用牛奶和咖喱做了海鲜汤底料,发现根本不是那个味道。
对了,送你一个蟹锅和皮皮虾。它的红膏蟹性价比也很高。一只100出头的螃蟹从冰箱里拿出来,蟹膏闪闪发光。
老丝瓜汤也很好喝,里面有西红柿和四季豆。我想说的是,这三种食材味道和颜色都很完美。大碗酸汤真让人喝。
求宁波小吃!晚上可以逛得地方!
宁波晚上逛大部分都在天一广场,小吃也就汤圆啦,其他就是各地都有的小吃,不过环境那一块不是很好,又在造地铁,交通有堵,我个人很喜欢老外滩,那一块环境不错,不过适合散步
你要说你住那我才好告诉你线路啊
后缀:地道宁波味!这些让人赞不绝口的宁波美食街,你去过几个?
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