英国街头小吃种草这些美食不容错过
街头小吃是英国美食不可或缺的一部分,如果你喜欢美食,但是预算有限,那么这些街头小吃是不错的选择哦~
炸鱼薯条(Fishandchips)
众所周知,炸鱼薯条是英国最受欢迎的美食之一。把鱼裹上面糊,然后油炸至酥脆,搭配薯条,有时候还会配上豌豆泥或塔塔酱。
据说,第一家出售炸鱼薯条的店早在19世纪的兰开夏郡就开业了。如果你想要品尝最好的炸鱼薯条,可以去伦敦最大的食品市场——巴腊鲜货市场(BoroughMarketatBankside)。
? 不要总是提起英国就直觉认为这里的人不懂美食,其实游玩英国一样可以吃得很满足,下面86为大家总结的伦敦人气街头小吃清单,保证看得你食指大动。 1、Mother Flipper
喜欢吃汉堡的朋友绝对不可错过被誉为伦敦最佳汉堡店之一的Mother Flipper,无论你选择的是哪一款,都是内容丰富,多汁香浓。吃完这样的满分汉堡,估计快餐店那些就再也满足不了你了吧?
2、B.O.B?s Lobster
想吃得丰盛一点,专做海鲜的餐车B.O.B?s Lobster会是不错的选择,龙虾卷、吞拿鱼taco、炸虾肉马铃薯球,绝对不会让你失望。
3、Butchies
对比起Mother Flipper,这家店的汉堡好像比较小吃,但鸡肉汉堡的味道实在是很棒,甚至被Ailbhe Malone评价为Broadway Market最最棒的?醒酒药?,前一晚玩得太疯,你会需要这样得美味来让你恢复状态。
4、Scotchtails
苏格兰蛋,大家吃过没呢?这是一款英式小吃,大体上就是用肉馅包裹蘸了粉的溏心蛋,然后再裹上蛋液喝面包粉油炸至金黄的食物,作为野餐时的点心非常不错,冷热皆宜,一般吃的时候会搭配沙拉、酱汁,或者是薯条。不少网友表示位于Borough Market的这家Scotchtails的出品味道出乎意料,是吃过最美味的苏格兰蛋。
5、Poutine Queens
外酥内软的薯条配上芝士和浓浓的肉汁,非常非常非常高热量,但也绝非一般的美味!建议买一份,两叁个人分着吃,这样不会那么罪恶。
6、Dogtown
伦敦热狗专家之一,就拿店里的?chilli cheese dog?来说,一个热狗里包含了粗粗的热狗肠、牛骨髓辣椒、啤酒芝士酱、酸奶油、芫荽和墨西哥玉米片,一口咬下去,味道有多丰富,可想而知。
7、Waffle On
无论咸甜,无论是作为早餐抑或午餐,位于Maltby Street Market的Waffle On里头总有一款适合你,据说慢烤鸭肉华夫饼味道很棒,这样的组合在别处实在少见。
8、Kimchinary
当墨西哥传统美食遇上韩国滋味,想尝鲜的朋友可以去Kerb, King?s Cross的Kimchinary。
9、Horn OK Please
这家店专门售卖纯素的印度街头小吃,其中?bhel puri?这款小吃的人气最高。
英国的经典美食有哪些
英国由于独特的地理位置和历史原因,形成了独树一帜的饮食文化。在英国留学的同学,可以在忙碌的学习之余,游览一下英国的大街小巷,品尝独具特色的英国美食,体验纯正的英伦文化。下面就随我一起来了解下英国经典美食吧!
英国经典美食一、伊顿麦斯 同很多经典的英国菜肴一样,这道美味的创作者已无从得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,起源于温莎著名的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。另一个更有趣的版本是1920年,在伊顿公学的校园开放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,压扁了主人的草莓奶油蛋白饼,创造出了伊顿麦斯。无论如何,如今,甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。
英国经典美食二、炸鱼薯条 英国前首相温斯顿?丘吉尔曾把炸鱼和薯条称作?好拍档?。炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃,热气腾腾,方便快捷,几百年来,成为英国雅俗共赏,老少皆宜的一道美食。追溯历史,它却似乎来源于其它国家。在17世纪的法国和比利时,当河面结冰,人们逮不到鱼时,就将土豆切成鱼的形状,煎炸成薯条,作为鱼的替代品。薯条传入英国不久,来自西班牙和葡萄牙的犹太移民将炸鱼引入英国。第一个将炸鱼和薯条二者结合在一起的天才,其大名早已湮没于历史。但早在19世纪70年代,在维多利亚的英格兰,美味可口的炸鱼薯条店已遍布大街小巷,为人们日常平淡无味的饮食增色不少。最有趣的是炸鱼薯条那独特而著名的包装了,它们不是装在盘子里,而是用报纸包起来。据说,最早选用包炸鱼薯条的报纸一定是当天的泰晤士报,这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。但是,1980年,由于报纸墨迹可能会对人体有害,卫生安全部门开始禁止使用报纸包装食物。如今,炸鱼薯条已经改用干净的白纸或者纸盒包装。
手捧热气腾腾的炸鱼薯条,看着鲜亮诱人的甜点伊顿麦斯,闻着肉香浓郁的约克郡布丁,咬一口松软香甜的维多利亚海绵蛋糕,再喝一杯冰爽纯正的苦啤酒,想必您的舌头已乖乖地被这些英国美味俘虏,沉醉于美食的天堂,不能自已了吧!
英国经典美食三、约克郡布丁 在英国,任何一家有档次的餐厅在供应传统菜周日烤肉时,都不会少了约克郡布丁。虽然它以英格兰北部的约克郡命名,但英国很多郡都争相宣称他们才是这一美食的发源地,因此约克郡布丁的来源至今仍是个谜。它由类似做煎饼用的面糊制成,菜谱最早的出现于1737年一位女性作家的烹饪书籍。书中,约克郡布丁又称为烤油布丁,因为烹饪的最后一步是将面糊放在烤肉下面的一个大罐子里烘烤,以让布丁吸收烤肉滴下来的汁水,这样做出的布丁肉香浓郁,美味诱人。几百年后的今天,人们对这一美味的热情没有丝毫的减退。2008年,经过多番研究后,英国皇家化学学会发布了布丁制作指南,并声明一个约克郡布丁必须高于4英寸(约合10厘米)。
英国经典美食四、维多利亚海绵蛋糕 熟悉英国文化的人大多了解,英国社会有一个久负盛名的传统??下午茶会。这一传统起源于19世纪维多利亚时代,那时,公爵府邸的晚餐都安排在晚8点以后,但贝德福德公爵夫人安娜通常在下午4点钟左右就已饥肠辘辘了,所以她经常要求仆人在下午晚些时候端一壶茶外加面包到她的房间。日久天长,她开始邀请亲朋与她在下午五点一起品茶,吃蛋糕。这种午后茶休逐渐在贵族中流行,成为一种时尚。
英国经典美食五、苦啤酒
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